Pokud hledáte, kde koupit nejlepší čaj online , jste na správném místě! V tomto článku se podíváme na nejlepší zdroje sypaného čaje online, rozdělené podle kategorií. Nejprve si povíme o tom, kde nejlépe sehnat japonský zelený čaj online, a později si probereme, kde sehnat čínský čaj, tchajwanský čaj, indický/srílanský čaj a dokonce si projdeme i několik různých možností bylinných nálevů. Bez dalších okolků, pojďme na to!
Takže, kde koupit nejlepší čaj online? Zde je našich 5 nejlepších pro každou kategorii čajů:
Pokud jde o to, kde koupit nejlepší čaj online , neexistuje jediná odpověď, protože čaj je velmi široká kategorie. Rozhodli jsme se rozdělit vše podle druhů čaje, abyste snáze našli to, co hledáte.
Nejlepší japonský čaj online
Nio Teas
Samozřejmě, pokud jde o nákup čaje, nejde o „značky“, ale spíše o jednotlivé výrobce. To je jeden z důvodů, proč rádi prodáváme čaj transparentně a ukazujeme vám přesnou farmu a farmáře, který ho vyprodukoval. Tito farmáři neprodávají svůj čaj po celém světě, takže se spoléhají na nás, že čaj distribuujeme zákazníkům v S a Evropě. Jsme hrdí na to, že spolupracujeme s tolika talentovanými farmáři, a pokud máte zájem o vyzkoušení některého z jejich čajů, najdete je na našich webových stránkách. Pojďme si vyzdvihnout několik farmářů, se kterými spolupracujeme.
Mr. Sakamoto
Mr. Sakamoto se specializuje na výrobu čaje Gyokuro . Gyokuro je proslulé svou silnou, sladkou a pikantní chutí, která ve světě čajů nemá obdoby.
Je vzácné najít farmáře, který pěstuje čaj gyokuro bez použití pesticidů nebo chemikálií, ale Mr. Sakamoto to takto dělá už od roku 1985.
Díky tvorbě vlastního hnojiva je schopen vypěstovat silné a zdravé čajovníky, aniž by poškodil přírodní ekosystém.
Mr. Issin
V horách Takachiho Mr. Issin pilně pracuje na výrobě krásných zelených čajů pálených na pánvi, jako jsou kamairicha a kuki hojicha . Specializuje se na pražené zelené čaje, které nabývají teplejších chuťových profilů kávy, karamelu a čokolády. Rád dělá věci staromódním způsobem a výsledky mluví samy za sebe. Žije na čajové farmě se svou rodinou v jejich 200 let starém domě a stále vyrábí hojicha a kamairicha metodou pálení na pánvi. Tato metoda dodává čajům skutečně mnoho chutí a patří trvale k našim nejoblíbenějším.
Mr. Henta
Mr. Henta žije v oblasti Kirishima a specializuje se na produkci čajů sencha . Stal se expertem na odrůdy zeleného čaje neboli „kultivary“. Každý kultivar čaje má jedinečnou chuť a Mr. Henta je pečlivě míchá, aby z každého z nich získal to nejlepší.
To je vidět na jeho sencha henta , která obsahuje 8 různých čajových kultivarů a je skvělou kombinací sladkých, slaných, svíravých, rostlinných a travních chutí, pro které je zelený čaj známý. Má také směsi z jednotlivých kultivarů, jako je sladký a sirupovitý Saemidori sencha , jemný a ovocný Okumidori sencha a mírný a škrobový Asanoka sencha . Vyzkoušejte tyto čaje a dejte nám vědět, který je váš oblíbený!
5 nejlepších čínských online obchodů s čajem
#1 Sourcing v Yunnanu
Pokud jste zkušený milovník čínského čaje, nepochybně jste slyšeli o Yunnan Sourcing . Toto je komplexní obchod se vším, co souvisí s čínským čajem. Najdete zde velký důraz na čaje Puerh, ale k dispozici jsou také skvělé bílé čaje, zelené čaje a černé čaje. Zde najdete skvělé ceny a široký výběr.
