Hledám levný sypaný zelený čaj? Jste na správném místě! V tomto článku budeme odpočítávat 10 nejlepších levných sypaných zelených čajů a o každém z nich vám řekneme něco málo. Také strávíme nějaký čas povídáním o různých typech zelených čajů, které bývají levnější, a o tom, jak můžete za své peníze ve světě čaje získat více. Začněme! 🍃🍵
Top 10 nejlepších levných sypaných zelených čajů
#1 Bancha Masudaen
Bancha vyrobená panem Masudou v Shizuoka má jemnou, obilnou nebo dřevitou chuť, která je docela příjemná. Chuť tohoto čaje opravdu trvá od louhování až po louhování, takže listy můžete znovu použít 5-6krát, než ztratí chuť. To už snižuje cenu tohoto levný sypaný zelený čaj ještě dále, takže si ho můžete vychutnat jen za pár centů za sklenici!
#2 Kukicha Osada
The kukicha osada je fantastický stonkový čaj vyrobený v horách shizuoka. Tento čaj vyrobila rodina Osada. Kdysi malý rodinný podnik, rodinná čajová farma nyní vzkvétá a zaměstnává mnoho lidí z města. I když vyrostli, stále jsou schopni udržovat vynikající kontrolu kvality díky spolupráci s hrstkou malých farmářů v Shizuoce.
Všichni tito malí farmáři se zavázali, že nebudou při výrobě zeleného čaje používat pesticidy ani chemikálie, čímž si tato oblast vysloužila přezdívku isagawa nebo organická vesnice. Kukicha osada velmi těží z minerálně bohaté horské půdy této oblasti. Při pití tohoto čaje opravdu pocítíte mravenčení na patře díky kombinaci minerality a jemné svíravosti.
#3 Kuki Hojicha
The kuki Hojicha je inovativní Hojicha čaj vyrobený panem Issinem v prefektuře Mijazaki. Nahoře v horách Takachiho pan Issin tvrdě pracuje na výrobě krásných zelených čajů, jako je Kamairicha Issin. Také používá tuto techniku pečení na pánvi k výrobě plně pečeného Hojicha čaj ze stonků čajovníku.
Použitím stonků je schopen dosáhnout tmavšího pečení, proto kuki Hojicha má tyto intenzivní teplejší chutě černé kávy a hořké čokolády. Protože se čaj vyrábí ze stonků čajovníku, má také nízký obsah kofeinu. Všechny tyto faktory z něj dělají skvělý doplněk k našemu seznamu nejlepších nejlepších levné sypané zelené čaje.
#4 Kukicha Sakamoto
Číslo 4 na našem seznamu nejlepších levných sypaných zelených čajů je další stonkový čaj kukicha sakamoto. Tento čaj vyrábí legendární farmář pan Sakamoto, který se běžně specializuje na výrobu Gyokuro , prémiový sypaný zelený čaj.
Používá také stonky Gyokuro čajovník k výrobě a levný sypaný zelený čaj zvaný kukicha. Je to dobrý způsob, jak ochutnat některé ze sladších chutí japonského zeleného čaje, bez vysoké ceny, která je běžně Gyokuro . V porovnání s normálním Gyokuro , kukicha sakamoto má stále příjemnou sladkou chuť, ale je doprovázena těmito suššími tóny sena a květinami.
#5 Sencha henta
I když cenovka na tomto čaji tomu úplně neodpovídá levný sypaný zelený čaj,to ospravedlňuje dodatečné výdaje s fantastickým chuťovým profilem. Pan Henta je zkušený čajový farmář s velkou znalostí čajových odrůd či kultivarů. Pro jeho podpisový čaj, Sencha henta, míchá dohromady 8 různých čajových odrůd, aby dosáhl dokonalé chuti.
Tento čaj má ve své chuti od všeho trochu. Má trochu této pikantní chuti, nádech sladkosti, nádech umami a je doplněn těmito tóny dušené zeleniny. Pokud si opravdu chcete užít komplexní zážitek z degustace čaje, henta Sencha je správná volba!
