Sencha

Hora Chanoka Sencha

Jemná sladkost přechází do štiplavé minerality, kukuřice a chřestu.

Bez pesticidů
Profil chuti Jak chutná čaj
Kukuřice sladkáChřestMed
Chuťová rovnováha Co očekávat
UmamiTravnatostSvíravost
Hladina kofeinu ~43 mg na porci (5 g)
Odhadované doručení
Delivery between Wed 14 Oct and Mon 26 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Sencha is the tea most Japanese households drink every day, and it accounts for the large majority of the country's green tea production. The leaves are grown in full sun, then steamed within hours of picking to stop oxidation before it starts — the step that separates Japanese green tea from Chinese pan-fired styles. Rolling and drying follow, shaping the leaf into the thin dark needles you see in the bag. In the cup it is fresh and grassy with a clean astringency, and the balance shifts with the water: cooler water pulls the sweetness and umami forward, hotter water brings out the briskness. One portion of leaf will give you two or three good infusions, each a little different from the last.

Tento čaj získáváme od Takady Masahira, farmáře z Uji , který vede společnost Chanoka . Tradice Chanoka sahá až do roku 1900, kdy Masahirův pradědeček založil v Uji první čajovou zahradu. Od té doby se jejich rodina s vášní věnuje pěstování a výrobě jedněch z nejlepších čajů v Japonsku.

Horský sencha pochází z Uji , nejznámější oblasti pro produkci japonského zeleného čaje. Tento specifický zelený čaj se pěstuje na farmě pana Chanoka v Uji . Tento čaj, pěstovaný v nadmořské výšce 400 metrů, není zastíněný, což mu umožňuje zachovat si některé ze svých citrusovějších chuťových profilů. 

Horský sencha Chanoka se vyrábí z kultivaru Yabukita , nejoblíbenější odrůdy čaje v Japonsku.

Yabukita: Kultivar Yabukita je nejrozšířenějším druhem čajovníku používaným v Japonsku ze dvou hlavních důvodů. Zaprvé je to odolnější odrůda, takže se snáze pěstuje. Zadruhé, poskytuje silnou rostlinnou a pikantní chuť, kterou si japonskí milovníci čaje velmi cení.

Horký nápoj: 5 g listů, 150 ml vody o teplotě 60 °C (140 °F), 1 minuta.

Znovu to uvařte: Ze stejných listů se připraví 3 nálevy. Znovu louhujte ještě dvakrát vodou o stejné teplotě, pokaždé 20 sekund; každý nálev chutná trochu jinak.

Studená voda: Nejlépe si vychutnáte horký, nedoporučujeme louhovat tento čaj za studena.

Jedno balení: Až 60 šálků · 20 porcí po 5 g, 3 nálevy v každé porci · 100 g / 3,5 oz.

Pro nás je čaj víc než jen nápoj, je to způsob života. Strávili jsme roky návštěvami čajových farem po celém Japonsku, ochutnávali jsme čaje s lidmi, kteří je pěstují, a budovali jsme trvalé a přímé vztahy. Věříme, že je to nejudržitelnější způsob získávání čaje: méně zprostředkovatelů, lepší sledovatelnost a užší spojení mezi farmářem a konzumentem.

Každý čaj je 100% bez pesticidů a pečlivě vybrán pro svou chuť, původ a řemeslné zpracování. Ať už objevujete japonský čaj nebo porovnáváte kultivary a terroiry, najdete upřímné degustační poznámky, přesné pokyny k přípravě a skutečnou podporu, která vám pomůže vytěžit z každého šálku to nejlepší.

Energie, 2 kcal
Bílkoviny, 0,2 g
Kofein, 20 mg
Třísloviny (katechiny), 70 mg
Vitamín C, 6 mg
Folát, 16 µg
Draslík, 27 mg
Vápník, 3 mg
Hořčík, 2 mg
Mangan, 0,31 mg

Složení: Listy zeleného čaje.

Typické hodnoty na 100 ml uvařeného čaje podle Standardních tabulek složení potravin v Japonsku (MEXT, 8. vydání), nálev sencha (potravina č. 16037; 10 g lístku, 430 ml vody o teplotě 90 °C, 1 minuta). Hodnoty ve vašem šálku se liší v závislosti na lístku, vodě a době louhování.

Dokončete svůj čajový rituál No Kyusu at home? No problem!
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
100% bez pesticidů
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Přímo od farmářů
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Čisté a nemixované
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Terroir jednoho původu
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Malosériová sklizeň
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Autentické japonské řemeslo

Unveiling Sencha's Superfood Power

Nio Teas Chanoka Mountain Sencha pack of loose leaf tea, labelled with caffeine, antioxidants, polyphenols, vitamin C, L-theanine, and potassium and calcium
•
Kofein

Přírodní kofein pro jemné a dlouhodobé povzbuzení.

