je to? matcha nebo maccha? Toto je otázka, kterou dostáváme často, a tak jsme si řekli, že přijdeme s krátkým vysvětlením toho, co se za tímto neshodem skrývá a který pravopis je správný. Ať už argumentujete maccha nebo matcha doufáme, že si čaj stále zamilujete, a proto také uděláme krátký seznam výhod matchy. Pojďme se ponořit do tohoto složitého a kontroverzního tématu!
Bonusová otázka: naučit se Hojicha výslovnost 🍃🍵
Jaký pravopis je správný: Maccha nebo Matcha? nebo snad Macha?
Slovo „správně“ je ošemetné, pokud jde o debatu maccha nebo matcha. Je důležité zdůraznit, že určitá slova jsou lokalizovaná. Například japonské slovo „Karaoke“ se v Japonsku vyslovuje úplně jinak než v anglicky mluvícím světě. Jak již bylo řečeno, pokud byste použili „správnou“ japonskou výslovnost v USA, lidé by úplně nevěděli, na co máte na mysli.
Zde vstupuje do hry lokalizace. Některá slova musí být mírně nesprávně vyslovována, aby je nové publikum lépe poznalo. Slovo maccha je stejný příběh. Tedy která verze je lokalizovaná, maccha nebo matcha? Maccha nebo macha je v japonštině blíže správnosti, ale přidané „t“ je užitečné, pokud jde o instruktáž správné výslovnosti v angličtině.
Je „matcha“ pravopisná chyba?
Ať už používáte matcha nebo maccha neděláte pravopisnou chybu. Oba jsou přijatelné hláskování v angličtině. Když přijde na otázku, která je populárnější, maccha nebo matcha hláskování s „t“ je jednoznačně oblíbenější a široce používané.
Odkud pochází debata o matchi nebo macchi?
Japonské slovo pro maccha obsahuje dvě základní části. První je „matsu“, což znamená mletý, a druhý je „cha“, což znamená čaj. Tato dvě slova jednoduše popisují co je matcha doslova mletý čaj. Kde je to složitější, je symbol uprostřed známý jako „soukon“ nebo „malé tsu“. Tím se mezi dvě slabiky vloží mírná pauza. Pravopis of Maccha s cc je oficiálně uznáváno v Japonsku a matcha je výsledkem poangličtění japonského slova. A diskuse o matcha nebo maccha pak přijde na to, kdo je publikum. Pokud mluvíte s americkým nebo britským publikem, měli byste používat „matcha spelling“, i když ani jedno matcha nebo maccha by bylo technicky nesprávné. Doufejme, že to nezpůsobilo větší zmatek, než to vyjasnilo.
Stručná historie slov Macha, Matcha a Maccha
Chcete-li najít původ slova maccha nebo matcha musíte se vrátit do Číny. Během dynastie Tang od 7. století do 10. století se čaj prodával a přepravoval v cihlách. Ke konzumaci se čaj odlomil a rozemlel na prášek, který se zamíchal do vody. Název „cha“ znamená v čínštině (a později v japonštině) čaj a „matsu“ znamená mletý. Zde je název maccha nebo matcha nejprve vznikl, odkazovat se na mletý čaj. Japonští mniši, kteří cestovali do Japonska studovat buddhismus, přinesli mnoho učení od svých čínských protějšků a čaj byl jedním z nich. Samozřejmě velká část japonského jazyka je ovlivněna čínštinou, takže název maccha nebo matcha byl převezen také do Japonska
Nejlepší matcha nebo maccha se nyní vyrábí v Japonsku a byly vyvinuty určité techniky pro zlepšení chuti. Čaj z dynastie Tang by byl pravděpodobně extrémně hořký ve srovnání s hladkým a mléčným prémiovým matcha dneška.
5 výhod Matcha:
Ať už tomu říkáte matcha nebo maccha, tento super zelený čaj má spoustu výhod! Proberme zde několik z nich.
Výhody Matcha #1 s vysokým obsahem kofeinu
Matcha a Gyokuro mají nejvyšší obsah kofeinu ve světě čaje. Souvisí to s výběrem listů a dlouhým procesem stínování. Aby se snížila hořkost v matchi, farmář zakryje čajovník na 3 týdny před sklizní síťovinou. To zabraňuje tomu, aby čajovník přeměnil sladký theanin na více hořké katechiny, což zlepšuje celkovou chuť. Během této doby čajovník také produkuje více kofeinu.
Kofein je produkován čajovou rostlinou jako obranný mechanismus na ochranu před hmyzem. Čajovník potřebuje produkovat více kofeinu kolem mladších, jemnějších čajových lístků, protože ty jsou zranitelnější. Výsledkem je, že čaje vyrobené z mladších listů, jako je matcha, budou mít výrazně vyšší hladiny kofeinu než čaje vyrobené ze starších listů, jako je bancha. Vysoce kvalitní, ceremoniální matcha bude mít 68 mg kofeinu na šálek, ale pokud opravdu chcete zvýšit hladinu kofeinu, můžete jednoduše použít 4 gramy prášku místo 2 pro celkový kofeinový hit 136 mg kofeinu.
