{"title":"Ovocné čaje","description":null,"products":[{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"bancha-masudaen","title":"Bancha","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758691037268,"sku":"050036","price":9.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002094821460,"sku":"46263571","price":17.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-bancha-product-leaves-brewed.webp?v=1738941785"},{"product_id":"kukicha-osada-ff","title":"Japonský čaj Kukicha Osada","description":"\u003cp\u003eTento čaj k nám pochází z oblasti Shizuoka , největší oblasti pěstování čaje v Japonsku. Čaj má velmi jemnou a vyváženou chuť s lahodnými tóny čerstvé letní trávy a slámy. Díky nízkému obsahu kofeinu a vysokému obsahu minerálů je to vynikající odpolední čaj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo získáte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Organický zelený čaj JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Uklidňující, relaxační theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Nižší obsah kofeinu, vyšší obsah minerálů\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Dlouhotrvající energie po celý den\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexní chuťové profily\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to chutná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Citrusové tóny\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Jemná suchá chuť\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Jemné tóny sena nebo čerstvé letní trávy\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hladký povrch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKolik čaje se z toho dá udělat?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToto balení \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eobsahuje\u003c\/span\u003e 100 gramů čaje, což stačí na přípravu 20 konviček nebo 60 šálků.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeznamte se s farmářem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTento čaj k nám pochází od rodiny Osada ze Shizuoka . Jedná se o rodinný podnik, který se během několika generací rozrostl ve větší provoz. Vyšší úroveň kontroly kvality si udržují spoluprací s menšími farmáři ve vesnici Isagawa . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO farmě\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTato matcha k nám pochází z hor Shizuoka , největší oblasti pěstování čaje v Japonsku. Farmáři z Osada získávají čajové lístky z malých rodinných farem v organické vesnici Isagawa , aby zajistili, že čaj je vyráběn s velkou pozorností k detailu a absolutně bez pesticidů.\u003c\/span\u003e Tyto čajové farmy jsme navštívili v dubnu 2019, abychom si osobně prohlédli pole a továrny, kde se čaj vyrábí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to vařit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDo konvice nebo sítka dejte 5 gramů lístků, zalijte 150 až 200 ml vody (71 stupňů Celsia) a nechte čaj louhovat 1 minutu. Lístky můžete louhovat ještě 2–3krát při stejné teplotě po dobu 20 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVelmi oblíbený jako dárek\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNaši fanoušci rádi rozdávají naše čaje k narozeninám, svatbám a jiným zvláštním dnům! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNaše vzorkovače\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e vřele doporučujeme jako dárky!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVždy bez pesticidů\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDbáme na to, abychom čaje získávali pouze od renomovaných farmářů, kteří ho pěstují bez použití konvenčních pesticidů a chemikálií. S farmáři se osobně setkáváme a prohlížíme si pole a zařízení. Zaměřujeme se na udržitelnost polí, pozornost k detailům a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758969729108,"sku":"090025","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002149773396,"sku":"13487276","price":30.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-osada-japanese-kukicha-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943103"},{"product_id":"matcha-tea-kakitsubata","title":"Shizuoka Matcha Kakitsubata","description":"\u003cp\u003eTento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"ceremoniální matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eceremoniální matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMá svěží rostlinnou chuť, kterou si obvykle spojujete s matcha . Je méně sladká než Sesui a více travnatá než Washimine a Koiai . Pokud máte rádi silnou chuť matcha , tato matcha přináší hodně svěžesti, hodně travnaté chuti a také trochu trpkosti. Jedná se o velmi kvalitní organickou matcha za velmi dostupnou cenu. Je také dobrou matcha k smíchání s mandlovým mlékem pro přípravu latte, protože chuť je poměrně silná a stále budete moci vychutnat dobrou chuť matcha .\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eCo získáte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Organický zelený čaj JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Uklidňující, relaxační theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Vyšší obsah kofeinu\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Dlouhotrvající energie po celý den\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexní chuťové profily\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to chutná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Silná, travnatá chuť\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Lehké květinové tóny\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Nádech svíravosti\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Tóny dušené zeleniny\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKolik čaje se z toho dá udělat?