Recept Matcha Crepe: Pro tyto sladkosti zemřete!

Recept na palačinku Matcha

Recept na palačinku Matcha

Nio Teas

Servings

4

Prep Time

20 minut

Cook Time

15 minut

Calories

190

Cuisine

japonský

Category

Dezerty

Pokud milujete zemitou, lehce sladkou chuť matcha , pak se tyto matcha palačinky stanou vaší novou oblíbenou pochoutkou. matcha palačinky jsou ideální na snídani, brunch nebo dezert. Jsou lehké, křehké a prodchnuté zářivou zelenou lahodnou matcha prášek . Ať už si je vychutnáte samotné, plněné šlehačkou nebo posypané čerstvým ovocem, tento recept na matcha palačinky vás jistě ohromí. Pojďme se ponořit do toho, jak matcha palačinky připravit, a vychutnat si tento snadný a všestranný pokrm!

Ingredients

    prázdný

    • 2 lžíce matcha prášek

    • 1 ½ hrnku (190 g) hladké mouky

    • 3 velká vejce

    • 1 lžíce krystalového cukru

    • 2 hrnky (480 ml) mléka

    • ¼ hrnku (60 g) rozpuštěného másla

    • 1 čajová lžička vanilkového extraktu

    • Špetka soli

    Directions

      prázdný

      1. Ve velké míse prosejte suché ingredience na matcha palačinky, jako je mouka, matcha prášek , cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce a postupně přidávejte mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.

      2. Pomalu vlévejte mokré ingredience do suchých a šlehejte, dokud těsto nebude hladké a matcha palačinky nebudou bez hrudek.

      3. Pro nejlepší výsledek dejte těsto do lednice alespoň na 30 minut. To umožní, aby se chutě rozvinuly a zajistí, že vaše matcha palačinky budou mít perfektní texturu.

      prázdný

      1. Rozehřejte nepřilnavou pánev nebo palačinkovou formu na středním plameni a lehce ji vymažte máslem nebo olejem.

      2. Nalijte asi ¼ šálku těsta na matcha palačinky do pánve a rozetřete ho po celé délce, aby vytvořila tenkou, rovnoměrnou vrstvu.

      3. Palačinku matcha smažte 1–2 minuty z jedné strany, dokud se okraje nezačnou zvedat, poté ji otočte a smažte z druhé strany dalších 30 sekund.

      prázdný

      1. Jakmile máte matcha palačinky hotové, možnosti jsou nekonečné!

      2. matcha palačinky podávejte teplé s posypáním moučkového cukru, šlehačky, čerstvého ovoce nebo i s kapkou čokolády.

      3. matcha palačinky můžete také naplnit svými oblíbenými sladkými nebo slanými náplněmi, abyste si jídlo vychutnali lépe.

      Jak to zlepšit Recept Matcha Crepe

      Tento recept na matcha palačinky funguje skvěle i sám o sobě, ale pokud se chcete naučit dělat matcha palačinky, které chutnají ještě lépe, tady je pár tipů.

      Používejte vysoce kvalitní Matcha

      Pro dosažení nejlepší chuti a zářivě zelené barvy použijte slavnostní matcha prášek. Je jemnější a méně hořká než matcha kulinářské kvality, takže vaše palačinky matcha příjemnější.

      Důvodem, proč tato matcha chutná lépe, je delší a pečlivější výrobní proces. pokud se o tom chcete dozvědět více, můžete si přečíst tento článek zde 👉 Jak se vyrábí Matcha?

      Upravte sladkost

      Pokud dáváte přednost sladším palačinkám, přidejte do těsta navíc lžíci cukru. Případně můžete snížit cukr pro pikantnější variantu. Jen se ujistěte, že do nich nepřidáváte příliš mnoho cukru!

      Udělejte je bez lepku

      Pro bezlepkovou verzi tohoto recept na matcha krep, nahraďte univerzální mouku směsí bezlepkové mouky. Je ale lepek v samotné matche? Pro odpověď si můžete přečíst tento článek zde 👉 Je Matcha bez lepku? Popíjejte Matchu s klidem v duši!

       

      Dobré párování jídla pro Matcha Crepes

      palačinky matcha

      Tyto matcha palačinky opravdu chutnají samy o sobě dobře, ale pokud se chcete naučit, jak udělat matcha palačinky ještě lépe, trik je najít to správné párování jídla!

      Šlehačka & Bobule

      Nahoře své palačinky matcha s kopečkem šlehačky a hrstí čerstvých jahod, malin nebo borůvek pro nával sladkosti a kyselosti.

      Nutella & Banán

      Potřete Nutellou matcha krep a přidejte nakrájené banány pro dekadentní požitek. Když už mluvíme o dekadentních, pokud opravdu chcete posunout tyto palačinky matcha na další úroveň, můžete vyzkoušet náš recept na matcha krepový dort.

      zmrzlina matcha

      Pro milovníky matcha si spárujte palačinky matcha s kopečkem zmrzliny matcha pro extra dávku dobroty ze zeleného čaje.

      Pokud chcete dobrý recept, můžete zkusit tento 👉 Hladká a krémová domácí zmrzlina Matcha

      Slané náplně

      Pokud máte náladu na něco slaného, zkuste si naplnit palačinky matcha se smetanovým sýrem nebo restovanou zeleninou.

       

      Nejčastější dotazy: Jak vyrobit Matcha Crepes

      Mohu těsto připravit předem?

      Ano! Můžete připravit matcha krep těsto až 24 hodin předem. Nechte to zakryté v lednici, dokud nebudete připraveni vařit.

      Co když jsou moje palačinky příliš husté?

      Pokud váš palačinky matcha jsou hustší, než byste chtěli, jednoduše do těsta přidejte trochu mléka, aby se zředilo.

      Zpět na blog

      Napište komentář

      Upozorňujeme, že komentáře musí být před zveřejněním schváleny.

      Související články

      Zobrazit vše
      1 4
      Zobrazit vše