#2 Jásot
Exulteation je skvělý obchod s mnoha různými druhy čajů, ale najdete zde i spoustu čínských čajů. Můj nejoblíbenější je himálajský sněhový pupen, bílý čaj s výraznou broskvovou cukrovou příchutí. Tyto čaje jsou skvělé, pokud jste začátečník, protože ceny jsou dostupné a výběr je obrovský.
#3 White2Tea
White2tea je skvělý online zdroj pro čajové nadšence mezi vámi. Zde najdete velký výběr jak raw puerhových koláčků, tak i sypaných lístků čaje. Důvod, proč je na našem seznamu až na 3. místě, není kvůli kvalitě ani ceně, ale spíše proto, že puerh najdete pouze zde. Pro mnoho milovníků čaje to není problém, ale pokud s čajem teprve začínáte a chcete vyzkoušet širokou škálu druhů čaje, možná budete chtít začít svou cestu jinde.
#4 Mandala čaj
Mandala tea nabízí skvělé čaje za velmi rozumné ceny. Zjistila jsem, že je to dobrý výchozí bod do světa čínských čajů, když jsem s ním nebyla tolik obeznámena. Majitel je velmi znalý a vášnivý a když jsem ho kontaktovala na Instagramu, dostala jsem odpovědi na spoustu otázek. Rozhodně doporučuji se na ně podívat!
#5 Čaj Wudong
Tohle je jeden z mých osobních zdrojů čínského čaje. Výběr a ceny jsou velmi dobré, ale musíte vědět, co hledáte. Pokud jste opravdu vážný milovník čínského čaje a chcete nakupovat ve velkém, abyste ušetřili peníze, určitě se podívejte na tento obchod. Během lockdownu a svátků jsem čekal 40 dní na svou zásilku z Číny. Naprosto to stálo za to!
5 nejlepších tchajwanských internetových obchodů s čajem
#1 EkoCha
Eco Cha je fantastická online čajová společnost, která se zaměřuje konkrétně na tchajwanské čaje. Majitel společnosti žije na Tchaj-wanu a osobně navštěvuje čajové farmy, aby si vybral ty nejlepší čaje. Najdete zde převážně oolongy, ale také některé černé a zelené čaje. Ceny jsou spravedlivé a kvalita neuvěřitelná!
#2 BangTea
Bang Tea je dalším dobrým distributorem prémiového tchajwanského čaje. Vyzkoušel jsem už pár těchto čajů a kvalita je bezkonkurenční. Najdete zde pouze oolong a i když je kvalita omezená, najdete zde všechny klasiky jako nefritový oolong , GABA Oolong , červený oolong a mléčný oolong . Vyzkoušejte tyto a dejte nám vědět, co si o nich myslíte!
#3 Krásná tchajwanská čajovna.
Beautiful Taiwan Tea co. je další společnost, která získává čaj oolong přímo od zdroje. Kromě oblíbeného tchajwanského Oolong nabízí také zelený čaj, bílý čaj a černý čaj. Vždy rádi najdeme další čajovou společnost, která si udělá čas na setkání přímo s farmáři.
#4 TeafromTaiwan.com
Čaj z Tchaj-wanu je skvělým příkladem jednoduchého a praktického nákupu čaje. Kvalita je dobrá a ceny jsou spravedlivé. Pro správnou orientaci na webu možná budete potřebovat trochu znalostí o čaji, ale jsem si jistý, že jim můžete poslat jakékoli dotazy a oni vám rádi pomohou.
#5 Tchajwanský listový čaj
Nakonec tu máme tchajwanský listový čaj , dobrý zdroj vzácných nebo prémiových tchajwanských čajů. Zde budete potřebovat mít docela dobrou představu o tom, co hledáte, ale pokud máte základní znalosti tchajwanských čajů, měli byste být schopni najít skvělé nabídky na dobré čaje.
