Naučte se všechna tajemství Oishi Ceremonial Matcha Saemidori
Oishi Ceremonial Matcha Saemidori je mistrovské dílo z Kagoshima na japonském ostrově Kjúšú. matcha , kterou vytvořil pan Oishi , pěstitel čaje, jehož rodina zdokonaluje umění zeleného čaje od roku 1940, nabízí delikátní rovnováhu mezi hloubkou pražení a krémovou sladkostí. Vyrobená z kultivaru Saemidori , jedné z nejoslavovanějších japonských odrůd, odhaluje vrstvy opečeného kinaka, karamelového popcornu a sladkých brambor s lahodnou dochutí. Opravdu prémiová ceremoniální matcha pro ty, kteří oceňují charakter i noblesu.
Chuť
Objevte výsledky čtyřkrokové metody ochutnávky čajů od Nio Teas
Tento čaj vás zve k prozkoumání každého smyslového detailu prostřednictvím své barvy, vůně, chuti a textury. Jeho komplexnost a vyváženost odrážejí oddanost, kterou rodina Oishi vkládá do každého lístku.
Krok 1 – Pozorování vzhledu
Prášek září intenzivním, jasně zeleným odstínem, který krásně zachycuje světlo. Po rozšlehání vytváří jemnou, hustou pěnu s hladkým povrchem, což je známkou odborného stínování a pečlivého broušení kamenem.
Krok 2 – Posouzení aroma
První vůně evokuje pražené kinako a karamelový popcorn, následovaný jemným mořským podtónem připomínajícím matcha ve stylu Yame . Je uklidňující i komplexní zároveň, překlenuje oříškové teplo s elegantní sladkostí.
Krok 3 – Ochutnávka čaje
Chuť začíná pečeným kinakem a hiikou, které rychle přecházejí do jemné sladkosti škrobových batátů. Umami je bohaté, ale zároveň rafinované a rostlinná hloubka kultivaru Saemidori vnáší do šálku pocit rovnováhy. Každý doušek odhaluje nové dimenze a zanechává patro spokojené i zvědavé.
Krok 4 – Vyhodnocení pocitu na patře
Textura je sametová a plná, nabízí vyváženou souhru sladkosti a praženého tepla. Závěr je čistý, osvěžující a lahodný s přetrvávající dochutí, která ve vás vyvolá touhu po dalším doušku.
100% organicky pěstováno a získáváno eticky
V Nio Teas spolupracujeme s pěstiteli, kteří pěstují své čajovníky bez pesticidů a syntetických chemikálií. Čajová pole pana Oishi v Kagoshima jsou živým příkladem udržitelného zemědělství, obklopená úrodnou sopečnou půdou a ochlazovaná oceánským vánkem. Jeho puntičkářská pozornost věnovaná ekologickému zemědělství umocňuje nejen chuť, ale také vitalitu a čistotu každého šálku.
Jak připravit čaj
Krok 1
Prosejte 2 gramy matcha prášek do vaší chawan ( miska na matchu ), abyste zajistili hladkou texturu.
Krok 2
Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).
Krok 3
Přidejte několik kapek vody, aby vznikla pasta, a poté pomalu zalijte 100 ml vody.
Krok 4
Jemně seškrábněte boky a dno misky, aby se matcha smíchala s vodou.
Krok 5
Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.
Krok 6
Vychutnejte si matcha buď jako usucha (řídkou matcha ) pro vyváženou chuť, nebo koicha (hustou matcha ) pro koncentrovanější umami zážitek.
Rodinná farma Oishi se nachází v prefektuře Kagoshima na ostrově Kjúšú, jedné z nejúrodnějších oblastí pěstování čaje v Japonsku. Rodina pěstuje čaj od roku 1940 a zvládá tak rovnováhu mezi inovací a dědictvím. Sopečná půda bohatá na minerály v kombinaci s mírným podnebím Kagoshima umožňuje ideální podmínky pro zastínění, které umocňují charakteristickou umami a sladkost kultivaru Saemidori . Každý krok produkce, od zastínění až po mletí, je prováděn s přesností, aby byla zajištěna výjimečná čistota a hloubka chuti.
