Toto speciální balení balí sám pan Sakamoto a je to perfektní dárek pro opravdové čajové fajnšmekry. Balení Cha Meijin 250g vystačí na 50 Gyokuro čajová sezení nebo 150 šálků Gyokuro čaj.
Toto pochází z kultivaru Saemidori Gyokuro má velmi jemnou sladkou chuť a zároveň je komplexní. V horním tónu je nádech lískového ořechu následován máslovým ořechem v dobře vyvinutém sladkém tónu Umami, který vytváří prostor pro plnohodnotný charakter čerstvé zeleniny. Ve všech jeho různých chuťových tónech je tento čaj velmi vyvážený a vydrží dlouho po prvním doušku.
Co získáte
🍃 JAS BIO zelený čaj
🍃 Uklidňující, relaxační Theanin
🍃 Vyšší obsah kofeinu
🍃 Dlouhotrvající energie po celý den
🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské
🍃 Komplexní chuťové profily
Jak to chutná
🍵 Silná pikantní příchuť
🍵 Teplá sladká chuť
🍵 Karamelové tóny
🍵 Hladký povrch
Kolik čaje to dělá?
Toto balení obsahuje 50 gramů čaje, což stačí na výrobu 20 konviček nebo 60 šálků
Seznamte se s Farmářem
Tento čaj k nám pochází od farmáře pana Sakamota, talentovaného bio farmáře z Kagoshimy. Pan Sakamoto pracuje v rodinném čajovém podniku už jako malý kluk, a když na něj přišla řada, aby ho konečně převzal, rozhodl se pojmout farmu zcela ekologicky. Začal vyrábět vlastní organické hnojivo z usazených hornin a kompostovaných sójových bobů.
O Farmě
Tento čaj se pěstuje v Kagošimě v Japonsku na malé farmě rodiny Sakamoto. Protože pan Sakamoto se specializuje na Gyokuro , stíní čajovníky po dobu 3 týdnů před sklizní, aby zvýšil hladinu theaninu, kofeinu a chlorofylu. To také vytváří sladší a pikantnější chuť čaje. Půda na farmě pana Sakamota je neuvěřitelně měkká díky rozmanitosti flóry a fauny na poli, která uvolňuje půdu. Tato měkká půda umožňuje kořenům proniknout hlouběji do země a absorbovat více živin.
Jak to uvařit
Přidejte 5 gramů listů do konvice nebo sítka a poté zalijte 150 ml až 200 ml vody (140 stupňů Fahrenheita) a nechte čaj louhovat 2 minuty. Listy můžete louhovat ještě 2-3x při stejné teplotě po dobu 20 sekund
Vždy bez pesticidů
Dbáme na to, abychom odebírali čaje pouze od renomovaných farmářů, kteří pěstují čaj bez použití konvenčních pesticidů nebo chemikálií. Setkáváme se s farmáři osobně a objíždíme pole a zařízení. Díváme se na udržitelnost oboru, důraz na detail a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.
