V Nio Teas je každá matcha klasifikována jako Latte, Entry, Premium nebo Superior. Superior Grade je vrcholem naší nabídky: listy první sklizně ( ichibancha ) z nejmenších šarží, které prošly nejdelším stínováním a nejpečlivějším výběrem listů. Přináší nejhlubší umami, žádnou znatelnou hořkost a husté, sametové tělo – stvořené pro koicha, hustou přípravu, a výjimečné jako usucha.
Čaj Wazuka Tea Nakai Superior je zařazen do kategorie Superior kvůli způsobu, jakým se pije. Kultivar Okumidori má jemnější a plnější chuť, jejíž sametová konzistence se rozvíjí do robustní umami nóty s jemnými tóny bílé čokolády a jemnou suchostí v závěru.
Kultivar: OkumidoriOdrůda čaje
Čaj Wazuka Nakai Superior se vyrábí z kultivaru Okumidori . Tyto čaje Okumidori se setkaly s velmi dobrým ohlasem u našich zákazníků, a proto na našich webových stránkách nabízíme tolik čajů Okumidori matcha.
Odrůda čaje Okumidori je vysoce ceněna pro svou schopnost produkovat čaje s jemnějším a plnějším chuťovým profilem. Často se používá ve směsích k potlačení hořkosti, někdy se také používá jako samostatná přísada. Přestože je pěstování Okumidori náročnější, rozhodně stojí za to úsilí při výrobě čajů, jako je Washimine Ceremonial Matcha , který se pyšní dokonale hladkým závěrem bez jakékoli hořkosti.
Příprava a porce30 g = 15 porcí · 60 g = 30 porcí
Na tenkou vrstvu šlehačky jako usucha se dají ušetřit 2 g matcha , takže na jednu misku stačí 1 litr.
Namočte bambusovou metličku – 2–3 minuty před prvním použitím, 30–60 sekund pro každodenní použití.
Do misky prosejte 2 g (1 lžičku) matcha , což je asi 2 odměrky chashaku .
Zahřejte vodu na 70 °C / 160 °F.
Přidejte 10 ml (1 polévkovou lžíci) vody a vypracujte do hladké pasty bez hrudek.
Přidejte zbytek vody – celkem 80 ml / ⅓ šálku.
Šlehejte rychlými pohyby ve W po dobu 15–30 sekund.
Vychutnejte si matcha , poté metličku opláchněte, nechte ji uschnout na vzduchu a uložte ji do držáku.
Řemeslník čaje: Nakai-sanKyoto
Výrobu čaje Wazuka Nakai Superior zajišťuje rodina Nakai , známá svými odbornými znalostmi v pěstování japonských zelených čajů bez použití pesticidů a chemikálií. Otec pana Nakai je považován za jednoho z průkopníků loga JAS, které se nyní objevuje na každé etiketě certifikovaného bio čaje v Japonsku, což svědčí o dlouhodobém závazku rodiny k produkci bio čaje.
Původ: WazukaJaponsko
Čaj Wazuka Nakai Superior pochází z oblasti nedaleko Kyoto , která má bohatou historii pěstování čaje. První čajovníky vypěstované v Japonsku byly dokonce vysazeny nedaleko odtud v roce 1192. Dnes je tato oblast stále považována za jednu z nejznámějších pro pěstování japonského zeleného čaje.
Region je známý zejména pro svou matcha . Po ochutnání stovek matcha čajů z celého Japonska jsou nejlépe zastoupeny regiony Kyoto , Wazuka a Uji . Pěstování Matcha je v této oblasti významnou součástí posledních 400 let a nevykazuje žádné známky zpomalení!
Proč si vybrat Nio Teas ?
Pro nás je čaj víc než jen nápoj – je to způsob života. Strávili jsme roky návštěvami čajových farem po celém Japonsku, ochutnávali jsme čaje s lidmi, kteří je pěstují, a budovali jsme trvalé a přímé vztahy. Věříme, že je to nejudržitelnější způsob získávání čaje: méně zprostředkovatelů, lepší sledovatelnost a užší spojení mezi farmářem a konzumentem.
Každý čaj je 100% bez pesticidů a pečlivě vybrán pro svou chuť, původ a řemeslné zpracování. Ať už objevujete japonský čaj nebo porovnáváte kultivary a terroiry, najdete upřímné degustační poznámky, přesné pokyny k přípravě a skutečnou podporu, která vám pomůže vytěžit z každého šálku to nejlepší.