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTato plechovka \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eobsahuje\u003c\/span\u003e 40 gramů práškového čaje, což stačí na přípravu 40 šálků matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeznamte se s farmářem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTento čaj k nám pochází od rodiny Osada ze Shizuoka . Jedná se o rodinný podnik, který se během několika generací rozrostl na větší provoz. Vyšší úroveň kontroly kvality si udržují spoluprací s menšími farmáři ve vesnici Isagawa . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO farmě\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTato matcha k nám pochází z hor Shizuoka , největší oblasti pěstování čaje v Japonsku. Farmáři z Osada získávají čajové lístky z malých rodinných farem v organické vesnici Isagawa , aby zajistili, že čaj je vyráběn s velkou pozorností k detailu a absolutně bez pesticidů.\u003c\/span\u003e Tyto čajové farmy jsme navštívili v dubnu 2019, abychom si osobně prohlédli pole a továrny, kde se čaj vyrábí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to vařit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDo misky dejte 2 gramy matcha a zalijte 100–150 ml vody o teplotě 70–84 °C. Poté můžete seškrábnout okraje misky a začít šlehat \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003emetlička na matchu\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVelmi oblíbený jako dárek\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNaši fanoušci rádi rozdávají naše čaje k narozeninám, svatbám a jiným zvláštním dnům! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNaše vzorkovače\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e vřele doporučujeme jako dárky!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVždy bez pesticidů\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDbáme na to, abychom čaje získávali pouze od renomovaných farmářů, kteří ho pěstují bez použití konvenčních pesticidů a chemikálií. S farmáři se osobně setkáváme a prohlížíme si pole a zařízení. Zaměřujeme se na udržitelnost polí, pozornost k detailům a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"40 g","offer_id":32758956654676,"sku":"90049","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":33002149183572,"sku":"72558059","price":58.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39631105851476,"sku":"39330981445716","price":240.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shizuoka-matcha-kakitsubata-tin-powder-prepared.webp?v=1739259590"},{"product_id":"gyokuro-karigane-sakamoto-sakamoto-green-tea","title":"Gyokuro Karigane","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyokuro Karigane\u003c\/strong\u003e je jedním z nejlepších druhů \u003cstrong\u003ezeleného čaje Sakamoto .\u003c\/strong\u003e Jedná se o stonkový čaj vyrobený ze stonků a listů odrůd \u003ca title=\"gyokuro\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\"\u003e\u003cstrong\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"sencha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/sencha\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/sencha\"\u003e\u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a \u003cstrong\u003eKabusecha\u003c\/strong\u003e . V tomto případě pochází stonkový čaj z Gyokuro od Mr. Sakamoto . Čaj se \u003cstrong\u003enechá 21 dní stáčet ve stínu\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ečímž se zvýší\u003c\/strong\u003e hladina \u003cstrong\u003eaminokyselin\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003esladkost\u003c\/strong\u003e . Čaj má ve srovnání s listovými čaji \u003cstrong\u003enízký obsah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekofeinu, ale vyšší než Kukicha\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť je \u003cstrong\u003ekrásná umami\u003c\/strong\u003e , podobná chuti čaje \u003ca title=\"Gyokuro Cha Musume\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\/products\/gyokuro-cha-musume\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\/products\/gyokuro-cha-musume\"\u003e\u003cstrong\u003eCha Musume\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e . Stonky čaje mu dodávají \u003cstrong\u003ejemnější chuť\u003c\/strong\u003e , takže je to \u003cstrong\u003epříjemný jemný čaj\u003c\/strong\u003e , který si můžete vychutnat \u003cstrong\u003epozději během dne\u003c\/strong\u003e . Stonky také dodávají čaji \u003cstrong\u003epříjemný minerální brnění\u003c\/strong\u003e .\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePřidaná senná příchuť ke konci umocňuje chuť čaje. Toto je jeden z \u003cstrong\u003enejoblíbenějších čajů Mr. Sakamoto\u003c\/strong\u003e pro studený nápoj a během naší poslední návštěvy nás přivítal studeným džbánem tohoto neuvěřitelného čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo získáte s tímto zeleným čajem Sakamoto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Organický zelený čaj JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Uklidňující, relaxační theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Nižší obsah kofeinu\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Vyšší obsah minerálů\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexní chuťové profily\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak chutná tento Gyokuro Karigane ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sladké okurkové tóny\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Lehká sladkost\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Pozdní letní trávové nebo senné tóny\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hladký povrch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKolik čaje se dá vyrobit z tohoto zeleného čaje Sakamoto ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToto balení obsahuje 100 gramů \u003cstrong\u003ezeleného čaje Karigane Gyokuro Sakamoto\u003c\/strong\u003e , což stačí na přípravu 20 kelímků nebo 60 šálků.