Získáno v Kagoshima
Japonsko
Ceremoniální Matcha Saemidori Oishi pochází z Kagoshima na ostrově Kjúšú, oblasti proslulé svým nedotčeným vzduchem, bohatou sopečnou půdou a vydatnými srážkami. Tyto přírodní podmínky vytvářejí jedinečný terroir, kde listy Saemidori rozvíjejí dokonalou harmonii umami, sladkosti a jemného rostlinného charakteru. Výsledkem je matcha , která je zároveň silná a rafinovaná, pocta bezkonkurenčnímu dědictví pěstování čaje Kagoshima .
Kultivar a odrůda čajovníku
Tato ceremoniální matcha je vyrobena výhradně z kultivaru Saemidori , jedné z nejoblíbenějších a nejvytříbenějších odrůd čajovníku v Japonsku.
Saemidori
Saemidori se daří v teplém, sopečném prostředí jižního Japonska, zejména v Kagoshima . Je známá pro svou jasnou barvu, přirozenou sladkost a nízkou hořkost a produkuje matcha , která je krémová, oříšková a aromatická. Pan Oishi díky pomalému a pečlivému pěstování této odrůdy dosahuje jejích nejlepších vlastností: praženého tepla, hlubokého umami a čistého, přetrvávajícího závěru.
Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás...
Doprava zdarma po celém světě
Nabízíme dopravu zdarma po celém světě u všech objednávek nad 49 dolarů. Dodání obvykle trvá 5–7 dní v S a EU a až 10 dní v zahraničí. Pokud potřebujete čaj dříve, nabízíme také expresní doručení při placení za malý příplatek.
Problémy s objednávkou
Pokud narazíte na jakékoli problémy s vaší objednávkou, kontaktujte nás prosím na adrese info@nioteas.com pro rychlou podporu. S kratšími dotazy nás můžete také kontaktovat přímo přes Instagram na adrese @nio_japanese_green_tea.
Platby
Přijímáme všechny hlavní platební metody, včetně kreditních karet, PayPal, Apple Pay a bankovních převodů. V případě bankovního převodu vyberte možnost při placení a my vám obratem zašleme podrobnosti. Jakmile bude platba potvrzena, bude vaše objednávka neprodleně odeslána.
Vrácení zboží a refundace
Chceme, aby si každý zákazník užil svůj čajový zážitek. Pokud nebudete s objednávkou zcela spokojeni, vyměníme ji za jiný čaj dle vašeho výběru. Není třeba vracet původní balení, jednoduše se o něj podělte s někým, kdo by ho mohl ocenit.
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 35 reviews.
for me, the aroma is fresh, sweet, and grassy. the color is a beautiful vibrant green, and the texture is really smooth, creamy, and velvety!
as a latte, i get a nice natural sweetness with soft grassy and sweet vegetal notes. the umami is smooth and velvety on the palate, and the creamy texture makes it really easy to drink. there’s barely any bitterness or astringency, and the finish is soft, creamy, and slightly sweet!
honestly, it’s one of those matchas that i can easily enjoy without adding any sweetener because it already has enough natural sweetness and umami on its own! 💯
definitely a matcha i’d drink again and again and again! 😌
this Oishi Premium Matcha Saemidori opens with a bold umami character that softens into a creamy finish.
paired it with pistachio milk and used frozen pistachio milk cubes instead of regular ice to preserve the flavor. the result? a thick, creamy latte with layers of umami and nuttiness that complemented each other perfectly.
This is honestly one of the best matcha powders I've tried! It's bold, umami, with gentle astringency. The color is vibrant and the powder froths easily as well. This goes well even just in basic lattes and it also pairs well with soy milk! I've also used this in flavored, fun drinks and it did not disappoint! So good. 🤍
I love how easy this powder is to love! It’s the perfect balance for everyday matcha drink. has boldness, with hints of grassiness and bitterness but as lattes, it’s so so good! definitely compliments so well and can be drank every single day!
