Gyokuro is grown in the dark. For around three weeks before harvest the bushes are covered with reed screens or black netting, cutting out most of the sunlight and leaving the plant with more theanine and fewer catechins. The result is Japan's sweetest, most savoury leaf tea: thick, almost broth-like, with a deep marine umami and very little bitterness. It has to be brewed accordingly — a generous amount of leaf, a small volume of water at a low temperature, and a patient steep. Treated that way it is less a refreshing drink than a concentrated one, and the later infusions, brewed hotter, open it back up.
Řemeslník čaje: Pane SakamotoKagoshima
Ten/Ta/To Gyokuro Kiwami Sakamoto se pěstuje v Shibushi , Kagoshima, oblast s bohatou sopečnou půdou a vydatnými srážkami, ideální pro zelený čaj.
Mr. Sakamoto zasvětil svůj život zvládnutí produkce organického gyokuro , což je v Japonsku téměř nevídaný úspěch vzhledem k obtížnosti pěstování zastíněného čaje bez chemikálií. Jeho vytrvalost a inovace z něj udělaly jednoho z nejuznávanějších pěstitelů organického čaje v zemi.
S Gyokuro Kiwami Sakamoto, ochutnáte nejen čaj, ale i výsledek celoživotní úsilí o dosažení „nejvyšší“ úrovně gyokuro
Původ: ShibushiJaponsko
Ten/Ta/To Gyokuro Kiwami Sakamotopěstuje se na bujných čajových políchShibushi , Kagoshima, kde Mr. Sakamoto zavedl ekologické zemědělství gyokuro . „ Kiwami “, což znamenákonečný, představuje jeho snahu o intenzitu a výrazný umami, což umožňují dlouhá období zastínění a půdy bohaté na minerály v tomto regionu.
Kultivar: SeimeiOdrůda čaje
Seimei: Seimei je relativně nový kultivar, který si získává pozornost pěstitelů čaje pro svou čistotu a jasnost chuti. Na rozdíl od starších odrůd Seimei produkuje listy s rafinovanou sladkostí, vyváženou čistou, přetrvávající dochutí. Jeho struktura je obzvláště odolná, což umožňuje vynikající stínování a silný rozvoj umami. Ve formě gyokuro Seimei zdůrazňuje hedvábnou texturu a vrstevnatou hloubku, která nabízí intenzitu i eleganci v každém doušku.
Příprava a porceAž 30 šálků
Horký nápoj: 5 g listů, 150 ml vody o teplotě 60 °C (140 °F), 2 minuty.
Znovu to uvařte: Ze stejných listů se připraví 3 nálevy. Znovu louhujte ještě dvakrát vodou o stejné teplotě, pokaždé 20 sekund; každý nálev chutná trochu jinak.
Studená voda: Pro osvěžující chuť se Gyokuro Kiwami Sakamoto skvěle hodí i jako studený nápoj. Louhujte 5–10 g listů v 500 ml studené vody po dobu 3–6 hodin a vychutnejte si jemný, sladký a chladivý šálek.
Jedno balení: Až 30 šálků · 10 porcí po 5 g, 3 nálevy v každé porci · 50 g / 1,8 oz.
Proč si vybrat Nio Teas ?
Pro nás je čaj víc než jen nápoj, je to způsob života. Strávili jsme roky návštěvami čajových farem po celém Japonsku, ochutnávali jsme čaje s lidmi, kteří je pěstují, a budovali jsme trvalé a přímé vztahy. Věříme, že je to nejudržitelnější způsob získávání čaje: méně zprostředkovatelů, lepší sledovatelnost a užší spojení mezi farmářem a konzumentem.
Každý čaj je 100% bez pesticidů a pečlivě vybrán pro svou chuť, původ a řemeslné zpracování. Ať už objevujete japonský čaj nebo porovnáváte kultivary a terroiry, najdete upřímné degustační poznámky, přesné pokyny k přípravě a skutečnou podporu, která vám pomůže vytěžit z každého šálku to nejlepší.