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeznamte se s farmářem a farmou za Gyokuro Karigane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTento čaj k nám pochází od farmáře Mr. Sakamoto , talentovaného pěstitele bio čaje z Kagoshima . Mr. Sakamoto pracuje v rodinném čajovém podniku odmala a když konečně přišla řada na něj, aby ho převzal, rozhodl se, že farmu převezme kompletně bio. Začal vyrábět vlastní organické hnojivo ze sedimentárních hornin a kompostovaných sójových bobů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento čaj se pěstuje v japonské Kagoshima na malé farmě rodiny Sakamoto . Protože se Mr. Sakamoto specializuje na Gyokuro , zastíní čajovníky na 3 týdny před sklizní, aby se zvýšila hladina theaninu, kofeinu a chlorofylu. To také vytváří sladší a pikantnější chuť čaje. Půda na farmě Mr. Sakamoto je neuvěřitelně měkká díky rozmanitosti flóry a fauny na poli, která půdu kypří. Tato měkká půda umožňuje kořenům proniknout hlouběji do země a absorbovat více živin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak uvařit zelený čaj Gyokuro Karigane Sakamoto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDo konvice nebo sítka dejte 5 gramů lístků, zalijte 150 až 200 ml vody (60 stupňů Celsia) a nechte čaj louhovat 1 minutu. Lístky můžete louhovat ještě 2–3krát při stejné teplotě po dobu 20 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZelené čaje Sakamoto jsou \u003cstrong\u003evždy bez pesticidů\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDbáme na to, abychom čaje získávali pouze od renomovaných farmářů, kteří ho pěstují bez použití konvenčních pesticidů a chemikálií. S farmáři se osobně setkáváme a prohlížíme si pole a zařízení. Zaměřujeme se na udržitelnost polí, pozornost k detailům a kontrolu kvality v zařízení a samozřejmě na chuť čaje. Na co čekáte, než \u003cstrong\u003esi koupíte zelené čaje Mr. Sakamoto\u003c\/strong\u003e ? Obzvláště pak na tento senzační \u003cstrong\u003eGyokuro Karigane\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758719414356,"sku":"010047","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002113826900,"sku":"23556304","price":57.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-karigane-product-leaves-brewed_ec08e266-c16a-4fd7-a31c-772a395f2b5c.webp?v=1764931429"},{"product_id":"sencha-henta-okumidori","title":"Zelený čaj Sencha Okumidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramů","offer_id":32758618194004,"sku":"110020","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002148200532,"sku":"23040096","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-okumidori-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1739261726"},{"product_id":"sencha-henta-saemidori","title":"Henta Sencha Saemidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758622158932,"sku":"110044","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002148429908,"sku":"74412997","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-saemidori-product-leaves-brewed.webp?v=1739261729"},{"product_id":"fukamushi-sencha-murasaki","title":"Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758980837460,"sku":"160018","price":26.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002151018580,"sku":"44261216","price":50.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-fukamushi-sencha-kagoshima-murasaki-product-leaves-brewed.webp?v=1739261706"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Superior Zenkouen","description":"\u003cp\u003eJako sušší čaj tento Sencha začíná jemnými, lehkými tóny obilovin a končí trochou citrusů, citronové trávy a slámy. Čaj je suchý a lehce svíravý, aniž by byl hořký. Na patře si můžete všimnout drobného svraštění, které neubírá na pitelnosti čaje, ale spíše ji umocňuje. Závěr po prvním louhování je lehký a lahodný, aniž by zůstával déle než 5-10 sekund. Pocit v ústech je tento čaj spíše řidší.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo získáte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃 Organický zelený čaj JAS\u003cbr\u003e🍃 Uklidňující, relaxační theanin\u003cbr\u003e🍃 Vyšší obsah kofeinu\u003cbr\u003e🍃 Dlouhotrvající energie po celý den\u003cbr\u003e🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské\u003cbr\u003e🍃 Komplexní chuťové profily\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to chutná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Silné zeleninové tóny\u003cbr\u003e🍵 Mírná suchost\u003cbr\u003e🍵 Skvělé jako studený nápoj\u003cbr\u003e🍵 Hladký povrch\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKolik čaje se z toho dá udělat?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToto balení obsahuje 100 gramů čaje, což stačí na přípravu 20 konviček nebo 60 šálků.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeznamte se s farmářem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKdyž jsme se poprvé setkali s farmářem Jošimitsu Masuda , provedl nás po svém čajovém poli právě když slunce začínalo zapadat. Viděli jsme dva druhy koz rodu Serow, jak se pasou na čajovém poli. Jednou z výhod těchto organických čajových polí je, že jsou nejen skvělá pro pěstování čajovníků, ale také mohou podporovat rozmanitou flóru a faunu. Protože tyto další rostliny mohly kolem čajového pole růst, větší zvířata, jako jsou kozy Serow a divoká prasata, se v tomto prostředí cítí jako doma. Je dobré vědět, že tento farmář je schopen produkovat nejen skvěle chutnající čaj, ale také zdravý ekosystém!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO farmě\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV listopadu 2019 jsme navštívili farmu Zenkouen a byli jsme ohromeni metodami udržitelnosti, které farmář používá. Čajové pole je plné života s rozmanitou škálou rostlin a živočichů, kteří mohou koexistovat s čajovníky. Farmář používá druh hnojiva vyrobeného kombinací dřevěného uhlí s mušlemi a různými dalšími kompostovanými ingrediencemi. To mu umožňuje vytvořit půdu bohatou na živiny, aniž by do čajového pole vnášel nepřirozené prvky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to vařit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDo konvice nebo sítka dejte 5 gramů lístků, zalijte 150 až 200 ml vody (71 stupňů Celsia) a nechte čaj louhovat 1 minutu. Lístky můžete louhovat ještě 2–3krát při stejné teplotě po dobu 20 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVelmi oblíbený jako dárek\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaši fanoušci rádi rozdávají naše čaje k narozeninám, svatbám a jiným zvláštním dnům! \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eNaše vzorky čaje\u003c\/a\u003e jsou jako dárky vřele doporučovány!