#6 Sencha henta saemidori
Jedná se o další čaj od pana Henty, jen tentokrát je vyroben pouze z jednoho čajového kultivaru, saemidori. Saemidori je známý svou lehkou sladkostí a tento čaj dokonale vystihuje podstatu toho. Barva čaje se stává hustou jasně zelenou a chuť je na těchto sladkých tónech opravdu silná. Pokud opravdu chcete vyzkoušet jedinečný čajový zážitek, podívejte se na henta saemidori senchA.
#7 Sencha shincha nuruki
Mysleli jsme, že do našeho seznamu přidáme také shincha levný sypaný zelený čaj. I když je to běžně známé jako prémiový sypaný zelený čaj, shincha nuruki je docela cenově dostupný. Vyrábí ho mladý farmář pan Nuruki, který pěstuje čaj v krásném městečku Chiran. Toto město leží na samém jižním cípu ostrova Kjúšú a čaj zde pěstovaný velmi těží z úrodné sopečné půdy a teplého subtropického klimatu.
The Sencha shincha nuruki je první, která se sklízí na začátku každého roku. Má příjemnou hladkou chuť s trochou sladkosti a pěkným umami závěrem. Rozhodně čaj, který stojí za to někdy vyzkoušet!
#8 Shincha Kasugaen Asatsuyu
The shincha kasugaen asatsuyu je klasický hluboce napařený čaj od pana Kawajiho z Kagošimy. Pan Kawaji se specializuje na tyto fukamushi nebo hluboce dušené čaje, které se vaří v páře dalších 30 sekund. Během této extra doby napařování se buněčné membrány listu rozbijí, což umožní, aby do šálku vteklo více listu. To také vytváří krásnou nefritovou zelenou barvu, zejména při druhém spaření.
V případě Asatsuyu získává čaj tyto příjemné chutě sladké kukuřice a dušeného eidamu. To je stále považováno za a levný sypaný zelený čaj ve světě shincha a patří mezi jeden z nejoblíbenějších zelených čajů z Japonska!
#9 Fukamushi Sencha yamaga no sato
The fukamushi Sencha yamaga no sato je další klasický hluboce napařený čaj, ai přes svou zaslouženou pověst stále zůstává a levný sypaný zelený čaj. Tento čaj produkují farmáři v Satoen v Shizuoka, největším japonském regionu pěstování čaje.
To, co dělá Yamaga no sato tak výjimečným, je tento krásný tón bobulí liči, který vychází, zvláště když je čaj připraven jako studený nálev. Zpětná vazba na tento čaj je všeobecně pozitivní a je také hodnocen jako jeden z našich nejlepších zelených čajů pro přípravu za studena.
#10 Gyokuro cha muzeum
The Gyokuro cha muzeum nemusí být to, co vás napadne, když si vzpomenete levný sypaný zelený čaj, ale cenovka není o moc vyšší než spousta jiných Sencha čaje, tak jsme si řekli, že to zařadíme na náš seznam. Jedná se o nejoblíbenější čaj vyráběný panem Sakamotem a je vyroben z kultivaru Yabukita.
K výrobě Gyokuro , farmář musí čajovník zastínit 3 týdny před sklizní. Poté se vyberou 3 vrchní klíčky čajovníku, protože ty mají nejvyšší obsah živin. Listy se pak spaří, suší a srolují do těchto krásných listů ve tvaru jehly. Čaj je známý svou silnou sladkou a pikantní chutí a je pravděpodobně nejvyhledávanějším listovým čajem v Japonsku. Vzhledem k veškeré práci, která je s přípravou tohoto čaje zapotřebí, a dostupné cenovce jsme jej chtěli zařadit na náš seznam nejlepších levný sypaný zelený čaj.
Je sypaný zelený čaj levnější?