Typické hodnoty na 100 ml uvařeného čaje podle Standardních tabulek složení potravin v Japonsku (MEXT, 8. vydání), nálev gyokuro (potravina č. 16034; 10 g lístku, 60 ml vody při 60 °C, 2,5 min). Hodnoty ve vašem šálku se liší v závislosti na lístku, vodě a době louhování.
Dokončete svůj čajový rituálNo Kyusu or Shiboridashi at home? No problem!
100% bez pesticidůPřímo od farmářůČisté a nemixovanéTerroir jednoho původuMalosériová sklizeňAutentické japonské řemeslo
Unveiling Gyokuro's Superfood Power
•
Kofein
Přírodní kofein pro jemné a dlouhodobé povzbuzení.
•
Antioxidanty
Bohatý na katechiny a další přirozeně se vyskytující antioxidanty.
•
Chlorofyl
Přirozeně bohatý na chlorofyl, pigment, který je zodpovědný za zářivě zelenou barvu matcha .
•
Draslík a vápník
Přirozeně se vyskytující minerály, které přispívají k nutričnímu profilu matcha .
•
L -theanin
Aminokyselina přirozeně se vyskytující v čaji, spojovaná s pocitem klidu a soustředění.
•
Vitamíny A, C, E a K
Obsahuje řadu vitamínů, které se přirozeně vyskytují v celém čajovém lístku.
Why Buy Your Gyokuro from Nio Teas
Žádní prostředníci, žádné pesticidy, žádné riziko.
30denní záruka spokojenosti
Vyzkoušejte to s důvěrou. Pokud to pro vás není to pravé, kontaktujte nás do 30 dnů.
15 japonských pěstitelů čaje
Náš čaj spojuje řemeslné dovednosti a regionální znalosti 15 partnerských farmářů z celého Japonska.
Přímo od farmáře do poháru
S našimi farmáři budujeme trvalé vztahy, abychom minimalizovali počet zprostředkovatelů a zajistili lepší sledovatelnost.
100% bez pesticidů Gyokuro
Every Gyokuro is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Gyokuro Like a Pro
Abyste uvolnili plný potenciál tohoto prémiového gyokuro , je nezbytné pečlivé vaření.
Heat the Water
Zahřejte vodu na 60 °C (140 °F).
Add the Leaves
Přidejte 5 g listů do kyusu nebo shiboridashi .
Steep
Zalijte 150 ml vody a nechte louhovat 2 minuty.
Pour & Brew Again
Vylijte každou kapku a poté louhujte stejné listy ještě dvakrát (po 20 sekundách).
Volný čaj v čajových sáčcích
Bohatá chuť, bez mikroplastů.
Legendary organic tea farmer in Shibushi.
Zemědělec: Sakamotoさん
Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Why Organic Gyokuro Fields Make a Difference
Čajovníky absorbují z půdy vše, a proto je zemědělství bez pesticidů obzvláště důležité. Farmáři, se kterými spolupracujeme, našli způsob, jak pěstovat lahodný čaj, aniž by poškozovali přírodní ekosystém.
Nio teas je už nějakou dobu mým nejoblíbenějším místem pro nákup kvalitních čajů a stále mě nikdy nezklamou. Jejich čaje jsou vynikající kvality, nicméně bych rád věnoval více pozornosti zákaznickému servisu - tým Nio byl velmi laskavý a ochotný pokaždé, když jsem měl jakýkoli problém. Jejich zákaznický servis nikdy nezklame, jsou velmi pozorní a rychle reagují na jakékoli dotazy, a proto jsem už nějakou dobu jejich věrným zákazníkem.
1. dubna 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Můj oblíbený prodejce japonských organických sypaných zelených čajů. Dodávají jedny z nejlepších organických čajů z Japonska a podporují rodinné farmy a rostoucí odvětví organických čajů jako celek. Objednávám od všech prodejců už léta a Nio má konzistentně nejlepší ceny a celkově nejlepší výběr. Poskytují také špičkový zákaznický servis a rychlé dodání. Vřele doporučuji 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