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVždy bez pesticidů\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDbáme na to, abychom čaje získávali pouze od renomovaných farmářů, kteří ho pěstují bez použití konvenčních pesticidů a chemikálií. S farmáři se osobně setkáváme a prohlížíme si pole a zařízení. Zaměřujeme se na udržitelnost polí, pozornost k detailům a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"oolong-miyazaki-sabou-30g","title":"Vysokohorský Oolong čaj Miyazaki","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-oolong-tea\" title=\"Japonský čaj Oolong\"\u003e\u003cstrong\u003ejaponský čaj Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e má neuvěřitelně silné květinové tóny. Chuť začíná tóny šeříku a jasmínu a končí lehkou citrusovou svěžestí. Ostřejší chuť čaje je doplněna mléčnou jemností, podobnou té, kterou můžete zažít s Jin Xuan nebo mléčným oolong . Druhé louhování tohoto čaje nabývá teplejší oříškové chuti. Tón šeříku se začíná unášet do pozadí a v závěru jej nahrazují tóny pražených arašídů a citrusů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCo získáte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Organický čaj JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Uklidňující, relaxační theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Nižší obsah kofeinu\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Dlouhotrvající energie po celý den\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Komplexní chuťové profily\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJak to chutná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Květinové tóny šeříku a jasmínu\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Teplé oříškové tóny\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Komplexnost chutí\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Hladký mléčný závěr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eKolik čaje se z toho dá udělat?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eToto balení \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eobsahuje\u003c\/span\u003e 30 gramů čaje, což stačí na přípravu 6 konviček nebo 18 šálků.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeznamte se s farmářem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMiyazaki Akira se dlouho snažil pěstovat čaj pouze s použitím organických hnojiv. Jeho úroda závisela na počasí a hmyzu a v některých letech byla úroda poměrně nízká. Brzy se naučil, že místo toho, aby se snažil přírodu ovládat, měl by se s ní snažit koexistovat. Pokud se čajovníky pěstují v souladu s přírodou, půda jim umožní prospívat. Poté, co se s tím naučil souhlasit, byl schopen po léta produkovat vysoce kvalitní čaj, aniž by poškodil přírodní krásu Gokase. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eO farmě\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento čaj byl vypěstován v horách Gokase v prefektuře Miyazaki . Ačkoli jsou čaje pražené na pánvi a Oolong v Japonsku vzácné, tento region se jimi proslavil. Farma Miyazaki Sabou nepoužívala na svých polích pesticidy posledních 40 let a všechny své čaje pěstovala organicky. Vysoká nadmořská výška čajových polí a mírné podnebí jižního Japonska vytvářejí ideální podmínky pro pěstování prémiových čajů.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJak to vařit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDo konvice nebo sítka přidejte 5 gramů lístků, zalijte 150 až 200 ml vody (84 °C) a nechte čaj louhovat 1,5 minuty. Lístky můžete louhovat ještě 2–3krát při stejné teplotě po dobu 20 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelmi oblíbený jako dárek\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaši fanoušci rádi rozdávají naše čaje k narozeninám, svatbám a jiným zvláštním dnům! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaše vzorkovače\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vřele doporučujeme jako dárky!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVždy bez pesticidů\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDbáme na to, abychom čaje získávali pouze od renomovaných farmářů, kteří ho pěstují bez použití konvenčních pesticidů a chemikálií. S farmáři se osobně setkáváme a prohlížíme si pole a zařízení. Zaměřujeme se na udržitelnost polí, pozornost k detailům a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30 g","offer_id":40039346569300,"sku":"25-0023","price":16.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60 g","offer_id":39984109944916,"sku":"12585835","price":30.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"90 g","offer_id":39984109977684,"sku":"72946982","price":45.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-miyazaki-high-mountain-oolong-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941055"},{"product_id":"nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea","title":"Japonský fermentovaný čaj Nadeshiko Rose","description":"\u003cp\u003eJaponský fermentovaný čaj Nadeshiko Rose je unikátní a vzácný druh postfermentovaného čaje od pana Takady z Uji . Mezi tímto čajem a puerhem lze nalézt určité podobnosti, ale je to zcela samostatná kategorie. Čaj se vyrábí unikátní fermentací, která je podobná té, která se používá k výrobě saké, sójové omáčky a miso. Čaj má mnoho názvů, růžový čaj, rosé čaje, ale jedno je jisté: je jedinečný!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo je to japonský fermentovaný čaj?