5 nejlepších indických/nepálských online obchodů s čajem
#1 Nepálští obchodníci s čajem
Nepali Tea Traders je skvělým zdrojem cenově dostupného a kvalitního nepálského čaje. Čaj z Nepálu je jako kategorie zcela podceňován a najdete zde úžasné čaje za velmi nízké ceny. Je to skvělý čajový obchod pro začátečníky, protože ceny jsou velmi rozumné a výběr je široký.
#2 Nepálský čajový kolektiv
Podobně jako Napali Tea Traders nabízí i Nepali Tea Collective větší výběr nepálského čaje. Pokud jste začátečník a chcete jen vyzkoušet všechny možné druhy, je tohle dobré místo, kam se vydat.
#3 Gurkha čaj
Gurkha Tea je dalším dobrým zdrojem nepálského čaje. Najdete zde skvělou kvalitu a ceny a webové stránky jsou také dobrým způsobem, jak se dozvědět o různých druzích nepálského čaje, pokud s nimi nejste obeznámeni.
#4 Co-cha
Společnost What-cha neprodává výhradně indický čaj, ale má i poměrně dost směsí. Výběr i ceny jsou dobré a zdroje jsou odpovědné.
#5 Vahdamské čaje
Vahdam Teas je dobrý distributor indického čaje. Pokud jste začátečník, mají široký výběr a dostupné ceny.
5 nejlepších obchodů s bylinnými čaji a nálevy
#1 Bajkalský čaj
Baikal Tea získává všechny své ingredience z jezera Bajkal, největšího jezera na světě. V okolí mají přístup k nejrůznějším bylinkám, o kterých jste možná nikdy neslyšeli. Toto je můj oblíbený zdroj bylinných čajů, jako je čaga a máta peprná.
#2 Čaj z cordycepsu
Sehnat čaj s cordycepsem může být obtížné, ale pokud ho chcete vyzkoušet, můžete tuto společnost vyzkoušet. Cordyceps lze považovat za přírodní stimulant, ale neobsahuje kofein. Pokud vás zajímají zdravotní přínosy cordycepsu, proč ho nezkusit jako čaj?
#3 Wara Guayusa
Wara Guayusa je skvělý distributor, pokud máte zájem o čaj Guayusa. Zdroje probíhají přímo, přesně jak máme rádi, a kvalita i cena jsou skvělé. Guayusa je podobná yerba maté, ale ve skutečnosti obsahuje více kofeinu a dokonce i theanin, stejně jako čaj.
#4 Jing čaj
Pokud hledáte prémiové bylinné nálevy, Jing tea nabízí dobrý výběr a rozumné ceny. Nabízejí své čaje jak v sáčcích, tak i ve formě sypaných lístků, takže je to dobré místo pro začátečníky.
#5 Starwest botanicals
Pokud hledáte jen jednoduché a levné ingredience na domácí přípravu bylinných čajů, můžete vyzkoušet Starwest Botanicals . Jejich ceny jsou dostupné, měli by mít téměř vše, co potřebujete, a dodávají z USA.
Na co si dát pozor při nákupu čaje online
Transparentnost je obvykle ukazatelem kvality. Pokud bychom měli jednu radu pro lidi, kteří se nás ptají , kde koupit nejlepší čaj online , byla by to jedna: čím více informací, tím lépe. Producenti, kteří jsou hrdí na svůj zdroj a nemají co skrývat, by se o tyto informace měli více než rádi podělit. Rádi každému zákazníkovi sdělíme nejen to, z jakého regionu jeho čaj pochází, ale také přesnou farmu a farmáře, který ho produkuje. Tímto způsobem máte při výběru čaje naprostou transparentnost. Přesně víte, jak se čaj vyrábí a kde byl vyroben, bez jakýchkoli skrytých tajemství.
Výhody přípravy vlastního čaje
Pokud hledáte, kde koupit nejlepší čaj online , je pravděpodobné, že již znáte výhody přípravy vlastního čaje doma. Pokud potřebujete další důvod, rozhodli jsme se pro rychlý seznam všech důvodů, proč si doma připravit sypaný čaj.