Zatímco sypaný zelený čaj bývá dražší než čajové sáčky, je to většinou kvůli obrovskému rozdílu v kvalitě mezi těmito dvěma čaji. Není to tak, že by bylo levnější dát čaj do sáčku než prodávat jej volně, jde jen o to, že velcí výrobci používají čajové sáčky jako způsob, jak zamaskovat méně kvalitní čajové lístky, které by se normálně neprodávaly ve formě sypaných listů. Pokud opravdu chcete zlepšit svůj čajový zážitek, nejlepší věc, kterou můžete udělat, je přejít z čajových sáčků na sypané listy.
Je levnější získat sypaný čaj vs čajové sáčky?
Jak již bylo zmíněno, cenový rozdíl u sypaného čaje a čajových sáčků může být zavádějící. Například čajový sáček stojí asi 40 centů, zatímco „sezení“ kvalitního čaje bancha stojí asi 50 centů. Může se zdát, že čajový sáček je levnější, ale nevidíte, že čajový sáček obsahuje 2 gramy lístků, zatímco bancha obsahuje 5 gramů. Bancha může být také použita 5-6krát a čajový sáček je navržen tak, aby byl použit pouze jednou, takže to znamená, že šálek za šálek bancha může být ¼ ceny. Kromě toho získáte mnohem bohatší chuť sypaného čaje, takže ve skutečnosti dostanete za své peníze mnohem více, i když porovnáte levný sypaný zelený čaj s čajovými sáčky.
Jaký je nejlepší cenově dostupný zelený čaj?
Některé druhy sypaného čaje bývají levnější než jiné. Zde si ukážeme 4 typy levné sypané zelené čaje které vám obvykle poskytují velmi dobrou hodnotu za vaše peníze.
#1 Gyokuro cha muzeum
Ačkoli Gyokuro cha musume není nejlepším příkladem a levný sypaný zelený čaj celkově to přináší velkou hodnotu za cenu. I když tento čaj má mnohem nižší cenu ve srovnání s podobnými Gyokuro čaje, je to trvale náš nejlépe hodnocený čaj. Pokud byste měli udělat seznam všech cenově dostupných sypaných zelených čajů a seřadit je podle oblíbenosti, tento by se umístil na prvním místě!
#2 Noike Hojicha
Pokud jde o nejlepší levný sypaný zelený čaj, noike Hojicha je z hlediska pečených čajů jasným vítězem. Tento čaj pěstuje pan Nike, talentovaný farmář, který pěstuje čaj na malém pilotním pozemku nedaleko Kjóta. Protože jeho čajové pole je obklopeno velkým borovým lesem, dostávají částečné zastínění po celý den. Díky tomu jsou čajové rostliny o něco sladší Hojicha je toho dobrým příkladem. Lidé na tento čaj opravdu dobře reagují a jsme opravdu rádi, že se o něj můžeme podělit!
#3 henta Sencha Saemdori
S cenovkou pod 35 centů za gram hento Sencha saemidori si určitě vysloužil místo na našem seznamu nejlepších levný sypaný zelený čaj. Tento čaj má sladkou, téměř sirupovou chuť a hladký závěr. Normálně je taková příchuť něco, co byste zažili na prémii Gyokuro nebo kabuse Sencha , ale saemidori Sencha je schopen dodat za zlomek nákladů.
Henta saemidori Sencha je trvale jedním z našich nejoblíbenějších Sencha čaje. Recenze mluví samy za sebe a zdá se, že fanoušci tohoto čaje se vždy snaží mít ho na skladě.
Který levný sypaný zelený čaj je nejlepší?
#1 Bancha
bancha je první levný sypaný zelený čaj na našem seznamu. Zatímco většina prémiových zelených čajů má ráda Sencha , Gyokuro a matcha se vyrábí z mladších listů čajovníku, Bancha se vyrábí ze starších listů.
Zatímco čajovník potřebuje produkovat hodně kofeinu, aby ochránil své mladší, křehčí listy před hmyzem, tyto tužší listy produkují kofeinu méně. Čaj může obsahovat i starší čajové stonky, které mají na sobě nepatrný kousek kůry.