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eExistuje 6 hlavních kategorií čaje: bílý čaj, žlutý čaj, zelený čaj, oolong čaj, červený\/černý čaj a postfermentovaný neboli tmavý čaj. Na tuto poslední kategorii se zde zaměříme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaponský fermentovaný čaj je kategorií, která je často přehlížena. Ve srovnání s populárnějšími japonskými zelenými čaji a čínskými fermentovanými čaji je japonský fermentovaný čaj poměrně vzácný. Tento čaj se vyrábí ve velmi malém měřítku v malém počtu měst a vesnic po celém Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustační poznámky\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. vaření\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTento čaj má lehkou sladkou dřevitou chuť s vyššími tóny květin a karamelu. Čaj sdílí některé charakteristiky s \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-roasted-tea\" title=\"japonský pražený čaj\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejaponským pražený čaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , ale celkově je sladší. Existují také podobnosti mezi tímto čajem a \u003cstrong\u003epuerhem\u003c\/strong\u003e , ale můžete si všimnout více zemitosti doprovázené jemnými tóny stromové kůry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. vaření:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruhé louhování začíná silně s ještě silnějším sladkým dřevitým tónem. Zemité a květinové vlastnosti se stávají zřetelnějšími a zemité tóny se začínají vznášet do popředí. Čaj končí s jemnou sladkou dochutí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePůvod fermentovaného čaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePříběh postfermentovaného čaje pravděpodobně začal náhodou. V Číně se lístky zeleného čaje lisovaly do cihly, aby se daly přenášet na velké vzdálenosti. Jak se klima měnilo z teplé jižní Číny do horských oblastí Tibetu, čaj začal přirozeně fermentovat. Mikroby v lístku a ve vzduchu čajové lístky transformovaly, čímž se jejich chuť stala jemnější a ovocnější. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtože se chuť těchto přirozeně fermentovaných čajů stala tak populární, začali producenti experimentovat s různými výrobními metodami, aby čaj chutnal lépe. Začali zkoušet různé metody vypalování na pánvi, slunečního zrání a postupného zrání. Nejznámějším z postfermentovaných čajů je puerh. Podobně jako šampaňské se postfermentovaný čaj \u003cstrong\u003enazývá puerh, pouze pokud se vyrábí\u003c\/strong\u003e v daném regionu, nebo puerh \u003cstrong\u003ev Yunnanu\u003c\/strong\u003e . Toto je samozřejmě nejznámější oblast pro produkci postfermentovaného čaje, \u003cstrong\u003eale postfermentované čaje lze vyrábět i v Japonsku\u003c\/strong\u003e . Pojďme si povědět o japonském postfermentovaném čaji známém jako Nadeshiko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je čaj Nadeshiko\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČaj Nadeshiko je japonský \u003cstrong\u003efermentovaný čaj vyrobený z kóji\u003c\/strong\u003e , stejných mikrobů, jaké se používají k výrobě saké, sójové omáčky a miso. Jedná se o nejběžnější kulturu používanou k fermentaci v japonské kuchyni, takže není divu, že je klíčovou složkou i v japonském fermentovaném čaji. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eSklizeň Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eČajové lístky se sbírají z první nebo druhé sklizně a poté se napařují, srolují a suší. Jakmile jsou lístky zpracovány, shromáždí se v místnosti, kde se zahájí proces fermentace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eFermentace Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003ePo sklizni lístků se na ně nanese vlhkost a následně se sterilizují. Poté se na listy aplikuje kóji, aby se aktivovala fermentace. Na rozdíl například od čaje puerh se to provádí v kontrolovaném, sterilizovaném prostředí, aby se zajistilo, že kóji je jediným mikrobem, který čajové lístky fermentuje. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRůžový čaj\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePokud je puerh šampaňským ve světě postfermentovaných čajů, pak je Nadeshiko růžový. Tento čaj je také známý jako „růžový čaj“ kvůli své jedinečné barvě. Chuť je sladká a květinová a ve srovnání s bohatým puerhem je o něco lehčí. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU čaje puerh si můžete všimnout některých chuťových tónů. V dochuti je přítomna zemitá nebo stromová chuť připomínající kůru. Celkově je o něco květinovější a sladší a sdílí některé aspekty s čajem hojicha . \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýhody čaje Nadeshiko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNadeshiko má podobnosti s japonským černým čajem Wakoucha , ale také s čínským čajem puerh. Významný rozdíl spočívá ve vyšší koncentraci katechinů, kyseliny citronové a kyseliny gallové. Tyto sloučeniny se vyvíjejí díky přísně kontrolovanému fermentačnímu procesu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodobně jako jiné fermentované potraviny se předpokládá, že fermentovaný japonský čaj, jako je Nadeshiko, pomáhá podporovat zdravou stravu a metabolismus. Výzkum provedený týmem vědců na Univerzitě Shizuoka zjistil, že tento čaj obsahuje dva nové typy polyfenolů, které by mohly mít některé klíčové zdravotní přínosy. Předpokládá se, že tyto polyfenoly potlačují enzymy zodpovědné za cukrovku u dospělých. Také se předpokládá, že snižují hladinu viscerálního tuku, neutrálního tuku a cholesterolu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBěhem unikátního mikrobiálního fermentačního procesu se katechiny obsažené v čajovém listu degradují a přeměňují na teadenol A a teadenol B. Bylo prokázáno, že teadenol A potlačuje chuť k jídlu a zvyšuje vylučování inzulínu. Předpokládá se také, že fermentované japonské zelené čaje snižují riziko aterosklerózy. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVyrobeno v Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNadešiko k nám pochází od talentovaných farmářů z \u003cstrong\u003eChanoka v Uji\u003c\/strong\u003e . Když jsme navštívili \u003cstrong\u003epana Takadu\u003c\/strong\u003e , představil nám mnoho různých druhů vzácných čajů a tento je jeden z nich. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePan Takada a jeho rodina se v čajovém průmyslu pohybují \u003cstrong\u003eod roku 1907\u003c\/strong\u003e , kdy otevřeli svou čajovou plantáž. Dokáže se opřít o znalosti o čaji z několika generací a produkovat tak vynikající zelený čaj, oolong čaj, černý čaj a japonský fermentovaný čaj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo dělá čaj Uji tak výjimečným?