Nutriční informace
Kofein, cca 68 mg L -theanin, cca 48 mg Katechiny, cca 171 mg - z toho: EGCG, cca 105 mg Chlorofyl, cca 11 mg Energie, 20 kJ / 5 kcal Tuk, 0,11 g - z toho: Nasycené mastné kyseliny, 0,01 g Sacharidy, 0,03 g - z toho: Cukry, 0,03 g Vláknina, 0,77 g Bílkoviny, 0,59 g Sůl, 0 g
Složení: 100% listy zeleného čaje
Dokončete svůj rituál MatchaVyberte nástroje, které ve vašem nastavení chybí
Pěstování bez pesticidůBez sladidelVeganskéBez mléčných výrobkůBezlepkovéBez rafinovaného cukru
Odhalení síly superpotraviny Matcha
•
Kofein
Přírodní kofein pro jemné a dlouhodobé povzbuzení.
•
Antioxidanty
Bohatý na katechiny a další přirozeně se vyskytující antioxidanty.
•
Chlorofyl
Přirozeně bohatý na chlorofyl, pigment, který je zodpovědný za zářivě zelenou barvu matcha .
•
Draslík a vápník
Přirozeně se vyskytující minerály, které přispívají k nutričnímu profilu matcha .
•
L -theanin
Aminokyselina přirozeně se vyskytující v čaji, spojovaná s pocitem klidu a soustředění.
•
Vitamíny A, C, E a K
Obsahuje řadu vitamínů, které se přirozeně vyskytují v celém čajovém lístku.
Proč si koupit Matcha od Nio Teas
Žádní prostředníci, žádné pesticidy, žádné riziko.
30denní záruka spokojenosti
Vyzkoušejte to s důvěrou. Pokud to pro vás není to pravé, kontaktujte nás do 30 dnů.
11 japonských pěstitelů Matcha
Naše matcha spojuje řemeslné dovednosti a regionální znalosti 11 partnerských farmářů z celého Japonska.
Přímo od farmáře do mísy
S našimi farmáři budujeme trvalé vztahy, abychom minimalizovali počet zprostředkovatelů a zajistili lepší sledovatelnost.
100% Matcha bez pesticidů
Každá matcha je pěstována bez pesticidů, poté osobně ochutnávána a vybírána naším týmem.
Jak si vyrobit Matcha jako profesionál
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Ne všechny Matcha jsou si rovny.
Nio Teas Lepší Grade compared side by side with the same grade purchased online.
Pioneer of organic tea farming in Kyoto.
Zemědělec: Nakaiさん
The Nakai family is known for cultivating Japanese green tea without pesticides or chemicals. Mr. Nakai's father is credited as one of the pioneers of the JAS logo, which now appears on every organic-certified tea label in Japan — a sign of the family's long-standing commitment to organic tea.
Proč jsou bio pole Matcha důležitá
Čajovníky absorbují z půdy vše, a proto je zemědělství bez pesticidů obzvláště důležité. Farmáři, se kterými spolupracujeme, našli způsob, jak pěstovat lahodný čaj, aniž by poškozovali přírodní ekosystém.
Nio teas je už nějakou dobu mým nejoblíbenějším místem pro nákup kvalitních čajů a stále mě nikdy nezklamou. Jejich čaje jsou vynikající kvality, nicméně bych rád věnoval více pozornosti zákaznickému servisu - tým Nio byl velmi laskavý a ochotný pokaždé, když jsem měl jakýkoli problém. Jejich zákaznický servis nikdy nezklame, jsou velmi pozorní a rychle reagují na jakékoli dotazy, a proto jsem už nějakou dobu jejich věrným zákazníkem.
1. dubna 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Můj oblíbený prodejce japonských organických sypaných zelených čajů. Dodávají jedny z nejlepších organických čajů z Japonska a podporují rodinné farmy a rostoucí odvětví organických čajů jako celek. Objednávám od všech prodejců už léta a Nio má konzistentně nejlepší ceny a celkově nejlepší výběr. Poskytují také špičkový zákaznický servis a rychlé dodání. Vřele doporučuji 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
info@nioteas.com or +33 7 59 58 59 58. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 95 reviews.
This matcha is sweet and full bodied,at least for my palate.
I like my matcha usucha on a stronger side and this matcha tastes great either way(usucha/koicha).
This is my 3rd order for nakai. Loved that I never needed to add any sweetener as its already sweet enough for my taste buds. I like my matcha like this 🍵🥰
Me parece un matcha muy bueno, más sedoso que el que utilizaba (Select de the matcha House) .le noto un sabor más profundo a Hierba/Alga marina. Buen umami y no amarga nada. No entiendo que mi tarro de Matcha traiga tapado el certificado JAS y a otros usuarios no se le tape (ver fotos adjuntas. Mi tarro es el que lo tiene tapado. ¿Por qué unos si y otros no?. Por eso pongo 4 estrellas y no 5.
