Co je ledové Matcha latte?
Ledové matcha latte je dostatečně jednoduchý koncept na pochopení, připravuje se smícháním matcha čaje s mlékem a sladidlem a následným podáváním studeného s ledem.
Na rozdíl od horkého matcha latte je ledové matcha latte extrémně studené, takže je ideálním osvěžujícím nápojem pro horký den.
V další části vám ukážeme, jak z ledového matcha latte vytěžit maximum!
Ingredience na ledové Matcha latte
Než se pustíte do přípravy ledového matcha latte , ujistěte se, že máte několik klíčových ingrediencí. Kromě matcha prášek , který snadno najdete na našich webových stránkách, byste už měli mít všechno ostatní doma.
Matcha prášek
Matcha prášek je klíčovou ingrediencí pro výrobu ledového matcha latte . Je to jemně mletý prášek ze zeleného čaje, který je plný antioxidantů a dalších prospěšných látek.
Mimochodem, pokud vás zajímá, kterému matcha prášek se vyhnout, možná si budete chtít přečíst tento článek 👉 Jakou Matcha používá Starbucks? Mnohem horší, než si myslíte
Mléko
Mléko se používá k vytvoření krémové textury ledového matcha latte . Lze použít jakýkoli druh mléka, ale opravdu doporučujeme zvolit rostlinné mléko, jako je ovesné, sójové, mandlové nebo kokosové mléko. To zlepší chuť a zajistí, že budete stále moci využít zdravotních benefitů matcha .
Sladidlo
Sladidlo se používá k vyvážení hořkosti matcha prášek . Mezi běžná používaná sladidla patří med, agáve, javorový sirup nebo cukrový sirup. Můžete experimentovat s různými druhy sladidel, abyste zjistili, které z nich nejlépe vyhovuje vašemu matcha latte .
Led
Led se přidává pro vytvoření osvěžujícího a chlazeného nápoje. Je důležité použít dostatek ledu, aby nápoj zůstal studený, ale ne příliš mnoho, aby se chuť zředila. Pokud chcete své ledové matcha latte opravdu vylepšit, můžete si vyrobit kostky matcha zmrazením matcha v misce na led. Když se tyto kostky ledu rozpustí, neředí chuť nápoje.
Volitelné doplňky pro vaše ledové matcha latte
Existuje několik volitelných doplňků, které lze použít ke zvýraznění chuti ledového matcha latte . Například vanilkový extrakt může dodat jemnou sladkost a hloubku chuti. Šlehačka může dodat krémovou texturu a extra sladkost.
Špetka skořice může dodat hřejivost a koření. Někteří lidé také rádi přidávají ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, aby nápoji dodali ovocný nádech. V této fázi si můžete tento recept skutečně přizpůsobit a experimentovat s různými kombinacemi.
Přidejte trochu barvy do svého ledového matcha latte
Pokud chcete svému ledovému matcha latte dodat trochu extra barvy, můžete posypat trochou modré matcha , která se vyrábí smícháním práškových květů motýlího hrachu s matcha .
Kompletní recept níže
Stačí postupovat podle těchto kroků a brzy budete mít to dokonalé ledové matcha latte .
Příprava matcha prášek : Do malé misky nebo hrnku prosejte 1–2 čajové lžičky matcha prášek , abyste se ujistili, že se netvoří hrudky. Přidejte 1 polévkovou lžíci horké vody a poté matcha prášek míchejte, dokud nevznikne hladká pasta.
Nalijte mléko: Nalijte ohřáté mléko do matcha pasty a metličkou ji důkladně promíchejte.
Smíchání všeho: Nyní, když máte matcha a mléko dobře promíchané, nalijte směs do šálku nebo sklenice naplněné ledem (nebo kostkami ledu matcha ).
Přidání sladidla (volitelně): Přidejte sladidlo dle chuti a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Použijte více či méně sladidla podle vaší chuti.
Přidejte jakékoli volitelné doplňky (volitelné): Pokud chcete, nyní máte příležitost přidat další doplňky nebo ozdoby. V následujících částech vám poskytneme několik tipů, jak vylepšit prezentaci a chuť vašeho ledového matcha latte .
Servírování a prezentace vašeho ledového Matcha latte
Způsob, jakým si ledové matcha latte podáváte, může být téměř stejně důležitý jako způsob, jakým ho připravujete. Právě zde můžete být opravdu kreativní a připravit si ledové matcha latte přesně jako ze Starbucks. Dříve jsem si kelímky od Starbucks schovávala a čistila je, jen abych mohla nápoj servírovat v jeho přesné podobě, ale neočekávám, že si s tím budete dělat všechny ty starosti!
Šlehačka
Navrch si ledové matcha latte dejte kopeček šlehačky a pro extra požitek posypte trochou matcha prášek . Pokud jste zvyklí na dekadentní dezertní latte ze Starbucks, možná budete chtít pro ještě větší efekt přidat i tento.
Dekorativní sláma
Podávejte své ledové matcha latte s veselým brčkem, které nápoji dodá trochu šmrncu a zábavy. Můžete si dokonce pořídit zelené brčko, abyste skutečně dosáhli efektu Starbucks.
Poleva Matcha prášku
Před podáváním posypte nápoj trochou matcha prášek , abyste mu dodali barvu a zvýraznili chuť matcha . To může být ten malý krok navíc, díky kterému bude vaše ledové matcha latte ještě zajímavější na Instagramu.
Skleněné zboží
Typ sklenice, ve které si ledové matcha latte podáváte, může mít vliv, zejména na osobu, která ho pije. Rádi používáme pěknou vysokou sklenici nebo zavařovací nádobu, abychom skutečně zdůraznili barvu a vrstvy nápoje.
Obloha
Pro dochucení nápoje přidejte čerstvý list máty nebo plátek ovoce.