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji je známé pro konzistentní produkci jedněch z nejkvalitnějších čajů v Japonsku. Půda je vynikající, vzduch čistý a mlhavý, terén kopcovitý a zimy relativně mírné bez mrazů. Toto klima produkuje vynikající čaje po staletí. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie čaje Uji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji je centrem pěstování čaje již od 14. století. Když byl čajovník v Japonsku poprvé vypěstován v roce 1191, pěstoval se převážně v pohoří Toganoo. Toganoo bylo známé produkcí nejlepšího čaje na ostrově, ale brzy se setkalo s konkurencí od svých protějšků na jihu. Původní mnich Eisai, který přivezl semena čaje do Japonska z Číny, se o ně podělil se svým přítelem Mjoe Šoninem v Uji . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo roku 1383 se Uji proslavilo produkcí druhého nejlepšího čaje v Japonsku. V roce 1460 šógun Ašikaga Jošimasa prohlásil čaj Uji za svůj oblíbený druh, čímž začala neoficiální vláda Uji jako nejvýznamnější oblasti produkce čaje v Japonsku. V závislosti na tom, s kým mluvíte, může tato vláda přetrvávat dodnes, protože čaje Uji jsou mezinárodně nejuznávanějšími japonskými zelenými čaji. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVětšina pověsti čaje Uji je dána jejich produkcí matcha , ale vyrábějí zde také některé japonské fermentované čaje a my jsme rádi, že jsme našli skvělý!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak připravit japonský fermentovaný čaj\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eList: 5 gramů\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeplota: 80 stupňů Celsia nebo 175 stupňů Fahrenheita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČas: 1 minuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTento čaj lze louhovat až 4krát po 20 sekundách.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110784184404,"sku":"18-0085","price":44.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110784217172,"sku":"82519986","price":85.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941158"},{"product_id":"matcha-genmaicha","title":"Matcha Genmaicha Shizuoka","description":"\u003cp\u003eZelený čaj Matcha Genmaicha Shizuoka je unikátní zelený čaj vyrobený kombinací matcha prášek , čajových lístků a pražené rýže, který vytváří skvělou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChuť\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePozorování vzhledu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eListy čaje genmaicha matcha jsou olivově zelené, rýže je hnědooranžová a vše je obaleno zeleným práškem. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePosouzení aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVůně vycházející ze suchých listů matcha genmaicha je citrusová a opečená, jako čerstvě upečený chléb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOchutnávka čaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTato matcha genmaicha začíná příjemnou jemnou chutí s náznaky dušené zeleniny. Později se v středu chuti začnou projevovat pražené, oříškové a popcornové tóny. Teplejší chuťové tóny brzy přecházejí do \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHodnocení pocitu na patře\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStruktura této matcha genmaicha je velmi zajímavá, začíná jemnou rostlinnou chutí matcha , později se začínají objevovat pražené chuťové profily a nakonec se chuťové pohárky pročistí těmito lehce citrusovějšími chuťovými profily z čajových lístků. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTato genmaicha matcha je 100% organicky pěstovaná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV Nio jsme hrdí na naše partnerství s pěstiteli čaje, kteří sdílejí náš závazek k organickým a bezpesticidním pěstitelským postupům. Díky našim rozsáhlým zkušenostem jsme byli svědky toho, jak tento přístup nejen vede k čajům s výjimečnou chutí, ale také podporuje zdravější čajové plantáže.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto ekologicky uvědomělé farmy slouží jako útočiště pro místní divokou zvěř a podporují prosperující ekosystém. Získáváním čajů z těchto farem se věnujeme podpoře udržitelnosti, ochraně životního prostředí a prosazování zdravějšího přístupu k pěstování čaje. Je nám ctí spolupracovat s farmáři, kteří sdílejí naše hodnoty a naši vizi udržitelnější a ekologičtější budoucnosti produkce čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNio Teas Unikátní proces získávání organicky pěstovaných surovin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eV procesu degustace věnujeme velkou pozornost tomu, abychom pro každý čaj určili perfektní chuťový profil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS našimi pěstiteli čaje jsme v neustálém kontaktu, abychom porozuměli jejich pěstitelským postupům a zajistili, že dodržují metody bez pesticidů a chemikálií. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRádi provádíme návštěvy čajových polí a výrobních zařízení na místě, abychom se ujistili, že čaj je pěstován s péčí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaké se snažíme zajistit, aby pole poskytovala zdravé prostředí pro prosperitu místní divoké zvěře a podporovala vyvážený a prosperující ekosystém.