Jak si vyrobit domácí malinový sirup
Chcete-li si připravit vlastní sirup pro tento recept na malinovou matcha , smíchejte v malém hrnci 1 hrnek vody, 2 hrnky malin (čerstvých nebo mražených) a 1 hrnek třtinového cukru. Přiveďte k varu na středně vysokém plameni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Snižte plamen a vařte 15 minut na mírném ohni za občasného míchání.
Nechte malinový Matcha sirup vychladnout
Sejměte z plotny a nechte 10 minut vychladnout. Čím déle maliny louhují, tím silnější bude chuť vašeho malinového matcha latte . Sceďte přes jemné sítko do misky, vmíchejte 1 lžičku vanilkového extraktu (volitelně) a přelijte do sklenice. Před uzavřením nechte zcela vychladnout. Skladujte v lednici až 2 týdny.
Pokud se vám líbí tento recept na malinovou matcha , 👉 Recept na jahodovou Matcha latte obsahuje recept na jinou příchuť sirupu. Oba sirupy můžete uchovávat v lednici a kombinovat je podle nálady.
Jak vylepšit malinové Matcha latte
Toto malinové matcha latte funguje skvěle samo o sobě, ale pokud ho chcete opravdu posunout na další úroveň, existuje několik triků, které můžete vyzkoušet.
Vylepšete si Matcha
Kvalitnější matcha dodá vašemu malinovému matcha čaji jemnější chuť a zářivější zelenou barvu, která krásně kontrastuje s růžovým sirupem. Možná budete chtít přejít na ceremoniální matcha – ta opravdu dělá rozdíl! Chcete-li se o matcha dozvědět vše, podívejte se na našeho 👉 Kompletního průvodce Matcha od japonských čajových expertů .
Vyměňte mléka
Pro krémovější malinové matcha latte zkuste ovesné nebo pistáciové mléko. Množství cukru v malinovém matcha můžete také snížit použitím čerstvého malinového pyré místo sirupu. Pro inspiraci s pistáciovým mlékem se podívejte na tento recept na 👉 Pistachio Matcha latte .
Hledáte další kreativní nápady matcha latte ? Prohlédněte si naši kompletní sbírku 👉 receptů Matcha latte pro více inspirace.
