Ve srovnání s Kamairicha od pana Issina má tento čaj světlejší a méně pražený chuťový profil. Chuť začíná touto jemnou, ale znatelnou charakteristikou pražené cereálie a později se rozvíjí více těchto zeleninových charakteristik. Začíná se unášet směrem k mořským řasám s nějakou pikantní příchutí, ale ne úplně jako a Gyokuro . Závěr je dlouhý s nádechem suchosti.
Druhé máčení má o něco větší hořkost, ale stále si zachovává tyto škrobové cereální tóny. Závěr je svěží a citrusový, s příjemnou mineralitou.
Co získáte
🍃 JAS BIO zelený čaj
🍃 Uklidňující, relaxační Theanin
🍃 Nižší obsah kofeinu
🍃 Dlouhotrvající energie po celý den
🍃 Přirozeně bezlepkové a veganské
🍃 Komplexní chuťové profily
Jak to chutná
🍵 Světlé oříškové tóny
🍵 Náznak karamelu
🍵 Složitost chutí
🍵 Hladký povrch
Kolik čaje to dělá?
Tento balíček obsahuje 100 gramů čaje vystačí na přípravu 20 konvic nebo 60 šálků
Seznamte se s Farmářem
Miyazaki Akira se dlouhou dobu snažil pěstovat čaj pouze za použití organických hnojiv. Jeho sklizeň závisela na počasí a hmyzu a v některých letech byl výnos docela nízký. Brzy zjistil, že než se snažit přírodu ovládat, měl by se s ní snažit koexistovat. Pokud jsou čajovníky pěstovány v souladu s přírodou, půda umožní rostlinám prosperovat. Poté, co se to naučil akceptovat, dokázal léta produkovat velmi kvalitní čaj, a to vše bez poškození přirozené krásy Gokase.
O Farmě
Tento čaj byl vypěstován v horách Gokase v prefektuře Mijazaki. Ačkoli Kamairicha je poměrně vzácný čaj, tento kraj se jím proslavil. Farma Miyazaki Sabou na svém poli posledních 40 let nepoužívala pesticidy a všechny čaje vyrábí organicky. Vysoká nadmořská výška čajového pole a mírné počasí jižního Japonska vytváří dokonalé podmínky pro pěstování prémiových čajů.
Jak to uvařit
Přidejte 5 gramů listů do konvice nebo sítka a poté zalijte 150 ml až 200 ml vody (160 stupňů Fahrenheita) a nechte čaj louhovat 1 minutu. Listy můžete louhovat ještě 2-3x při stejné teplotě po dobu 20 sekund
Velmi oblíbené jako dárek
Naši fanoušci rádi rozdávají naše čaje na narozeniny, svatby a další speciální dny! Naše vzorkovnice vřele doporučujeme jako dárek!
Vždy bez pesticidů
Dbáme na to, abychom odebírali čaje pouze od renomovaných farmářů, kteří pěstují čaj bez použití konvenčních pesticidů nebo chemikálií. Setkáváme se s farmáři osobně a objíždíme pole a zařízení. Díváme se na udržitelnost oboru, důraz na detail a kontrolu kvality zařízení a samozřejmě na chuť čaje.