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eČaj JAS \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePři prohlížení našich čajových balíčků si můžete všimnout certifikace JAS (Japanese Agricultural Standard), která je regulována japonskou vládou. V rámci našeho partnerství s většími čajovými farmami požadujeme, aby si certifikaci JAS zajistily prostřednictvím důkladného testování půdy a odběru vzorků, abychom zajistili nejvyšší standardy kvality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKromě toho jsme hrdí na to, že spolupracujeme s menšími farmami, které mohou čelit omezeným zdrojům pro rozsáhlé testování. V takových případech přijímáme jejich čaj pod označením „bez pesticidů“, což jim dává příležitost prodávat jejich výjimečně kvalitní čaj. To nám umožňuje podporovat menší farmáře a zároveň dodržovat náš závazek ke kvalitě. Jsme odhodláni prosazovat transparentnost a budovat pozitivní partnerství s čajovými farmami všech velikostí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč byste si měli vybrat organický japonský čaj Matcha Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI když je vždy důležité zvolit organicky pěstovaný čaj, obzvláště důležité je to v případě organického japonského čaje matcha genmaicha . Jak již bylo zmíněno, když pijete genmaicha s matcha , konzumujete více listu, takže pokud se v čaji nacházejí pesticidy nebo chemikálie, dostanete jich větší dávku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDbáme na to, aby všechny čaje na našich webových stránkách byly pěstovány bez použití pesticidů a chemikálií a matcha genmaicha není výjimkou. Když navštívíme tato čajová pole, která nebyla ošetřena pesticidy, všimneme si, že mezi řadami čajovníků se daří rozmanité škále rostlin a živočichů. To nám umožňuje pít čaj s klidem v duši s vědomím, že byl pěstován šetrnějším a udržitelnějším způsobem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak připravit čaj\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTradiční pivovarnictví \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro přípravu genmaicha s matcha doporučujeme použít mírně vyšší teplotu a kratší dobu louhování. U genmaicha matcha se chuť uvolňuje rychle, ale vyšší teploty mohou prohloubit některé teplejší tóny čaje!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e 1. vaření \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKrok 1: Zahřejte vodu na teplotu 80 °C (175 °F), což je ideální teplota pro matcha genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrok 2: Do konvice na čaj přidejte 5 gramů matcha genmaicha a zalijte 150 ml horké vody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrok 3: Nechte genmaicha matcha louhovat ve vodě 1 minutu, aniž byste narušili lístky. To umožní rýži a čajovým lístkům uvolnit do vody příjemnou praženou chuť a vůni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrok 4: Po uplynutí doby louhování nalijte uvařenou matcha genmaicha z konvice. Konvice automaticky odfiltruje lístky a stonky, aby se nedostaly do šálku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUžijte si svůj lahodný šálek zeleného čaje matcha genmaicha !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e 2. vaření \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNenechte svůj zelený čaj matcha genmaicha po prvním louhování přijít nazmar! Ze stejných lístků si můžete připravit více šálků čaje. Stačí znovu přidat do konvice vodu o stejné teplotě a nechat lístky louhovat krátkých 20 sekund pro další nálevy. V každém nálevu získáte mírně odlišný chuťový profil, který vám umožní vychutnat si tři různé šálky čaje ze stejné várky lístků. Je to skvělý způsob, jak poznat komplexnost a všestrannost tohoto vynikajícího čaje!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNezbytné čajové nádobí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChcete-li pozvednout přípravu matcha genmaicha na další úroveň, doporučujeme pro co nejlepší zážitek použít čajová konvice kyusu . Tato tradiční japonská konvice je navržena tak, aby čajovým lístkům poskytovala dostatek prostoru k rozvinutí a uvolnění jejich teplé, pražené chuti do vody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekyusu má také vestavěné sítko, které automaticky filtruje čajové lístky během nalévání, což zajišťuje hladký a příjemný zážitek z pití čaje, aniž by se lístky dostaly do šálku. Investice do čajová konvice kyusu obohatí váš rituál vaření čaje Shizuoka Hojicha a pomůže vám plně si vychutnat výjimečnou chuť tohoto jedinečného čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Alternativa bez čajového nádobí \u003cbr\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePokud doma nemáte čajová konvice kyusu , další nejlepší alternativou pro přípravu genmaicha matcha je sítko na čaj. Možná vám to nezíská tak bohatou chuť ve srovnání s kyusu , ale alespoň to zabrání tomu, aby se vám do šálku dostaly čajové lístky! Vždycky si můžete později pořídit konvici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMísto produkce a zemědělec\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOdkud pochází Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ematcha genmaicha se pěstuje v Shizuoka , největším japonském regionu pěstování čaje. Shizuoka se nachází jen několik set mil od Tokyo a má rozmanitou krajinu s rovinatými oblastmi i malými horami. Je pravděpodobně nejznámější svými ikonickými výhledy na horu Fudži a čaje jako genmaicha s hnědou rýží a zeleným čajem matcha se pěstují jen kousek od tohoto ikonického vrcholu. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento zelený čaj matcha genmaicha byl vypěstován na malé plantáži v kopcích Shizuoka . Protože jsou čajovníky zasazeny do těchto kopců, jsou po celý den částečně zastíněny, což může zlepšit chuť zeleného čaje. Je to proto, že když je čajovník vystaven přímému slunečnímu záření, začne produkovat více katechinů, které vytvářejí hořkou chuť čaje. Kdykoli je čajovník odříznut od slunečního záření, ať už přímo nebo nepřímo, sníží se množství katechinů v listech. