Existuje mnoho druhů japonské čajové šálky které se liší podle designu a účelu.
V tomto článku se podíváme na všechny různé typy japonských čajových šálků a uvidíme, čím je každý z nich jedinečný.
Také se hluboce ponoříme do historie každého výrobního stylu a do toho, co můžete o čajových šálcích říci, když se na ně podíváte.
Bez dalších okolků můžeme začít! 🍵💚
Různé typy japonských šálků na čaj
Za prvé, myslím, že je důležité zmínit, že ne všechen čaj se v Japonsku konzumuje v šálcích. Pro japonský čajový obřad tradiční Chawan se používá jak k přípravě čaje, tak k pití čaje.
Pojďme diskutovat o rozdílech mezi miskou matcha Chawan a šálkem čaje Yunomi.
#1 Chawan
Tato ručně vyrobená hliněná čajová miska je navržena tak, aby byla dokonalým nástrojem pro přípravu matcha. Hustá těžká hlína dobře udržuje teplo a také vyvolává pocit důležitosti, nutí hosta pít čaj oběma rukama a soustředit se pouze na čaj.
Čajový mistr předehřeje čajovou misku před přípravou čaje matcha. Díky tomu bude matcha déle teplá a dokonce vám může zahřát ruce během chladného ranního čaje.
Válcový tvar
Chawan vypadá docela jinak než typická mísa, protože má spíše válcový tvar. To usnadňuje šlehání čaje matcha, protože na dně misky je více místa a strmější strany znesnadňují rozlití.
Malý vzor
Nakonec je na jedné straně čajové misky obvykle malý vzor, který slouží důležitému účelu při čajovém obřadu. Když host pije čaj z misky, je určen k tomu, aby obrátil design k ostatním hostům na znamení úcty, což jim umožní dívat se při pití na tu nejkrásnější stranu misky.
#2 Yunomi
yunomi je čajový šálek určený pro každodenní pití.
Jak jsme již zmínili, chawan je navržen tak, aby zprostředkoval pocit velké důležitosti, a to je jeden z důvodů, proč se používá při čajovém obřadu.
Na druhou stranu jsou yunomi čajové šálky určené k vychutnání jednoduššího šálku čaje.
To neznamená, že tyto čajové šálky nemohou být speciální, protože jejich výroba vyžaduje ještě hodně práce a designu.
V další části se budeme zabývat různými styly Yunomi a historií každého z nich.
Různé typy Yunomi
Hagi
Hagi je starší, tradiční typ Yunomi, který je vyroben z kamene. Styl glazování byl zděděn z korejského stylu keramiky.
Během 15. století panovala mezi Japonskem a Koreou velká konkurence, pokud jde o výrobu keramiky, a pro svůj talent se rekrutovalo mnoho korejských hrnčířů.
To dalo vzniknout většímu korejskému vlivu v japonské keramice během tohoto časového období, což je patrné v těchto typech japonských čajových šálků.
Můžete si všimnout mnoha čajových šálků Hagi s tímto efektem popraskané bílé glazury, protože to byl jeden z nejvýznamnějších stylů té doby.
Karatsu
Jedná se o další z typů japonských čajových šálků, který se vyrábí pomocí procesu vysokého vypalování a glazování.
Malba železem je ve skutečnosti nanesena pod glazurou, takže textura je jednotná, i když je zbarvení odlišné.
Tento typ hliněného čajového šálku se stal méně obvyklým s uvedením porcelánu do Japonska, ale od té doby zaznamenal oživení díky pomoci Nakazato Muana, slavného japonského hrnčíře, který žil v letech 1895-1985.
Shino
Jednalo se o první skutečně japonský styl bílé glazury použitý pro čajové šálky Yunomi.
Jedním z nejnápadnějších rysů těchto typů japonských čajových šálků je oxidové značení, které je vyrobeno ze živce a přidává se, aby šálku získalo barvu a texturu.
Pravděpodobně nejnápadnějším rysem těchto typů japonských čajových šálků jsou malé otvory tečkované po celém šálku.
Tento styl je někdy označován jako citronová kůže nebo „Yuzuhada“, protože se podobá vnější části citronu.
Mashiko
Tyto typy japonských čajových šálků získaly svůj název podle malého města Mashiko, kde byly původně vyrobeny.
Nejstarší iterace těchto hliněných čajových šálků byly červené barvy, protože byly vyrobeny z červené hlíny, kterou bylo město známé.
Hrnčíř jménem Shoji Hamada podporoval větší tvůrčí svobodu, pokud jde o řemeslné zpracování těchto typů japonských čajových šálků, takže šálky vyrobené na počátku 20. století a později budou mít méně tohoto standardního designu z červené hlíny.
Wabi sabi
Nejedná se o médium japonského šálku čaje, ale spíše o obecný umělecký styl. Tento styl si všimnete ve všech typech japonského umění, zejména pokud jde o čajové nádobí.
U japonského čajového nádobí vyrobeného v tomto stylu si všimnete asymetrie, nedokonalostí a nedostatku uniformity.
Cílem není usilovat o dokonalost, ale nacházet radost v nedokonalostech. V širším slova smyslu je cílem přijmout nedokonalosti, které v životě a přírodě existují, a oslavit jejich krásu.
Různé typy výroby japonských čajových šálků
Kromě různých typů japonských čajových šálků existují i různé styly výroby. Tyto výrobní styly se liší v závislosti na použitém médiu a obecném duchu řemesla.
Jíl
Jedná se o originální typy japonských čajových šálků. V Japonsku jsou místa jako Tokoname, která mají přirozeně se vyskytující vysoce kvalitní jíl a produkují vynikající kvalitu Japonské čajové konvice a japonských čajových šálků. Hlína je těžší než porcelán, ale dá se s ní lépe pracovat
Porcelán
Porcelán byl do Japonska představen mnohem později a brzy si získal popularitu. Čínský porcelán byl považován za velký symbol postavení nejen v Evropě, ale i v Japonsku.
V dnešní době je porcelán mnohem dostupnější, takže je zcela běžné vidět čaj podávaný v malých bílých porcelánových šálcích.
