Co se používá v tomto receptu Hojicha latte ?
Teď, když jsme vám ukázali náš oblíbený recept hojicha latte , pojďme si povědět, co se k jeho přípravě používá.
Jak název napovídá, tento recept hojicha latte se připravuje z Hojicha , nejoblíbenějšího druhu pražený čaj v Japonsku.
Poté, co čajové lístky projdou základní fází napařování, rolování a sušení, typickou pro běžný japonský zelený čaj, jsou připraveny k pražení.
Hojicha se vyrábí pražením sušených čajových lístků na horké pánvi nebo v pražicím stroji po delší dobu.
Po upražení listů se mohou buď prodávat ve formě volných listů, nebo se rozemlí na jemný prášek na latté, a proto se v tomto receptu hojicha latte tak dobře hodí.
Tipy od profesionálů, jak připravit lepší hojicha latte
Klíčem k přípravě hojicha latte je poměr vody, prášku a mléka.
hojicha prášek dodává hojicha latte chuť, ovesné mléko je krémovější, ale voda jen dodává objem.
Pokud ho přidáte příliš mnoho, nakonec chuť zředíte.
Pokud budete pečlivě dodržovat kroky receptu na hojicha latte a dáte si pozor, abyste nepřidali příliš mnoho vody, měli byste být schopni si doma připravit lahodné hojicha latte !
Mimochodem, možná si všimnete podobnosti mezi tímto hojicha latte a chai latte. Hlavní rozdíl je v tom, že toto se připravuje ze zeleného čaje a chai z černého čaje. Chcete-li se dozvědět více, doporučujeme vám přečíst si náš článek 👉 Chai vs Matcha : Válka o trávník u čaje se rozjíždí p
Recept na Hojicha latte s ledem
Pokud jde o ledové latte hojicha , můžete v podstatě postupovat stejně jako v původním receptu hojicha latte , ale místo teplých ingrediencí použijte studené.
To znamená studenou vodu, studené ovesné mléko atd. Jakmile smícháte všechny ingredience dohromady, můžete je nalít na kostky ledu a vytvořit si ledové latte hojicha .
Pokud jste dočetli tuto část až sem, znamená to, že máte rádi studené nápoje a hojicha ! Naštěstí pro vás máme tuto problematiku pod kontrolou. Připravili jsme pro vás další podrobný návod, ve kterém vás to naučíme 👉 Jak připravit studený nápoj Hojicha.
Co je hojicha ?
Než si dáte doušek svého lahodného hojicha latte , měli byste vědět, co hojicha je. Hojicha je nejoblíbenější druh pražený čaj .
Ačkoli listy a barva čaje vypadají spíše jako černý čaj, ve skutečnosti se jedná o druh zeleného čaje.
Listy se po sklizni napařují, aby se deaktivovaly enzymy způsobující oxidaci.
Poté, co čajové lístky projdou základní fází napařování, rolování a sušení, typickou pro běžný japonský zelený čaj, jsou připraveny k pražení.
Proces pražení
Hojicha se vyrábí pražením suchých čajových lístků na horké pánvi nebo v pražicím stroji po delší dobu. Pokud farmář pěstuje částečně praženou kamairicha , zahřívá čajové lístky kratší dobu na nižší teplotu.
Pokud se chcete dozvědět více o tom, co je hojicha a jak se vyrábí, můžete si o tom přečíst v našem 👉 Kompletním průvodci čajem Hojicha .
Jaké jsou výhody pití Hojicha latte?
Jaké jsou výhody hojicha ? Celkem existuje 9 prokázaných výhod:
- Nízký obsah kofeinu
- Uvolňuje stres
- Proti stárnutí
- Podpora imunity
- Kardiovaskulární zdraví
- Zvyšuje metabolismus
- Pomáhá se zánětem
- Chrání zuby
- Zlepšete stravu
Kolik kofeinu obsahuje vaše Hojicha latte ?
Než si ho dáte, možná vás zajímá kofein v hojicha latte . Protože mléko ani cukr neobsahují kofein, veškerý kofein pochází z hojicha prášek .
Jedna čajová lžička v hojicha latte obsahuje víceméně 10 miligramů kofeinu . hojicha je tedy rozhodně jeden z čajů s nejnižším obsahem kofeinu . Někdy si chcete odpoledne dát něco dobrého na povzbuzení, aniž byste si kofeinu dali příliš mnoho.
16:00 může být na kávu nebo dokonce na sencha trochu pozdě, ale možná zjistíte, že hojicha je pro vás to pravé!
Mimochodem, znáte všechny rozdíly mezi Sencha a Hojicha ? Pokud ne, podívejte se na náš článek 👉 Rozdíl mezi Sencha a Hojicha .
Hojicha latte vs. Matcha latte
Zatímco hojicha prášek obsahuje 10 mg kofeinu na čajovou lžičku, matcha obsahuje 68 mg kofeinu na porci, což je téměř 7krát více! Díky tomu má hojicha latte relativně nízký obsah kofeinu ve světě zelených čajových latte.
Úplný rozpis rozdílů mezi matcha a hojicha si můžete přečíst v našem článku 👉 Rozdíly mezi Hojicha a Matcha vysvětluje čajový expert
Kolik kalorií obsahuje jedna sklenice Hojicha latte ?
Pokud jde o kalorie hojicha latte , opak je pravdou. Všechny kalorie budou pocházet z cukru a ovesného mléka a jen velmi málo z hojicha prášek . Jeden šálek ovesného mléka obsahuje v latte 90 kalorií. Co se týče cukru, záleží na tom, zda ho přidáváte, nebo ne. V průměru je v jedné lžíci cukru 48 kalorií.
Prášek Hojicha může obsahovat asi 5 kalorií na porci, takže to stačí přičíst k množství kalorií v ovesném mléce a sladidle, které používáte.
Celkem v jedné sklenici získáte 95 kalorií hojicha latte bez cukru a 143 kalorií s cukrem.
Můžete si připravit ovesné mléčné latte hojicha ?
Pokud trpíte intolerancí laktózy nebo prostě dáváte přednost chuti rostlinného mléka, doporučujeme ovesné mléčné latte hojicha . Toto mléko je oblíbené v čajovnách a kávových obchodech po celém světě, protože má hladkou konzistenci a chuť se dobře hodí k latte.
Také získáte méně kalorií hojicha latte , protože rostlinná mléka mají nižší obsah kalorií než mléka z běžných mléčných výrobků.
Další výhodou ovesného mléčného latte hojicha je, že kasein v mléce může inhibovat vstřebávání některých antioxidantů. Stejného účinku nedosáhnete, když použijete rostlinné mléko, takže je to další důvod, proč používat ovesné mléčné latte hojicha .
Kde se dá sehnat Hojicha ?
Pokud máte zájem o vlastní vyzkoušení hojicha , doporučujeme vám vyzkoušet jeden z našich čajů hojicha ! Jak si jistě všimnete, recept na hojicha latte vyžaduje hojicha prášek . Jedná se o nový produkt, který jsme nedávno uvedli na trh, a můžete si ho sami vyzkoušet.
Pokud se neřídíte receptem hojicha latte a chcete si jednoduše vychutnat lahodnou praženou chuť čaje hojicha , můžete vyzkoušet naši oblíbenou hojicha od pana Noike .
Pan Noike
Máme skvělou lehce praženou hojicha , Hojicha Noike . Vyrábí se v Kyoto .
Tento čaj je jedním z nejoblíbenějších v komunitě Nio Teas .
Protože se tento čaj pěstuje uprostřed lesa, je po celý den částečně zastíněn, a proto si vypěstuje přirozenou sladkost.