•
Antioxidanty

Bohatý na katechiny a další přirozeně se vyskytující antioxidanty.

•
Chlorofyl

Přirozeně bohatý na chlorofyl, pigment, který je zodpovědný za zářivě zelenou barvu matcha .

•
Draslík a vápník

Přirozeně se vyskytující minerály, které přispívají k nutričnímu profilu matcha .

•
L -theanin

Aminokyselina přirozeně se vyskytující v čaji, spojovaná s pocitem klidu a soustředění.

•
Vitamíny A, C, E a K

Obsahuje řadu vitamínů, které se přirozeně vyskytují v celém čajovém lístku.

Why Buy Your Sencha from Nio Teas

Žádní prostředníci, žádné pesticidy, žádné riziko.
A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

30denní záruka spokojenosti

Vyzkoušejte to s důvěrou. Pokud to pro vás není to pravé, kontaktujte nás do 30 dnů.
A dark green silhouette map of Japan with two leaves, centered inside a large textured off-white circle on a white background.

15 japonských pěstitelů čaje

Náš čaj spojuje řemeslné dovednosti a regionální znalosti 15 partnerských farmářů z celého Japonska.
A dark green icon showing a small house above stylized fields with an arrow pointing to a steaming cup, all inside a soft beige circular brush-stroke background.

Přímo od farmáře do poháru

S našimi farmáři budujeme trvalé vztahy, abychom minimalizovali počet zprostředkovatelů a zajistili lepší sledovatelnost.
A minimalist graphic icon featuring two dark green leaves on a stem, centered within a circular beige background with a textured, distressed border.

100% bez pesticidů Sencha

Every Sencha is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.

How to Make
Sencha Like a Pro

Pro přípravu horské sencha Chanoka se doporučuje použít vodu o nižší teplotě a kratší dobu louhování. 1 minuta je více než dostatečná doba k tomu, aby se z horské sencha vyloučila lahodná chuť.

A black ceramic teapot with gold calligraphy on the lid, arranged on a dark green slate tray alongside a small bowl of sencha loose green tea leaves and a cup of yellow tea, against a dark textured background.
Heat the water in a kettle

Heat the Water

Zahřejte vodu na 60 °C (140 °F).
Add the tea leaves to the teapot

Add the Leaves

Do čajová konvice kyusu přidejte 5 g listů.
Let the tea steep in the teapot

Steep

Zalijte 150 ml vody a nechte louhovat 1 minutu.
Pour the tea from the teapot into the cup

Pour & Brew Again

Vylijte každou kapku a poté louhujte stejné listy ještě dvakrát (po 20 sekundách).

Volný čaj v čajových sáčcích

Bohatá chuť, bez mikroplastů.
Two clear double-walled tea cups on a white background, one filled with pale yellow tea and a teabag, the other with green loose leaf tea with Nio Teas logo on the cup. Arrows and text compare loose leaf tea benefits with teabags and tea bag drawbacks.
Takada of Chanoka, Nio Teas partner tea farmer in Uji, Japan
Chanoka, a family tea garden in Uji since 1907.

Zemědělec: Takadaさん

Masahiro Takada carries on the Chanoka family tea business in Ujitawara, in Kyoto's Uji tea region. The garden's own records date its opening to 1907. From shaded matcha to sencha and stem teas, the family's work combines tea-making experience with an inventive approach to how tea is prepared and enjoyed.
Map of Japan highlighting Uji in Kyoto Prefecture, where Nio Teas tea is grown

Why Organic Sencha Fields Make a Difference

Čajovníky absorbují z půdy vše, a proto je zemědělství bez pesticidů obzvláště důležité. Farmáři, se kterými spolupracujeme, našli způsob, jak pěstovat lahodný čaj, aniž by poškozovali přírodní ekosystém.
BIO
A wide organic tea field of a tea plantation with rows of green tea bushes, a dirt path on the right, and trees in the background under a bright sky.
PESTICIDY
A wide non organic tea field or hedge running diagonally across the frame beside a dirt path, with trees and distant hills in the background.
Jsme milovníci čaje stejně jako vy!

Pěstování uznání
pro japonský čaj

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4 out of 5 stars 4.6

Vynikající

Oblíbený milovníky čaje po celém světě

Naši zákazníci nás na Trustpilotu hodnotí 4,6/5 a nespočet recenzí chválí náš čaj, kvalitu a služby.

5 out of 5 stars 5/5
V ohni
Nio teas je už nějakou dobu mým nejoblíbenějším místem pro nákup kvalitních čajů a stále mě nikdy nezklamou. Jejich čaje jsou vynikající kvality, nicméně bych rád věnoval více pozornosti zákaznickému servisu - tým Nio byl velmi laskavý a ochotný pokaždé, když jsem měl jakýkoli problém. Jejich zákaznický servis nikdy nezklame, jsou velmi pozorní a rychle reagují na jakékoli dotazy, a proto jsem už nějakou dobu jejich věrným zákazníkem.

