Láska na první kousnutí - recept na nadýchané košíčky Matcha

Recept na lahodné a nadýchané Matcha cupcakes

Recept na lahodné a nadýchané Matcha cupcakes

Nio Teas

Servings

12

Prep Time

18 minut

Cook Time

15 minut

Calories

285

Cuisine

japonský

Category

Dezert

Pokud jste fanouškem matcha a milujete cupcakes, pak musíte tento recept na matcha cupcakes vyzkoušet! Tyto matcha cupcakes kombinují zemitou, lehce sladkou chuť matcha s lehkou a nadýchanou vanilkovou polevou pro dokonalou rovnováhu. Ať už je podáváte na večírku, nebo si jen chcete dopřát odměnu, tyto snadné matcha cupcakes vás jistě ohromí. Navíc se snadno připravují jen s několika ingrediencemi!

Ingredients

    prázdný

    • 2 lžíce matcha prášek (18 g)

    • 1/2 hrnku zakysané smetany pokojové teploty (125 g)
    • 1/2 hrnku rostlinného oleje (112 g)
    • 2 velká vejce, pokojové teploty (112 g)
    • 1 lžička vanilkového extraktu (4 g)
    • 1 hrnek + 2 lžíce mouky na pečení (135 g)
    • 3/4 hrnku krystalového cukru (150 g)
    • 1 lžička prášku do pečiva (4 g)
    • 1/2 lžičky jedlé sody (3 g)
    • 1/2 lžičky jemné soli (3 g)

    prázdný

    • 1/2 hrnku nesoleného másla, pokojové teploty (113 g)
    • 1 lžička vanilkového extraktu (4 g)
    • 1/4 lžičky jemné soli (2 g)
    • 1 3/4 hrnku moučkového cukru (220 g)
    • 2 lžíce smetany ke šlehání nebo smetany ke šlehání (30 g)

    Directions

      prázdný

      1. Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte formu na muffiny 12 papírovými košíčky na matcha muffiny .

      prázdný

      1. Ve velké míse prošlehejte zakysanou smetanu, rostlinný olej, vejce a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká a dobře propojená směs.

      2. V jiné míse prosejte mouku na pečení, krystalový cukr, matcha prášek , prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

      3. Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte jen do sloučení. Dávejte pozor, abyste nepřemíchali, aby vaše matcha tea cupcakes zůstaly lehké a nadýchané.

      prázdný

      1. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků a každý naplňte asi do dvou třetin.

      2. Pečte cupcakes matcha zeleným čajem 16–18 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

      3. Nechte košíčky 5 minut vychladnout ve formě a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.

      prázdný

      1. Ve velké míse šlehejte máslo na střední rychlosti, dokud nevznikne hladká a krémová směs.

      2. Přidejte vanilkový extrakt a sůl a prošlehejte, aby se vše spojilo.

      3. Postupně přisypávejte moučkový cukr a šlehejte na nízké rychlosti, dokud se nespojí.

      4. Přidejte smetanu k šlehání a pokračujte ve šlehání na vysoké rychlosti, dokud poleva nezhoustne a nezhoustne.

      prázdný

      1. Jakmile matcha cupcakes zcela vychladnou, potřete je nadýchaným vanilkovým krémem pomocí zdobicího sáčku nebo stěrky.

      2. Volitelně můžete vrch posypat trochou matcha prášek na ozdobu.

      Jak vylepšit své koláčky Matcha

      Tyto košíčky matcha fungují skvěle tak, jak jsou, ale pokud je opravdu chcete zlepšit Recept na košíček ze zeleného čaje matcha a udělejte si to podle sebe, zde je několik návrhů.

      Upgradujte svůj matcha prášek

      Použití vysoce kvalitní, slavnostní matcha prášek vám dá zelené košíčky matcha živější barvu a jemnější chuť. Tato malá změna může znamenat velký rozdíl v chuti i vzhledu.

      Pokud se chcete dozvědět o tom, jak najít kvalitnější matcha, můžete se to naučit kde koupit prášek matcha v našem článku

      Přidejte texturu do košíčky s čajem matcha

      Pro extra texturu a chuť přimíchejte ingredience, jako jsou kousky bílé čokolády, pražené kokosové vločky nebo nasekané pistácie. Tyto doplňky vám poskytnou Recept na košíček ze zeleného čaje matcha nádherné křupání.