The Oishi Saemidori matcha is a vivid deep dark green with a smooth, velvety texture. I found the aroma light, slightly toasty, nutty. Very well rounded, creamy and sweet with no bitterness. Comforting.
This matcha is the only one I've tried from Nio that I actively disliked (and I've tried over 20 different ones). It has a flavor very reminiscent of dirt that makes it unpleasant to drink.
Edit: turns out my oat milk had gone bad, check your milk folks 😅
With good milk this matcha is very pleasant to drink! It has a very smooth, mild flavor, so I'd recommend adding very little to it.
Probably the most vibrant green matcha I’ve had yet. The aroma lovely and nutty. It’s very smooth (especially compared to the Noike matcha). Almost no astringency or bitterness, very pleasant to drink without added sweetener.
i savored every last bit of this oishi ceremonial matcha saemidori!
on its own as a koicha its roasty, sweet, velvety thick & refreshing. i could def keep sipping bc there was no astringency just a smooth umami taste
Upon opening the bag, there is a nice matcha aroma that is slightly sweet and vegetal. it is a lovely bright, green with a slight yellow hue to it. the texture is fine and soft.
it whisked up easily and produced a nice foam! i think the taste is well-balanced with umami, vegetal notes. minimal bitterness, and a touch of sweetness. it works very well in a latte especially with just a little bit of sweetener. it is creamy and very enjoyable. i would recommend this as a more elevated everyday matcha!
This matcha has a sweetness to it with a slight nutty taste.
I prefer drinking matchas in an usucha, and this one is no exception (although I had it in a latte LOL) there is so much depth and creaminess to it— I highly recommend this to anyone who wants a complex yet smooth taste
Such a nice aroma, it’s vegetal and also a little oceanic, a nice vibrant green color. As an usucha it is slight umami and vegetal with slightly sweetness and minimal bitterness. As a latte it’s yummy! It’s vegetal with a balanced umami and a creamy finish. It’s 8/10 for me
Superior ceremonial matcha green tea. The aroma and taste are incomparable. I have tried at least 6 other brands and hands down this is the BEST! I highly recommend because you will not be disappointed!
Un buon matcha, dal sapore gradevole e abbastanza equilibrato. Si percepisce una buona qualità della materia prima e il gusto è delicato, senza risultare eccessivamente amaro. Personalmente ho assaggiato matcha ancora più raffinati e complessi, per questo non do cinque stelle, ma resta comunque un prodotto che acquisterei di nuovo e che consiglio.
This is my go to, my matcha goodness that awaits for me at the end of my long work day. My anticipated treat to myself during my drive home. It’s soooooo deeeeeelicious and my favorite drink of choice anytime of the day, too!! It stands on its own which is why there is no need to add anything else but the water to mix up the matcha powder and the foamy froth. Then, it’s just matcha goodness inside every single sip!
Zajímá vás, jak dlouho napěňovat matcha ? Zjistěte si přesný čas napěňování pro chasen , elektrický napěňovač a napěňovač mléka, abyste pokaždé dosáhli hladké a krémové pěny.
Zajímá vás, jak dlouho napěňovat matcha ? Zjistěte si přesný čas napěňování pro chasen , elektrický napěňovač a napěňovač mléka, abyste pokaždé dosáhli hladké a krémové pěny.
Obsahuje matcha mléčné výrobky? Čistý matcha prášek je kompletně rostlinného původu. Zde se dozvíte, kde se skrývá mléčná složka a jak si objednat nebo připravit matcha latte bez mléčných výrobků.
Obsahuje matcha mléčné výrobky? Čistý matcha prášek je kompletně rostlinného původu. Zde se dozvíte, kde se skrývá mléčná složka a jak si objednat nebo připravit matcha latte bez mléčných výrobků.
Od ostrých vtipů matcha až po skutečně bolestivé vtipy matcha tátech, tady je každý druh humoru o zeleném čaji, seřazený, seřazený a připravený k ukrást.
Od ostrých vtipů matcha až po skutečně bolestivé vtipy matcha tátech, tady je každý druh humoru o zeleném čaji, seřazený, seřazený a připravený k ukrást.
