Před smícháním cukru s čajem si přečtěte toto

Konzumace čaje s menším množstvím cukru může být skvělým způsobem, jak se přiblížit k vašim zdravotním cílům. Když se řekne cukr, obvykle si představíme věci jako zmrzlina nebo matcha bonbóny , ale cukr, který pijeme, může být také obrovským zdrojem prázdných kalorií.

Plechovka Coca-Coly může obsahovat téměř 40 gramů cukru! Když většina lidí pije čaj, má tendenci ho považovat za zdravý nápoj, a abychom si to uctili, měli bychom ho pít co nejvíce bez cukru.

Když se lidé ptají , jestli se dá do čaje přidat cukr , rádi jim doporučujeme, aby si dali čaj, který je dostatečně dobrý na to, aby se dal pít čistý, bez cukru.

Pojďme se tedy podívat na jednotlivé skutečnosti, které vám pomohou pít zelený čaj s menším obsahem cukru. Také si povíme o tom, kdy si do čaje dát cukr, pokud je to absolutně nutné. Začněme!

 

Je normální míchat cukr s čajem?

I když je považováno za normální přidávat cukr s čajem V místech, jako jsou S a Velká Británie, je to v Japonsku prakticky neslýchané.

Dokonce i čaj určený pro širší trh je neslazený.

Máš víc zelený čaj s menším množstvím cukru i s balenými čaji.

V Japonsku mají automaty na neslazený zelený čaj a ty se běžně prodávají lépe než slazené nealkoholické nápoje.

Vzhledem k tomu, že některé balené čaje v S obsahují až 64 gramů cukru, nabízí se otázka, zda by se jim mělo říkat čaj s cukrem, nebo... cukr s čajem.

 

 

Dáváte cukr do čaje, pokud je kvalitní?

Vysoce kvalitní japonské zelené čaje jsou přirozeně sladké, a proto do nich opravdu není třeba přidávat cukr.

Tato přirozená sladkost pochází z pečlivého výrobního procesu a pokud je čaj správně uvařen, může mít krásnou, sladkou a jemnou chuť. Pokud chcete více zeleného čaje a méně cukru , možná budete chtít přejít na stínované japonské zelené čaje.

 

Kolik cukru je přirozeně v čaji?

Podle studie Výzkumného institutu pro čaj na Srí Lance obsahují klíčky čaje 0,3–0,8 % své hmotnosti glukózu a 0,9–2,3 % své hmotnosti fruktózu.

Toto jsou dva hlavní rozpustné cukry v zeleném čaji.

Cukr, který se v čaji vyskytuje přirozeně, není problém, protože uvařený šálek čaje obsahuje pouze 2 kalorie. 

Problém se nakonec stává, když si lidé do čaje přidávají cukr.

To může skutečně zvýšit kalorie v nápoji a snížit zdravotní přínosy čaje.

 

Kolik cukru byste měli přidat do čaje?

Pokud jde o to, kolik cukru byste měli do čaje přidat, stručná odpověď zní, že byste neměli přidávat žádný. I přidání sebemenší špetky cukru do zeleného čaje může skutečně zkazit chuť a zabránit vám v tom, abyste si ho vychutnali.

Vysoce kvalitní japonský zelený čaj bude mít komplexní chuťový profil. Měl by vykazovat trochu sladkosti, trochu trpkosti a mnoho dalších chutí. Když přidáte cukr, výrazně to zatemní vaši schopnost čaje vyhodnotit a nakonec přijdete o spoustu chutí.

Můžete přidat cukr do čaje, pokud jste zvyklí na sladké nápoje?

Pokud jste zvyklí na velmi slazené nápoje, jako je sladký čaj, možná budete chtít přejít na verzi bez cukru. Pokud je vaším cílem pít neslazený čaj s menším obsahem cukru pokaždé, je to dobrý způsob, jak toho dosáhnout.

Začněte tím, že přidáte o něco méně cukru, než obvykle, a poté postupně zvyšte na jednu lžičku a poté na jednu čajovou lžičku. Vašim chuťovým pohárkům bude trvat asi 5 dní, než si zvyknou na novou úroveň sladkosti, takže by vám mělo trvat jen měsíc nebo dva, než si skutečně zatoužíte po chuti čaje bez cukru.

 

Jak osladit zelený čaj bez cukru

Jaké jsou zdravé způsoby přípravy zeleného čaje s menším množstvím cukru?

Jak již bylo zmíněno, v Japonsku je extrémně neobvyklé přidávat do čaje cukr. Místo toho se k zelenému čaji podává i něco sladkého. Tyto sladkosti, nazývané také „wagaši“, jsou v podstatě sladkou příchutí japonského zeleného čaje.

Mohou zdůraznit některé sladké vlastnosti čaje a zmírnit velkou část hořkosti. Pokud si chcete vyzkoušet verzi tohoto čaje doma, jednou jednoduchou sladkostí, kterou můžete použít, jsou čerstvé datle.

Můžete dát cukr do čaje, když je hořký?

I když má čaj trochu hořkost, sladká chuť datlí by ji měla skutečně vyvážit. Datle jsou lahodné, zdravé a i když obsahují přírodní cukry, nepocítíte prudký nárůst energie.

Nejlepší na tom je, že když si k zelenému čaji dáte něco sladkého, stále si můžete vychutnat jeho jemné chutě, protože do něj nic přímo nepřimícháváte.

5 důvodů, proč pít čaj bez cukru

Kromě toho, že je čaj s menším množstvím cukru zdravější volbou, má i řadu dalších výhod. Vyhýbáním se cukru v čaji si můžete užít 5 hlavních výhod.

#1 Čaj je přirozeně zdravá pochoutka

Pokud jste se v článku dostali až sem, pravděpodobně už víte, že čaj je zdravý nápoj. Pozitivní účinky zeleného čaje jsou bohužel často negovány přidáním velkého množství cukru.

