Pokud jste se někdy divili jak používat a metla matcha, jste na správném místě! 🍵
V tomto článku se krok za krokem naučíme, jak používat bambusovou metlu, jak šlehat matcha správnou technikou a jak dlouho šlehat matcha.
Ukážeme vám také několik dalších profesionálních tipů na šlehání matcha, abyste si mohli připravit své vlastní krásné misky matcha doma.
Bez dalších okolků můžeme začít! 🎉🙌
Jak používat šlehačku Matcha - Video
Jak používat metla Matcha vysvětleno krok za krokem
Otázka na jak používat metličku matcha lze odpovědět ve 4 jednoduchých krocích:
1) Prvním krokem je namáčení to, abyste se ujistili, že štětiny jsou ohebné a méně pravděpodobné, že se zlomí
Dále po přidání vody, oškrábejte stěny misky, aby se spojila s vodou.
2) Pak je klíč technika šlehání, které si ukážeme níže.
3) Poté se naučíte, jak čistit a sušit bambusovou metličku matcha jako čajový mistr 🧼
4) Posledním krokem je, jak na to správně uložte. Kromě toho, že se naučíte používat metličku matcha, je to také důležité, pokud jde o údržbu vaší bambusové metly.
Krok 1 – Připravte si Matcha Bamboo Whisk ve vodě
Než se pustíme do toho, jak používat šlehací metlu na matcha, budete se chtít naučit připravit šlehací metlu.
Ale jak byste to udělali? 🤔
Jak připravit matcha metlu?
Technika, jak připravit metličku matcha, se používá v japonském čajovém obřadu, ale důležitá je i u toho, jak si matcha šlehat doma.
Nejprve naplňte šálek teplé vody a vložte do něj metličku matcha. Nechte metlu sedět ve vodě asi tak 1 minuta. Právě jste se naučili připravit metličku matcha a nyní jsme připraveni naučit se používat metličku matcha!
Proč je namáčení tak důležité?
Když na matcha použijete bambusovou metlu, musíte ji namočit, aby vznikla flexibilnější. Malé štětiny na bambusová metla matcha jsou neuvěřitelně křehké, zvláště když jsou suché.
Když bambus namočíte do vody, štětina bude poddajnější a méně pravděpodobné, že se zlomí.
Naučit se používat metličku matcha vám moc nepomůže, pokud se vám metly budou lámat!
Krok 2 - Začněte šlehat Matcha
Nyní, když jsme se naučili, jak připravit metličku, je čas se to naučit jak používat metličku matcha. Součástí toho, jak používat metličku matcha, je zvládnutí technika šlehání matcha, o které se zde podělíme.
Jak šlehat matcha
Jakmile se voda a prášek matcha smíchají, můžete do vody vložit metličku na matcha a začít jemně seškrabávat stěny a dno čajové misky. Tím zajistíte, že se všechen čaj rovnoměrně rozmíchá ve vodě.
Jakmile dokončíte škrábání, můžete si procvičit, jak šlehat matchu. Za tímto účelem budete chtít sledovat rychlý klikatý pohyb převážně pomocí zápěstí. Tyto drobné pohyby mohou být zpočátku obtížné, ale časem si je osvojíte. Zkušený čajový mistr bude schopen šlehat matchu velmi rychle, aniž by pohnul paží. Klíč je v zápěstí!
Jak dlouho šlehat matcha
Nyní tedy víte, jak šlehat matcha, ale možná nevíte, jak dlouho šlehat matcha. Obecně to trvá asi 30 sekund aby se navrchu vytvořila pěkná hustá pěna, ale tato pěna se začne objevovat již po několika tazích. Pokud se pěna neobjeví, možná používáte nekvalitní matcha nebo nedostatek prášku.
Když přijde na to, jak používat metličku matcha, jedním z klíčů je vědět, kdy jste hotovi. Podívejte se na velikost bublin a použít je jako vodítko. Začnou být velké, ale časem se změní na menší „mikropěnu“. Tak poznáte, jak dlouho matcha šlehat.
Krok 3 – Jak vyčistit metličku matcha
Naučit se prát metličku je ještě jednodušší než naučit se používat metličku matcha 🧼
Až budete hotovi šlehání matcha, je důležité očistit bambusovou metličku, než ji nasadíte zpět na držák metly na matcha, aby na ní nerostla plíseň nebo plíseň.
Jediné, co musíte udělat, je opláchnout bambusová metla matcha ve vodě, ale občas můžete použít zubní kartáček k odstranění některých skvrn mezi štětinami. Když je metla opláchnuta, jste připraveni pokračovat k dalšímu kroku.
Jak usušit metlu Matcha?
Jak používat metličku matcha není jen o samotném šlehání, ale také o udržení metly přesčas. Pokud budete postupovat podle následujících technik, měli byste být schopni udržet ji ve špičkové formě.
Po použití metla na matcha, vyschne to docela samo, jen to musí být ve správných podmínkách. Ujistěte se, že má prostor pro dýchání (tj. ne v nádobě nebo sáčku na zip) a uchovávejte jej na sušším místě. Po opláchnutí ji můžete otřít suchým hadříkem nebo papírovou utěrkou, ale na štětiny příliš netlačte.
Krok 4 – Vraťte ji zpět na Matcha Whisk Holder
Posledním krokem, jak použít bambusovou metličku na matcha, je její uskladnění. To je opravdu důležité, pokud jde o udržení správného tvaru matchy a také o zajištění toho, aby nerostla plíseň.
Pokud nemáte a držák na metly matcha, ujistěte se, že jste metličku matcha položili vzhůru nohama se štětinami nahoře ve vzduchu. To je nejlepší způsob, jak vyschnout a také mu to umožní udržet si svůj tvar.
Gratulujeme, právě jste se naučili používat bambusovou metličku na matcha, jak šlehat matchu, jak dlouho šlehat matchu, jak ji čistit a skladovat! 🏆