Výhody Matcha #2 s vysokým obsahem theaninu
I když matcha nebo maccha má vysoký obsah kofeinu, možná nebudete pociťovat takovou nervozitu jako u kávy. To je pravděpodobně způsobeno l-theaninem v čaji. L-theanin je aminokyselina, která se nachází v čaji a pouze ve 2 dalších známých zdrojích. Předpokládá se, že funguje v synergii s kofeinem, aby se snížily některé negativní vedlejší účinky, jako je nervozita a padání, a zároveň umožňuje některé pozitivní účinky, jako je trvalá energie. To přispívá k dlouhotrvajícímu, klidnému bdělému pocitu, který konzumenti matcha uvádějí po celý den. Pokud přejdete z kávy na matchu, můžete zaznamenat obrovské zlepšení vaší celkové nálady a vaší produktivity.
Výhody Matcha #3 s vysokým obsahem antioxidantů
Zatímco všechny čaje obsahují určitou hladinu antioxidantů (epigalokatechin gallát), získáte více, když budete čaj pít ve formě prášku. Na rozdíl od jiných čajů, když pijete matcha nebo maccha spotřebováváte celý list. To znamená, že dostanete vyšší dávku všeho, včetně antioxidantů. Bylo prokázáno, že antioxidant EGCG pomáhá s řadou různých onemocnění a má se za to, že podporuje zdraví a dlouhověkost.
Výhody Matcha #4 mohou pomoci zhubnout
Není divu, proč se extrakt ze zeleného čaje používá jako přísada do desítek doplňků na hubnutí. Během studie na School of Sport and Exercise Sciences v Birminghamu vědci zjistili, že podávání extraktu ze zeleného čaje účastníkům před mírným cvičením vedlo k 17% zlepšení spalování tuků. Samozřejmě, že namísto užívání extraktu ze zeleného čaje v pilulce jej můžete získat přímo z matchy. Čaj matcha může být nejen chutný, ale také užitečný spolu s dietou a cvičením, pokud jde o dosažení vašich cílů v oblasti hubnutí.
Výhody Matcha #5 Snadná příprava
Poslední výhodou, díky které jsou další 4 ještě lepší, je to, že se matcha snadno připravuje. O parametry vaření se nemusíte starat jako u jakéhokoli jiného čaje, stačí pouze rozmíchat matcha prášek do vody. Můžete to udělat jednoduchým způsobem, ale nejlepší je použít bambusovou metličku matcha nebo chasen. To nejen skvěle zamíchá matchu rovnoměrně do vody, ale také vám pomůže vytvořit krásnou pěnu na vrchu čaje. Tato pěna není jen na pohled, dodává čaji také lehčí a krémovější konzistenci a jemnější chuť.
Kde koupit čaj matcha
Pokud hledáte koupit matcha nebo maccha, na našem webu najdete spoustu skvělých možností. Po letech cestování po Japonsku a setkání s desítkami čajových farmářů jsme vybrali naše oblíbené čaje matcha, které jsou všechny pěstovány bez použití pesticidů nebo chemikálií. Pokud byste chtěli vyzkoušet naši nejoblíbenější matchu, můžete jít na matcha washimin, hladká a krémová okumidori matcha z rodiny Nakai mimo Kjóto. Pokud se cítíte trochu nerozhodní, můžete zkusit vzorník matcha, kolekce 21 nejlepších čajů matcha, které jsme našli v Japonsku. S tímto balíčkem získáte také metla matcha, miska matcha a matcha lžička součástí balení, takže máte vše, co potřebujete k přípravě čaje matcha doma.
Bonusová otázka: Znáte Hojicha výslovnost?
Hojicha je japonské slovo a jeho výslovnost je ve skutečnosti velmi jednoduchá. Stačí pouze dodržovat následující pravidla:
Hojicha výslovnost
Hojicha se vyslovuje s dlouhým „O“ a končí na „Cha“. Přesně jako v matcha nebo maccha! V japonštině „Cha“ znamená čaj. Pokud chcete ucho Hojicha výslovnosti, zveme vás ke sledování našeho videa na Youtube o Hojicha v našem článku 👉 Vše, co potřebujete vědět Hojicha .
Doporučené články
- 10 rozdíl mezi matchou a zeleným čajem
- Top 21 Matcha Powders roku 2022
- Jak odlišit dobré od špatného matcha s Barva Matcha
- konečný Recept Matcha Latte
- je pro vás matcha dobrá?
- Vše o Koicha od japonských čajových expertů
- jak se vyrábí matcha?
- Kompletní slavnostní příprava matcha
- jak vyrobit pěnu matcha
- jak připravit čaj matcha bez šlehače
- Dodává vám matcha energii?
- Proč je matcha tak drahá? Vysvětlení od odborníků
- jak udělat matcha dobrou chuť s 11 jednoduchými tipy