Lepší praxe
Prvním důvodem, proč si připravovat vlastní čaj z volných lístků, je to, že je to dobrá dovednost, kterou si člověk může osvojit. Kromě toho, že si čaj můžete vychutnat, se také účastníte rituálu jeho přípravy, což může být stejně obohacující. Příprava čaje je dovednost, nebo dokonce koníček, ve kterém se můžete v průběhu života zlepšovat. Stejně jako u jakékoli jiné dovednosti platí, že čím více do ní vložíte, tím více z ní získáte. Chce to cvik, ale jakmile se v přípravě čaje zlepšíte, bude to dar, který budete stále dávat!
Na přípravu čaje se nebudete muset spoléhat na čajovny nebo kavárny, můžete si ho připravit sami doma a ušetřit peníze. Jakmile si osvojíte techniku, budete si moci užívat dalších výhod na tomto seznamu, kdykoli budete chtít.
Větší kontrola
Příprava vlastního čaje vám dává mnohem větší kontrolu nad chutí. Možná dáváte přednost o něco sladšímu nebo o něco hořčímu čaji. Změnou parametrů louhování při každé přípravě čaje můžete experimentovat s různými chuťovými profily. Pokud chcete čaj sladší, můžete zkusit louhovat s chladnější vodou. Pokud chcete, aby byla chuť bohatší a komplexnější, můžete k louhování čaje použít více lístků a méně vody.
Pokud zjistíte, že vám tato hořká chuť zeleného čaje skutečně chutná, můžete použít teplejší vodu. Jste jediní, kdo skutečně ví, co vám na čaji chutná, a příprava vlastního čaje je jediný způsob, jak si ho skutečně vychutnat. Čajovny a kavárny vám připraví čaj stejně, bez ohledu na to, kdo přijde. Když si doma uvaříte vlastní čaj, vrátíte se do sedadla řidiče!
Více rozmanitosti
Jakmile se zdokonalíte v přípravě vlastního čaje z volných lístků, budete mít přístup k mnohem většímu výběru. Pokud se spoléháte na obchody s potravinami nebo kavárny, najdete jen hrstku možností a obvykle se jedná o méně kvalitní, masově vyráběné čaje. Když si připravujete vlastní čaj z volných lístků, můžete ho získat přímo od farmářů a pokud budete postupovat podle pokynů k vaření, zažijete čaj přesně tak, jak si ho farmář představil. To vytváří užší spojení mezi konzumentem čaje a polem, na kterém byl čaj pěstován.
Lepší kvalita
Kromě větší rozmanitosti získáte také lepší kvalitu. Pokud nevíte, jak si uvařit vlastní čaj, jste v podstatě nuceni pít čaj z čajových sáčků. Čajové sáčky se vyrábějí z lístků mnohem nižší kvality a někdy se dokonce vyrábějí z vyřazených lístků z procesu výroby čaje. Prioritou u čajových sáčků je pohodlí, nikoli kvalita.
Když uděláte jen pár kroků a odkloníte se od běžného čaje s volnými lístky, objevíte celou škálu dříve nedostupných chutí. Může to být velmi obohacující zážitek a stačí se naučit několik základních technik a osvojit si základní čajové nádobí.
Pokud chcete začít svou cestu s čajem z volných lístků, můžete získat čajová konvice kyusu zdarma, když se přihlásíte do našeho měsíční čajový klub . V rámci měsíční čajový klub vám zašleme novou várku prémiového čaje z volných lístků z Japonska. Všechny tyto čaje jsou pěstovány organicky a získáte je se slevou 16 % nebo vyšší s dopravou zdarma. S touto nabídkou nejenže vyzkoušíte některé z nejlepších zelených čajů z celého Japonska, ale také získáte veškeré potřebné nástroje k jejich přípravě. Zaregistrujte se ještě dnes a odběr můžete kdykoli zrušit.