1. dubna 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Můj oblíbený prodejce japonských organických sypaných zelených čajů. Dodávají jedny z nejlepších organických čajů z Japonska a podporují rodinné farmy a rostoucí odvětví organických čajů jako celek. Objednávám od všech prodejců už léta a Nio má konzistentně nejlepší ceny a celkově nejlepší výběr. Poskytují také špičkový zákaznický servis a rychlé dodání. Vřele doporučuji 🍃

3. února 2026

A minimalist dark green right-pointing arrow centered on a solid, warm off-white background.
Podívejte se, co říkají lidé

Často kladené otázky

Než si objednáte

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 15 reviews.

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Ta sencha jest dość słodka i delikatna, lecz bez wyczuwalnej głębi. Oraz dodatkowo niestety kolor naparu wpadał w żółto-zielony, byłem nieco zaskoczony - samo w sobie może to nic nie znaczy, niemniej spodziewałem się czegoś więcej, w tym także żywego silnego zielonego koloru świadczącego o maksymalnej świeżości. Tak się jednak się stało i dlatego niestety muszę dać tylko cztery gwiazdki.

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

The Chanoka Mountain is a really pleasant Sencha. It is sweet and mild with the right amount of taste. Definitely a favourite at NIO

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Dry leaf: Very dark, needle shape, very good for a quality sencha. The smell is a bomb of freshness The texture of the first infusion was not thick, very smooth and too light yet flavorful, lack of astringency. It has the usual vegetal flavor yabukita gives and also it was quite sweet and not even bitter something usual a classic yakubita sencha gives. It is very high quality tea. I'd prefer it thicker, but you can use higher temperature up to 65°C, almost 70°C, so it makes it thicker like the the second and third infusions, surprisingly, the tea doesn't become bitter and not too dry, it is very flavorful and savory. The wet leaves have the classic boiled green vegetables like spinach, asparagus and I somehow found in the leftover cup a scent of flower bloom, not very much but yeah it left a nice scent of flower and freshness. Unfortunately I couldn't find the so called minerality, but I smelled it in the leftover cup somehow a mettalic scent as well and after the third cup, my palate had a hint of minerals. So, it is a very nice choice for everyday sencha.

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

I bought the 22 Tea Samples With Teapot. I believe this is my favorite tea out of the whole group. I need to order some soon.

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Tasting and aroma notes detected in different phases of tasting: Dry leaf - oatmeal, sweet almond milk, chicken and potato stew, honey roasted carrots and baked sweet potato, fresh apples and honeysuckle. Wet leaf - sticky rice dumplings, sugar snap peas, steamed apples, honeysuckle, hint of lily of the valley and chicken broth. Texture - very thick, coating, warming, interestingly doesn't linger particularly long. Taste - hot slate, magnesium rich mineral water, very fresh and rich grassy note, cucumber, creamy pea and lentil soup, chicken broth, sakura leaf senbei, quite umami and savoury but perhaps not as much as the sincha I tried from Nio. This one has a strong minerality to its flavour as you would expect from a mountain grown tea and personally it's something I really enjoy in a tea (you'll see that a lot of oolongs I've reviewed will have this characteristic). It's very rich in flavour in comparison to some of the previous samples, this one seems to have a little more depth to it, very much like many teas from Uji. I have tried matcha from Uji at a matcha café but that's the only one I could draw comparison to in that specific aspect. If you like a very rich, fresh, bright green tea you'd probably really enjoy this one.

Chanoka Mountain Sencha

Customer photo review of Chanoka Mountain Sencha

Lovely unshaded sencha! Full of creams, flowers and vegetal notes with a hint of salty seaweed chips aroma. Texture is smooth and it leaves your mouth feeling like you’re in the clouds - cooling, tingling with sweet corn sweetness finish. Yummy 😋

Chanoka Mountain Sencha

Wonderful quality. Very relaxing. Good source for strong sencha.

Chanoka Mountain Sencha

The complexity of the flavor profile in this sencha is truly impressive. The slightly sweet and grassy taste is layered with hints of steamed vegetables, fresh cut grass, and sweet corn that come together to create a true experience.

Chanoka Mountain Sencha

The sweet and slightly grassy flavor of this sencha is so refreshing and invigorating. I love to brew up a pot when I'm at work or even when I travel

Chanoka Mountain Sencha

The combination of sweet corn, steamed vegetable, and grassiness is unlike anything I've ever tasted before, and it leaves a lingering aftertaste that is simply divine.

Chanoka Mountain Sencha

The aroma of the leaves in this sencha is simply heavenly. It's a delight to the senses and almost as good as the flavor of the drink!

Chanoka Mountain Sencha

I really enjoy this sencha tea! I always keep it in my pantry and the wonderful flavor is the perfect way to start the day on a high note.

Chanoka Mountain Sencha