Jak připravit nejlepší ledový zelený čaj
Pokud jde o přípravu nejlepšího ledového zeleného čaje, musíte se ujistit, že jste vybrali správný čaj a dodržovali jste správné pokyny. Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti, když si připravujete svůj ledový zelený čaj.
Výběr dobrého čaje pro recept na ledový zelený čaj
Některé čaje fungují dobře v receptu na ledový zelený čaj a jiné nefungují tak dobře. Z našich zkušeností jsou nejlepšími čaji na studené vaření Fukamushi Sencha a Gyokuro . Tyto čaje mají silnou chuť, která se nezředí, když je připravíte studenou vodou, a mají tendenci získat nějaké pěkné ovocné chuťové profily.
Pokud hledáte nejlepší ledový zelený čaj a máte rádi Gyokuro , měli byste zkusit Gyokuro sasa hime
Poměr listů a vody
Klíč k výrobě nejlepšího ledového zeleného čaje spočívá v poměru listů a vody. Pokud použijete příliš mnoho vody a málo čajových lístků, skončíte se zředěnou chutí. Doporučujeme 5 gramů listů a 250 ml vody.
Může se to zdát jako hodně čajových lístků, ale v tomto receptu na ledový zelený čaj budete do nápoje přidávat kostky ledu. Proto budete chtít začít s trochu silnějším čajem, abyste ho nezalévali.
Doba vaření
Pokud jde o to, jak vyrobit ledový zelený čaj, je to část, kde musíte opravdu experimentovat. Obvykle jsme zjistili, že 3 hodiny studeného louhování jsou jen sladkou tečkou za ledovým zeleným čajem, ale doporučujeme lidem, aby si pohráli s časem.
Pamatujte, že ledový zelený čaj můžete vždy vařit déle, ale nemůžete ho vařit kratší dobu. Asi po hodině vylijte trochu ledového zeleného čaje a zjistěte, zda se vám líbí chuť. Pokud není dostatečně silný, pokračujte v vaření, dokud nezískáte chuť, která se vám líbí. Je to skvělý způsob, jak přizpůsobit recepty na ledový zelený čaj.
Pokud se chcete stát odborníkem na studený čaj, možná si budete chtít přečíst tuto příručku pro rychlé osvěžení 👉 Cold Brew Green Tea vysvětlený odborníky na čaj
Je pro vás ledový zelený čaj dobrý?
Takže teď, když jsme mluvili o tom, jak vyrobit ledový zelený čaj, je pro vás ledový zelený čaj dobrý? Pokud ho připravujete bez přísad, je ledový zelený čaj velmi zdravým nápojem. Neobsahuje cukr, žádné chemikálie a téměř žádné kalorie.
Jak pro vás udělat ledový zelený čaj ještě lepší
Pokud chcete vědět, jak pro vás udělat ledový zelený čaj ještě lepší, stačí přidat pár zdravých přísad. Například přidáním několika lístků máty do svého ledového zeleného čaje zvýrazníte nejen chuť, ale také antioxidanty.
Citron a limetka mají také velmi vysoký obsah antioxidantů a tyto příchutě mohou doplnit recept na ledový zelený čaj.
Výhody ledového zeleného čaje
Takže jsme se zabývali tím, že ledový zelený čaj je pro vás dobrý, ale proč je dobrý pro vás? Existuje mnoho různých výhod ledového zeleného čaje, které si nechcete nechat ujít. Pojďme se podívat na některé z nejdůležitějších!
Mimochodem, pokud se chcete dozvědět, které čaje mají nejvyšší obsah kofeinu, můžete se řídit tímto návodem zde 👉 Výhody zeleného čaje a proč byste ho měli pít každý den
Nižší obsah kofeinu
Kofein se lépe extrahuje při vyšších teplotách. Z tohoto důvodu bude mít ledový zelený čaj méně kofeinu než horký uvařený zelený čaj. Je pro vás tedy ledový zelený čaj dobrý? Pokud jste citliví na kofein, je to tak!
Množství kofeinu ve vašem ledovém zeleném čaji bude záviset na typu čaje, který používáte. Pokud se o tom chcete dozvědět více, budete si chtít přečíst tuto příručku 👉 který čaj má nejvíce kofeinu
Méně kyselosti a hořkosti
Hořké složky čajového listu se naštěstí hůře extrahují. Vyžadují buď vyšší teplotu, nebo delší dobu louhování. Z tohoto důvodu má ledový zelený čaj tendenci mít menší hořkost než horký vařený čaj.
Ledový zelený čaj bude mít jemnější a sladší chuť, pokud použijete správný druh čaje. Jak můžete vidět, přínosy ledového zeleného čaje přesahují zdraví!
Antioxidanty
Jednou z výhod ledového zeleného čaje jsou samozřejmě antioxidanty. Zatímco antioxidanty, jako jsou katechiny, se nejlépe extrahují při vyšších teplotách, stále je budete mít ve svém ledovém zeleném čaji.
Jak si udělám ledový zelený čaj, když nemám správné nástroje?
Lidé se nás často ptají, jak mohu připravit ledový zelený čaj bez nástrojů, jako jsou varné lahve nebo konvice. Odpověď je jednoduchá, stačí vám 2 hrnky a sítko. Vložte čajové lístky do jednoho z šálků a zalijte vodou.
Jakmile je čaj uvařen, umístěte čajové sítko na druhý šálek a poté přeneste ledový zelený čaj. Čaj bude mít v prvním šálku dostatek prostoru pro expanzi a poté budou lístky odfiltrovány na cestě do druhého čajového šálku.
Další recepty na ledový zelený čaj
Pokud hledáte jiný druh ledového zeleného čaje, možná budete chtít vyzkoušet tyto recepty ledové jahodové ovesné matcha latte a recept na jahodové matcha latte 🍓