Zelený čaj je prakticky bez kalorií, ale přidáním cukru do čaje ho v podstatě měníte na limonádu. To v jistém smyslu maří velkou část účelu čaje, kterým je oslava jednoduchosti.

#2 Vyhněte se havárii

Pokud jste někdy měli příliš mnoho cukru, nepochybně jste zažili cukrový krach. V dětství to mohlo být v pořádku, ale teď, když máte co dělat, si nemůžete dovolit náhlý pokles energie! 

Když pijete čaj s cukrem , výrazně zvyšujete své šance na zhroucení. Nejlepší způsob, jak se tomu vyhnout, je omezit množství přidaného cukru ve vašem jídelníčku.

Zatímco dezerty jsou zřejmým viníkem, slazené nápoje jsou o něco zákeřnější a mohou být obrovským zdrojem rafinovaných cukrů.

#3 Ušetřete peníze s více infuzemi.

Když si uvaříte vysoce kvalitní sypaný čaj, můžete z lístků získat více nálevů.

Z 5 gramů lístků si můžete připravit 4–5 samostatných šálků zeleného čaje, každý s jinou chutí. Pokud si budete moci vychutnat každé louhování čaje, můžete skutečně ušetřit peníze.

Každý šálek čaje vás při správné přípravě bude stát jen pár centů a rozdíl mezi vysokou a nízkou kvalitou je jako den a noc!

#4 Zjednodušte proces vaření piva

Čaj je ve své podstatě jednoduchý, stačí jen přidat lístky do vody. V této jednoduchosti se skrývá složitost a to je jedna z nejlepších stránek čaje! Jednoduchost čaje se ztratí, když začnete přemýšlet o přidání dalších ingrediencí do nálevu.

Udělejte si laskavost a vraťte se k základům. Možná zjistíte, že je něco meditativního na tom, když prostě přidáte listy do vody a nalijete je do hrnku.

#5 Ochutnejte svůj čaj

Nakonec se dostáváme k nejdůležitější části, a to je chuť vašeho čaje. Chuť čaje je vším, a pokud ji nedokážete prožít v její plné a nejčistší podobě, ve skutečnosti ji neprožíváte. 

Když si do čaje přidáte cukr, je to skoro, jako byste se na něj dívali přes zamlžené brýle.

Jemná sladkost, jejíž kultivace vyžaduje tolik práce, se ztrácí a dokonce i příjemná hořkost, kterou si mnoho konzumentů čaje pochutnává, je zcela k nepoznání.

Je na tom něco, když si člověk vychutná nápoj přesně tak, jak si ho farmář představil, a to vytváří hlubší spojení s pijákem a polem, na kterém byl čaj vypěstován. 

Můžete dát do čaje cukr, pokud se vám dobře hodí?

Pokud opravdu musíte do čaje přidat cukr, můžeme vám nabídnout čaj, který funguje nejlépe. Kuki Hojicha je tmavě pražený zelený čaj z oblasti Miyazaki v jižním Japonsku.

Tento čaj má teplejší, tmavší chuťový profil, který se skvěle hodí k ovesnému mléku a cukru.

Chuť tohoto čaje je silná s tóny černé kávy a hořké čokolády a ačkoli většina japonských zelených čajů si s mlékem a cukrem nerozumí, tento je docela dobrý! 

Můžete dávat cukr do čaje pořád?

Jen si ho raději nechte jako příležitostnou pochoutku a ne pijte ho pořád. Pokud chcete čaj pro každodenní pití, zvolte přirozeně sladký zelený čaj, jako je Shizuku sencha . Tento čaj se skvěle hodí i jako studený nápoj v létě!

5 způsobů, jak si osladit zelený čaj bez přidání cukru

Kolik kalorií má mléčný čaj s cukrem

V ¼ hrnku mléka je 37 kalorií a v pouhé jedné lžíci cukru 48 kalorií. To znamená, že běžný šálek čaje obsahuje 2 kalorie a šálek s mlékem a cukrem 87. Tato malá změna může způsobit, že váš nápoj bude mít 43krát více kalorií ve srovnání s tím, kdybyste pili více zeleného čaje s méně cukru.

Pokud hledáte zdravější a přirozenější alternativu, zkuste pít zelený čaj bez přidaných kalorií. Už jen tato jednoduchá změna vám může otevřít celý svět možností a objevíte tolik různých chutí.

Pokud chcete vyzkoušet mnoho různých zelených čajů z celého Japonska a zjistit, které vám chutnají nejvíc, můžete vyzkoušet náš degustační sada čajů .

Během posledních 3 let jsme procestovali celé Japonsko a hledali nejlepší zelený čaj bez pesticidů. Rozhodli jsme se pro tuto kolekci 30 druhů čajů matcha , sencha , gyokuro , hojicha , genmaicha , bancha , kamairicha a kukicha . Můžete vyzkoušet všechny najednou a dejte nám vědět, jaké jsou vaše oblíbené!

Takže, dáváte si do čaje cukr? Závěrečný závěr

Takže, můžete přidat cukr do čaje? Se všemi nevýhodami, které plynou z používání cukru s čajem, je nejlepší zvolit čaj, který není třeba slazovat. V Nio si rádi myslíme, že děláme svět o něco zdravější tím, že tyto sladké nápoje nahrazujeme lahodnými bio zelenými čaji.

Zelené čaje, které používáme, se sice mohou skládat jen z lístků a vody, ale některé z nich mají ve skutečnosti poměrně dost sladkosti, například Gyokuro Zen Sakamoto . Proto je důležité do čaje nepřidávat cukr , protože to může v mnoha ohledech zmařit účel tohoto přírodního daru.