Objevte všechny různé druhy japonských čajových šálků

Existuje mnoho druhů japonských čajových šálků , které se liší designem a účelem.

V tomto článku se budeme zabývat všemi různými druhy japonských čajových šálků a zjistíme, co dělá každý z nich jedinečným.

Také se hlouběji ponoříme do historie každého výrobního stylu a do toho, co o čajových šálcích můžete poznat pouhým pohledem.

Bez dalších okolků, pojďme na to! 🍵💚

Různé druhy japonských čajových šálků 

Nejprve si myslím, že je důležité zmínit, že ne všechen čaj v Japonsku se konzumuje v šálcích. Pro japonský čajový obřad se používá tradiční Chawan , který se používá jak k přípravě čaje, tak k jeho pití.

Pojďme si probrat rozdíly mezi miskou Chawan miska na matchu a šálkem čaje Yunomi. 

#1 Chawan 

Tato ručně vyrobená hliněná čajová miska je navržena jako perfektní nástroj pro přípravu matcha . Silná těžká hlína dobře udržuje teplo a zároveň vyvolává pocit důležitosti, který nutí hosta pít čaj oběma rukama a soustředit se pouze na čaj. 

Před přípravou matcha čaje misku s čajem předehřeje čajový mix. Díky tomu zůstane matcha déle teplá a může vám dokonce zahřát ruce během studeného ranního čaje.

Válcový tvar

chawan vypadá docela odlišně od typické misky, protože má spíše válcovitý tvar. To usnadňuje šlehání matcha čaje, protože na dně misky je více místa a strmější stěny ztěžují jeho rozlití. 

Malý vzor

Nakonec se na jedné straně čajové misky obvykle nachází malý vzor, který při čajovém obřadu slouží důležitému účelu. Když host pije čaj z misky, má tento vzor otočit k ostatním hostům na znamení úcty, aby se při pití mohli dívat na tu nejkrásnější stranu misky.

#2 Yunomi

Yunomi je čajový šálek určený pro každodenní pití.

Jak jsme již zmínili, chawan má vyjadřovat pocit velké důležitosti, a to je jeden z důvodů, proč se používá při čajovém obřadu.

Na druhou stranu, yunomi jsou čajové šálky určené k vychutnání jednoduššího šálku čaje. 

To neznamená, že tyto čajové šálky nemohou být výjimečné, protože jejich výroba stále vyžaduje spoustu práce a designu.

V další části se budeme věnovat různým stylům Yunomi a historii každého z nich. 

Různé typy Yunomi

Hagi

Hagi je starší, tradiční typ junomi, který se vyrábí z kamene. Styl glazování byl zděděn z korejského stylu keramiky.

Během 15. století probíhala mezi Japonskem a Koreou velká konkurence ve výrobě keramiky a mnoho korejských hrnčířů bylo pro svůj talent najímáno.

To vedlo v tomto období k většímu korejskému vlivu v japonské keramice, což je patrné u těchto typů japonských čajových šálků.

Možná si všimnete mnoha čajových šálků Hagi s tímto efektem popraskané bílé glazury, protože se jednalo o jeden z nejvýznamnějších stylů té doby. 

Karatsu

Toto je další z typů japonských čajových šálků, které se vyrábějí pomocí procesu vysokého vypalování a glazury.

Železná malba se ve skutečnosti nanáší pod glazuru, takže textura je jednotná, i když je zbarvení odlišné.

Tento typ hliněného čajového hrnku se stal méně běžným s příchodem porcelánu do Japonska, ale od té doby se dočkal oživení díky pomoci Nakazato Muana, slavného japonského hrnčíře, který žil v letech 1895-1985. 

Šino

Toto byl první skutečně japonský styl bílé glazury použitý pro čajové šálky Yunomi.

Jedním z nejvýraznějších rysů těchto typů japonských čajových šálků jsou oxidové značky, které jsou vyrobeny z živce a přidávají se k tomu, aby šálku dodaly barvu a texturu.

Pravděpodobně nejnápadnějším rysem těchto typů japonských čajových šálků jsou malé dírky rozmístěné po celém šálku.

Tento styl se někdy označuje jako citronová slupka nebo „Yuzuhada“, protože se podobá vnější straně citronu.

Mašiko

Tyto typy japonských čajových šálků dostaly své jméno podle malého města Mašiko, kde se původně vyráběly.

Nejstarší verze těchto hliněných čajových šálků měly červenou barvu, protože byly vyrobeny z červené hlíny, kterou bylo město proslulé.

Hrnčíř jménem Šódži Hamada povzbuzoval k větší tvůrčí svobodě, pokud jde o řemeslné zpracování těchto typů japonských čajových šálků, takže ty vyrobené na počátku 20. století a později budou mít méně tohoto standardního vzoru z červené hlíny. 

Dobré ráno.

Nejedná se o techniku japonského čajového šálku, ale spíše o obecný umělecký styl. Tento styl si všimnete ve všech druzích japonského umění, zejména pokud jde o čajové nádobí.

U japonského čajového nádobí vyrobeného v tomto stylu si všimnete asymetrie, nedokonalostí a nejednotnosti.

Cílem není usilovat o dokonalost, ale nacházet radost v nedokonalostech. V širším smyslu je cílem přijmout nedokonalosti, které existují v životě a přírodě, a oslavovat jejich krásu.

Různé druhy výroby japonských čajových šálků

Kromě různých typů japonských čajových šálků existují i různé výrobní styly. Tyto výrobní styly se liší v závislosti na použitém médiu a celkovém duchu řemeslného zpracování.

Jíl 

Toto jsou originální typy japonských čajových šálků. V Japonsku existují místa, jako je Tokoname , kde se nachází přírodní vysoce kvalitní hlína a vyrábějí se odtud vynikající japonské čajové konvice a šálky. Hlína je těžší než porcelán, ale snáze se s ní pracuje.

Porcelán

Porcelán se do Japonska dostal mnohem později a jeho popularita brzy vzrostla. Čínský porcelán byl považován za symbol společenského postavení nejen v Evropě, ale i v Japonsku. 

V dnešní době je porcelán mnohem dostupnější, takže je docela běžné vidět čaj podávaný v malých bílých porcelánových šálcích.