      Jdi pro zdravé koláčky matcha

      Pokud míříte na zdravé koláčky matcha, část mouky nahraďte mandlovou moukou nebo mírně snižte cukr. Můžete také vyměnit máslo v polevě se smetanovým sýrem za lehčí, ale stejně lahodnou alternativu.

      Matcha je extrémně zdravá, a pokud se chcete dozvědět více o výhodách, můžete si přečíst náš článek zde 👉 Co říkají vědci o výhodách Matcha? Zjistěte zde

      Infuze poleva na cupcake matcha

      Chcete-li zvýraznit chuť matcha, přidejte do polevy z máslového krému špetku prášku matcha. To spojí chutě dohromady a zesílí ve vás zážitek z matchy recept na matcha cupcake.

      Budete-li se řídit těmito tipy, vaše japonské košíčky matcha se stane ještě větším hitem! Teď, když to víš jak udělat matcha cupcaky, neváhejte s receptem experimentovat a objevte svou oblíbenou verzi. Ať už pečete pro speciální příležitost nebo si chcete jen pochutnat snadné koláčky matcha doma tento recept určitě uspokojí.

      Nejlepší párování jídla pro koláčky Matcha

      Pokud si je chcete vzít zelené košíčky matcha do další úrovně můžete přidat pěkné párování jídla! Zde je seznam příchutí, které skvěle fungují s japonské košíčky matcha.

      zmrzlina ze zeleného čaje

      Bohatá a krémová textura zmrzliny ze zeleného čaje dokonale doplňuje lehkou a nadýchanou košíčky s čajem matcha, vytváří harmonickou rovnováhu chutí matcha.

      Když už jsme u toho, pokud to chcete vyzkoušet vedle svých matcha cupcaků, máme skvělý recept 👉 Hladká a krémová domácí zmrzlina Matcha

      Čerstvé bobule

      Jahody, maliny a borůvky poskytují sladký a kyselý kontrast k zemitým tónům košíčky matcha. Tato kombinace také dodá vašemu dezertnímu talíři osvěžující nával barvy a chuti.

      Bílá čokoláda mrholení

      Navrch přidejte kapku rozpuštěné bílé čokolády košíčky matcha pro dotek sladkosti, který se krásně snoubí s chutí matcha.

      Lemon Curd

      Pikantní a citrusová chuť citronového tvarohu je skvělou protiváhou sladkosti košíčky ze zeleného čaje matcha. Rozprostřete ho navrch nebo podávejte jako přílohu pro další šmrnc.

      Kokosová šlehačka

      Lehká a nadýchaná kokosová šlehačka dodává tropický nádech zelené košíčky matcha. Jemná kokosová chuť se v cupcakes báječně snoubí s matchou a vanilkou.

      Černý sezam

      Oříšková chuť černého sezamu je fantastickým doplňkem recepty na matcha cupcake. Polevu můžete posypat opečenými černými sezamovými semínky pro pikantní zpestření nebo je podávat vedle košíčků pro texturní kontrast.

      Sladká pasta z červených fazolí

      Pro tradičnější japonské párování podávejte japonské košíčky matcha s částí sladké pasty z červených fazolí. Sladkost a hladká textura fazolové pasty zvýrazní jedinečnou chuť recept na matcha cupcakes.

      Pijete latte s koláčky Matcha

      Spárujte své snadné koláčky matcha s teplým matcha latté pro dvojitou dávku matcha dobroty. Hladký, krémový nápoj doplňuje nadýchanou texturu košíčků a zvýrazňuje chuť matcha v obou.

      Pokud chcete připravit dokonalé latte, můžete se řídit naším průvodcem 👉 Připravte si ledové Matcha Latte jako barista Starbucks

      Yuzu Sorbet

      Tento osvěžující a citrusový sorbet yuzu je skvělým párem pro recepty na košíček ze zeleného čaje matcha. Kyselost yuzu kontrastuje se sladkostí cupcaku a vytváří vyvážený a povzbuzující dezert.

      Doplňte své Matcha cupcaky ořechy

      Křupavá a lehce nasládlá chuť pražených mandlí se dobře snoubí s jemnou a nadýchanou texturou zdravé koláčky matcha. Můžete je posypat polevou nebo podávat jako přílohu.

      Zpět na blog

      Napište komentář

      Upozorňujeme, že komentáře musí být před zveřejněním schváleny.

      1 z 4