Fukamushi means deep-steamed, and that is the whole difference: the leaves are steamed for roughly two to three times as long as a standard sencha. The longer steam breaks down the leaf's cell walls and shatters it into smaller particles, so more of the leaf itself ends up suspended in your cup. That is why a fukamushi brews cloudy and dark green, and why it tastes fuller, sweeter and rounder than a standard sencha, with much of the sharp astringency smoothed away. Because the particles are so fine it also infuses fast, so a short steep is enough and over-steeping will make it heavy. It is the style to reach for if regular sencha has ever tasted too sharp to you.
Řemeslník čaje: Kawaji-sanKagoshima
Jak název napovídá, sencha kagoshima se pěstuje v Kagoshima v Japonsku. Kagoshima se nachází na nejjižnějším bodě ostrova Kjúšú, jednoho ze 4 hlavních japonských ostrovů. Tato oblast je známá produkcí jedněch z nejlepších zelených čajů v Japonsku a těží z bohatých sopečných půd a mírného subtropického klimatu.
Původ: KagoshimaJaponsko
sencha kagoshima vyrábí Mr. Kawaji , talentovaný pěstitel čaje v jižním Japonsku. Mr. Kawaji se specializuje na produkci hluboce napařených čajů, jako jsou Asatsuyu a Murasaki. Tyto čaje se napařují déle a během tohoto delšího procesu napařování se čaj stává zelenějším a méně hořkým, s více dušenou zeleninovou nebo lehce ovocnou chutí.
Kultivar: Yutaka MidoriOdrůda čaje
sencha kagoshima se vyrábí z kultivaru Yutaka Midori , druhé nejoblíbenější odrůdy čaje v Japonsku.
Yutaka Midori: Název kultivaru Yutaka Midori znamená „hojná zeleň“ díky jeho zářivě zelené barvě a bohaté rostlinné chuti. Díky tomu je perfektní kultivar pro dušenou sencha , která je oslavou těchto chutí.
Příprava a porceAž 60 šálků
Horký nápoj: 5 g listů, 150 ml vody o teplotě 60 °C (140 °F), 45 sekund.
Znovu to uvařte: Ze stejných listů se připraví 3 nálevy. Znovu louhujte ještě dvakrát vodou o stejné teplotě, pokaždé 20 sekund; každý nálev chutná trochu jinak.
Studená voda: Kromě přípravy lahodného horkého čaje se japonský sencha kagoshima skvěle hodí i jako studený čaj. Chcete-li se dozvědět více o tom, jak louhovat zelený čaj, navštivte náš blog a přečtěte si celý článek.
Jedno balení: Až 60 šálků · 20 porcí po 5 g, 3 nálevy v každé porci · 100 g / 3,5 oz.
Proč si vybrat Nio Teas ?
Pro nás je čaj víc než jen nápoj, je to způsob života. Strávili jsme roky návštěvami čajových farem po celém Japonsku, ochutnávali jsme čaje s lidmi, kteří je pěstují, a budovali jsme trvalé a přímé vztahy. Věříme, že je to nejudržitelnější způsob získávání čaje: méně zprostředkovatelů, lepší sledovatelnost a užší spojení mezi farmářem a konzumentem.
Každý čaj je 100% bez pesticidů a pečlivě vybrán pro svou chuť, původ a řemeslné zpracování. Ať už objevujete japonský čaj nebo porovnáváte kultivary a terroiry, najdete upřímné degustační poznámky, přesné pokyny k přípravě a skutečnou podporu, která vám pomůže vytěžit z každého šálku to nejlepší.
Typické hodnoty na 100 ml uvařeného čaje podle Standardních tabulek složení potravin v Japonsku (MEXT, 8. vydání), nálev sencha (potravina č. 16037; 10 g lístku, 430 ml vody o teplotě 90 °C, 1 minuta). Hodnoty ve vašem šálku se liší v závislosti na lístku, vodě a době louhování.
Dokončete svůj čajový rituálNo Kyusu at home? No problem!
100% bez pesticidůPřímo od farmářůČisté a nemixovanéTerroir jednoho původuMalosériová sklizeňAutentické japonské řemeslo
Unveiling Fukamushi Sencha's Superfood Power
•
Kofein
Přírodní kofein pro jemné a dlouhodobé povzbuzení.
•
Antioxidanty
Bohatý na katechiny a další přirozeně se vyskytující antioxidanty.
•
Chlorofyl
Přirozeně bohatý na chlorofyl, pigment, který je zodpovědný za zářivě zelenou barvu matcha .
•
Draslík a vápník
Přirozeně se vyskytující minerály, které přispívají k nutričnímu profilu matcha .
•
L -theanin
Aminokyselina přirozeně se vyskytující v čaji, spojovaná s pocitem klidu a soustředění.
•
Vitamíny A, C, E a K
Obsahuje řadu vitamínů, které se přirozeně vyskytují v celém čajovém lístku.
Why Buy Your Fukamushi Sencha from Nio Teas
Žádní prostředníci, žádné pesticidy, žádné riziko.
30denní záruka spokojenosti
Vyzkoušejte to s důvěrou. Pokud to pro vás není to pravé, kontaktujte nás do 30 dnů.
15 japonských pěstitelů čaje
Náš čaj spojuje řemeslné dovednosti a regionální znalosti 15 partnerských farmářů z celého Japonska.