This was a beautiful tea from the outset. The powder itself has a chocolatey musky scent; dark lime in color, bitter to the tongue, thats turns almost nutty or like wheat grain in flavor. With little water & bamboo chasen/whisk it frothed quickly & beautifully. Brewing a dark grassy/jade color, highlighted by a lime/mint foam; the nose is sweet & musky, with notes of oatmeal. On first sip the matcha has a deep umami flavor, with bitter vegetal undertones, creamy, & finds a more oat like essence as it cools. Would definitely consume this in everyday use.
Great matcha!
I’ve tried several organic matchas, and this one from nakai tea garden really stands out. The powder is super fine and vibrant green — mixes easily with no clumps. The taste is smooth, fresh, and slightly sweet with no bitterness. I drink it every morning and it gives me calm, clean energy that lasts for hours — no jitters like coffee. The tin keeps it fresh and looks nice on the shelf too. Highly recommend if you want a high-quality, authentic Japanese matcha!
Not my favorite Matcha. I was drinking Makinohara Masudaen which I love. It was sweet and had almost no acidity. Then it was not available anymore and since then I have been struggling to find a true sweet Matcha.
I find the Wazuka Nakai Superior not sweet but also not bitter. It has very low acidity, which I appreciate, but in my opinion it is too vegetal. I like the thickness and the aftertaste. I don’t think I will buy it again.
This was a treat to myself and I am savouring it. Luckily the tea lives up to treat status! It is delicious by itself so this is the only way I have tasted it. It has a sweetness to it and is very smooth. It is a joy to prepare and enjoy. Love Nio Teas!
From the very first whisk, this matcha delivered an ultra-premium experience—lush, velvety, and incredibly smooth. The creaminess was next-level, with a rich umami that felt almost indulgent. It was easily one of the best bowls I’ve ever had.
That said, I noticed the texture and flavor began to dull slightly after the first few brews. I suspect this might be due to my storage method, not the tea itself—so I’m not holding that against it. I’ll definitely be giving it another go, stored properly this time.
Despite that hiccup, this still lands firmly in my top three. If you’re a matcha lover who appreciates smooth, elegant character—this one’s worth every gram.
This matcha is exacly what you would expect - velvety with sweet and umami flavours. I tend to dilute my matcha a bit more so it naturally turns more mild. I would definitely buy this one again.
By the time I got to my morning drinking spot, the foam on the matcha has fallen but it was there, I promise! ;-)
Love love LOVE this matcha. I drink this every single day and enjoy every blissful moment of it. After months of my daily dose, i have started noticing all its health benefits. I appreciate the fact that Nio Teas provide pesticide free matcha that tastes great. I've tried other matchas and this is the one thing worth the splurge!
A deep green matcha with a very fine, velvety powder that enchants and relaxes the eye.
When made into a pesto with a drop of water, it releases a roasted aroma with hints of chocolate, typical of the prized Okumidori cultivar.
On the palate, the taste is full but never overpowering, with a total absence of bitterness.
The umami is present but delicate, offering a pure velvet sensation. It glides from the mouth to the throat like silk.
What I love most is its persistence: sweet and endless, reminiscent of the taste of sugared almonds and milk candies.
Follow me at @gong.fu.panda for more tea and matchas reviews!
Ho provato questo tipo di matcha della NioTea e devo dire che mi è piaciuto. Ha un buon umami, è piacevolmente dolce, non è astringente e non ha quel sapore selvatico che a volte si può trovare in alcuni matcha.
Non gli do 5 stelle semplicemente perché, avendone provati diversi, secondo me ce ne sono di migliori. Però è sicuramente un buon matcha, equilibrato e piacevole da bere.
Un sabor agradable, con un toque a almendra y notas marinas. Comparándolo con otros que he probado, como el Masuaden de Kagoshima, el cual es más dulce y suave, este al tener un perfil más marino, puede que no guste a todo el mundo. A mí me parece un buen matcha en general.
Me ha gustado, un matcha muy bueno, fino y elegante, un muy buen sabor, yo lo usaría más de diario, si te gusta tomar matcha de calidad diariamente, muy recomendable
Nio Teas wants a rating, so:
Tastes like rotting spinach, that is, it's hopefully seen better days.
Note to self: Don't buy matcha on sale and in the summer heat again.