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKdo vyrábí Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČaj matcha genmaicha vyrábějí farmáři v Zenkouen . Měli jsme tu čest setkat se s farmáři ze Zenkouen a dát si s nimi pár šálků čaje. genmaicha na nás udělala obzvláště dobrý dojem, protože to byla příjemná rovnováha mezi oříškovou chutí rýže a sladkou rostlinnou chutí listů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaké jsme si prohlédli závod Zenkouen a mohli se podívat na některá z jeho organických hnojiv. Farmáři používají směs skořápek, organických materiálů a dřevěného uhlí k výživě rostlin bez použití pesticidů nebo chemikálií. Je důležité vytvořit zdravé prostředí nejen pro čaj, ale i pro ostatní zvířata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdyž jsme poprvé dorazili na čajová pole, vyrušili jsme dva serowy, kteří se pasli uprostřed večeře. Hodovali si na vegetaci rostoucí mezi čajovými poli, a bylo dobré vidět, že na poli mohou růst i jiné rostliny než jen čaj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKultivar a odrůda čajovníku \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTato matcha genmaicha se vyrábí z kultivaru Yabukita , nejoblíbenějšího čajového kultivaru v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYabukitai je nyní nejoblíbenějším kultivarem čaje v Japonsku a tvoří 75 % celkové produkce čaje. Jedním z důvodů je, že čajovníky jsou odolné vůči mrazu, což je připravuje na poměrně chladné zimy středního Japonska. Dalším důvodem, proč je tak populární, jsou výrazné slané a dušené zeleninové chutě, které produkuje. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýhody míchání Genmaicha s čajem Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZelený čaj matcha genmaicha má mnoho různých výhod. Nejznámější je, že matcha dodává čaji velmi silnou chuť. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePokud jste někdy jedli matcha , víte, že její chuť je mnohem intenzivnější ve srovnání s běžným zeleným čajem. Totéž platí pro čaj matcha genmaicha , který má bohatou a plnou chuť matcha v kombinaci s příjemnými teplými cereálními tóny genmaicha . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKromě silnější chuti získáte také více kofeinu, když pijete genmaicha s matcha . Je to proto, že matcha prášek se vmíchá přímo do vašeho šálku čaje, což vám v podstatě umožní vypít více čajového lístku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdyž pijete typický zelený čaj, pijete pouze sloučeniny v listu, které byly rozpuštěny ve vodě. Protože matcha je práškový čaj smíchaný přímo s vodou, konzumujete celý list, a proto má genmaicha matcha vyšší obsah kofeinu a živin ve srovnání s typickým genmai cha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha genmaicha vs. běžný čaj z pražené rýže\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMožná se budete muset rozhodnout mezi matcha genmaicha a běžnou genmaicha . Když si dáte genmaicha s matcha , získáte mnohem více chuti zeleného čaje, která vyváží chuť pražené rýže. Jednou z výtek k běžné genmaicha je, že nechutná dostatečně jako zelený čaj a místo toho dostanete jen chuť pražené rýže.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ematcha genmaicha je na to perfektním řešením, dodá vám spoustu klasické chuti zeleného čaje. U tohoto čaje si také všimnete zářivě nefritové zelené barvy a většího přílivu energie. Protože se jedná o genmaicha s matcha prášek , budete mít mnohem vyšší obsah kofeinu ve srovnání s běžným genmaicha čajem. V závislosti na tom, co hledáte, by to mohl být perfektní čaj k vychutnání odpoledne!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoprava: Rádi nabízíme dopravu zdarma ke všem objednávkám s využitím nejvýhodnějšího dopravce dostupného ve vaší zemi. Odhadovaná dodací lhůta je obvykle 5–7 dní pro zákazníky v S a EU, s mírně delší čekací dobou až 10 dní pro zákazníky mimo tyto regiony. Pro ty, kteří potřebují expresní doručení, máme k dispozici také možnosti za malý poplatek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblémy s objednávkou: Pokud narazíte na jakékoli problémy s vaší objednávkou, neváhejte nás kontaktovat. Náš tým zákaznické podpory je vám k dispozici e-mailem na adrese info@nioteas.com nebo prostřednictvím přímých zpráv na Instagramu na adrese @nio_japanese_green_tea, což zajistí rychlou pomoc a řešení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlatby: Jako pohodlné platební metody přijímáme všechny hlavní kreditní karty, PayPal a Apple Pay. Na vyžádání při placení můžeme také provést bankovní převod. Po přijetí platby vaši objednávku neprodleně zpracujeme a odešleme, abychom zajistili bezproblémový průběh transakce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVrácení a refundace: Vaše spokojenost je naší nejvyšší prioritou. Pokud nejste s obdrženým čajem zcela spokojeni, informujte nás prosím a my vám rádi zašleme náhradu. Čaj není třeba vracet, klidně si ho ponechte a sdílejte s ostatními. Zavázali jsme se poskytovat výjimečný zákaznický servis a zajistit, aby váš zážitek s čajem Nio byl naprosto mimořádný.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110783791188,"sku":"19-0022","price":18.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110783823956,"sku":"89432566","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-genmaicha-shizuoka-product-leaves-brewed.webp?v=1738942922"},{"product_id":"gyokuro-kiwami-sakamoto","title":"Gyokuro Kiwami Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"50g","offer_id":42524330491988,"sku":"01-9263583","price":44.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":42524330524756,"sku":"02-9263583","price":85.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-superior-gyokuro-kiwami-sakamoto_a4ef12c2-eded-4fe5-ac01-bc7105057bba.webp?v=1762967696"},{"product_id":"gyokuro-sou-sakamoto","title":"Gyokuro Sou Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42524493480020,"sku":"01-1127992","price":47.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42524493512788,"sku":"02-1127992","price":91.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-gyokuro-sou-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809784"},{"product_id":"gyokuro-zen-sakamoto","title":"Gyokuro Zen Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30","offer_id":42524505178196,"sku":"01-2375802","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60","offer_id":42524505210964,"sku":"02-2375802","price":112.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-zen-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809810"}],"url":"https:\/\/nioteas.cz\/collections\/taste-fruit.oembed?page=2","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}