Přímo od farmáře do poháru
S našimi farmáři budujeme trvalé vztahy, abychom minimalizovali počet zprostředkovatelů a zajistili lepší sledovatelnost.
100% bez pesticidů Fukamushi Sencha
Every Fukamushi Sencha is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Fukamushi Sencha Like a Pro
Pro přípravu tohoto japonského Sencha Kagoshima se doporučuje použít vodu o nižší teplotě a kratší dobu louhování. Protože Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki je hluboce napařený čaj, skládá se z menších částic lístků, a proto se louhuje rychleji.
Heat the Water
Zahřejte vodu na 60 °C (140 °F).
Add the Leaves
Do čajová konvice kyusu přidejte 5 g listů.
Steep
Zalijte 150 ml vody a nechte louhovat 45 sekund.
Pour & Brew Again
Vylijte každou kapku a poté louhujte stejné listy ještě dvakrát (po 20 sekundách).
Volný čaj v čajových sáčcích
Bohatá chuť, bez mikroplastů.
Zemědělec: Kawajiさん
Why Organic Fukamushi Sencha Fields Make a Difference
Čajovníky absorbují z půdy vše, a proto je zemědělství bez pesticidů obzvláště důležité. Farmáři, se kterými spolupracujeme, našli způsob, jak pěstovat lahodný čaj, aniž by poškozovali přírodní ekosystém.
Nio teas je už nějakou dobu mým nejoblíbenějším místem pro nákup kvalitních čajů a stále mě nikdy nezklamou. Jejich čaje jsou vynikající kvality, nicméně bych rád věnoval více pozornosti zákaznickému servisu - tým Nio byl velmi laskavý a ochotný pokaždé, když jsem měl jakýkoli problém. Jejich zákaznický servis nikdy nezklame, jsou velmi pozorní a rychle reagují na jakékoli dotazy, a proto jsem už nějakou dobu jejich věrným zákazníkem.
1. dubna 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Můj oblíbený prodejce japonských organických sypaných zelených čajů. Dodávají jedny z nejlepších organických čajů z Japonska a podporují rodinné farmy a rostoucí odvětví organických čajů jako celek. Objednávám od všech prodejců už léta a Nio má konzistentně nejlepší ceny a celkově nejlepší výběr. Poskytují také špičkový zákaznický servis a rychlé dodání. Vřele doporučuji 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
Gęsta, żywo zielona, słodycz i głęboka konsystencja, kwasowość praktycznie żadna, dość pełny, głęboki smak - to chyba ta cecha głównie pozwala przebić się słodyczy. Wyczuwalna owocowość. Przepyszna!
Amazing sencha. Those fruit notes came in towards the second and third steep. Really surpised me. Great company, found them from YouTube! Much love, from Florida, U.S.
This Fukamushi Kagoshima sencha is unique & has a magical sweet taste. It's smooth yet packs a strong vegetal taste. It's thick, brothy & dark green... and gets even darker with each successive steep. It has the darkest green color of any sencha I have tried. Enjoy!
Ein sehr feiner Grüntee, mir fast etwas zu fein, weil er von sich aus sehr viel Geschmack abgibt. Aber vielleicht habe ich ihn auch falsch zubereitet (1× 60 °C für 1 min, 2.–3. Aufguss bei 60 °C für 20 s).
I started brewing green tea a year and a half ago. I soon preferred Japanese over Chinese tea. I really liked Gyokuro. Then I found Sencha from Tio teas. I like it so much I drink it every day now. It is pictured here with my hand-crafted tea cup from Ireland. I will soon order from Tio more of this tea as well as my first Kyusu.
Questo tè è diventato subito il mio preferito. Adoro il suo colore verde intenso e il profumo fruttato. Al gusto spicca la dolcezza su una texture morbida e leggermente sapida. Un vero piacere per i sensi. Consigliatissimo!
This is just a fresh, fresh cup. Clean, slightly astringent, mildly vegetal, hint of sweetness, smooth and well balanced. Extremely enjoyable. I'll definitely order this one again.
All I can say is WOW. This was my first time having real Japanese green tea and it’s amazing. I found nio teas through their YouTube channel. You really feel the caffeine and the calming of the L - theanine. It’s a clean feeling , I’m definitely buying more and highly recommend.
A great sencha. The first infusion is very light green, and the second and third are a rich, deep green. Flavor is mellow but well balanced. Will definitely keep this in rotation.
I love this tea. It has a nice unami flavor and a beautiful green color. You really get your money out of this one. The included picture is after 6 infusions. Usually a green tea is nearly clear after this many infusions
I've been drinking this tea out on the patio for a few days now and i really enjoy it! Refreshing and very flavorful. I'm also surprised at how green the color is
this was one of the greenest tea, freshest teas that has ever descended to Earth - almost comically green. Absolutely zero sign of yellowing. I have no idea what dark magic Nio is conjuring up here in their tea packaging, but clearly they've figured something out.
It has the richest, deepest, most beautiful moss green color imaginable and a lovely flavor that is a beautiful balance of marine and floral. It is the first and always one of the best parts of my day.
Das ist mit Abstand mein bester Sencha. Tiefes grün und runder Geschmack, auch nach dem 2ten Aufguss, also ich bin total begeistert. Werde bestimmt wieder hier bestellen.
Me ha encantado todo. Desde el té hasta el etiquetado, sublimes! El sabor me parece espectacular por el precio, entre un matcha y on gyokuro. Me gusta ir probando nuevos tés, pero este volveré a comprarlo como un favorito.