Chuť banchy je také docela odlišná. Zatímco Sencha je silnější na těchto chuťových profilech dušené zeleniny, chuť Bancha spočívá spíše na těchto tónech teplého dřeva, cereálií a popcornu. Je tu lehký náznak těchto citrusovějších chutí, ale na patře nejsou příliš ostré.
Bancha je dobrý čaj na svačinu, protože se dobře hodí k ořechům a popcornu. Tento čaj se běžně pije po jídle na podporu trávení.
#2 Genmaicha
Další levný sypaný zelený čaj na našem seznamu je Genmaicha . Genmaicha se vyrábí spojením čajových lístků s opečenou rýží. Stejně jako mnoho dalších čajů na tomto seznamu, Genmaicha byl vynalezen jako způsob, jak prodloužit sklizeň čaje.
V dobách strádání lidé přidávali praženou rýži do čajových lístků, aby zvýšili svou zásobu čaje. Může také pomoci během půstu, protože chuť tohoto čaje připomíná příjemnou teplou misku rýže. Čaj se stal velmi oblíbeným díky nižší cenovce, teplé obilné chuti a nižšímu obsahu kofeinu.
Jedná se o běžný čaj podávaný v restauracích, protože je oblíbený a má nízký obsah kofeinu. Listy používané k výrobě tohoto čaje jsou staršími listy čajovníku, takže je podobný jednomu z dřívějších levné sypané zelené čaje zmínili jsme se, bancha.
#3 Hojicha
Třetí levný sypaný zelený čaj na našem seznamu je Hojicha . Jedná se o pečený čaj, který byl objeven ve 20. století, protože výrobci čaje se opět chtěli ujistit, že ze své sklizně vytěží maximum. Tento čaj se také vyrábí ze starších listů čajovníku, ale jsou pražené, aby jim dodaly teplejší chuťové tóny kávy, karamelu nebo dokonce čokolády.
Listy se otáčejí buď v pečicím stroji, nebo ve velké rozpálené pánvi, dokud nejsou všechny zcela opečené. Listy se změní ze zelené na hnědou a barva uvařeného čaje se nyní změní na červenohnědou. Tento čaj se stává populárnějším na podzim a v zimních měsících a v některých částech Japonska je dokonce můžete vidět pražit Hojicha na pouličních trzích.
Čaj se pije stále v létě a vychutnává se především jako studený nálev. Studená voda extrahuje z čaje více sladších karamelových tónů, což je příjemný osvěžující nápoj pro horké dny.
#4 Kukicha
Konečně na našem seznamu nejlepších odrůd levného sypaného zeleného čaje, který máme kukicha, čaj vyrobený spojením stonků s čajovými lístky. Tento čaj byl objevem farmářů, protože museli prodat všechny čajové lístky, které vyprodukovali, a zůstaly jim pouze stonky.
Zjistili, že tyto fungují docela dobře, když se louhují, a brzy začali experimentovat s různými druhy stonkových čajů. Nyní se stonkové čaje staly více ceněnými, někteří je dokonce preferují kvůli jejich jemné, slámové chuti.
Stonky čajovníku neprodukují zdaleka tolik kofeinu jako listy, takže tyto kukicha čaje jsou známé tím, že mají nízký obsah kofeinu. Karigane je prémiovější stonkový čaj, který se vyrábí ze stonků a listů zastíněných čajovníků, jako jsou ty, které se používají např. Gyokuro . Tento čaj má mnohem sladší chuť a funguje skvěle jako studený nálev.
Existuje také levná možnost matcha?
základní stupeň latte matcha
Ačkoli se technicky nejedná o druh levného sypaného zeleného čaje základní stupeň latte matcha je cenově dostupný způsob, jak získat zážitek z matcha. Zatímco prémiová ceremoniální matcha je poměrně drahá, tato matcha používaná pro latté je poměrně cenově dostupná.
Dobrý způsob, jak se dostat do světa matcha, je začít experimentováním s latté a toto je pro to perfektní matcha. Má o něco silnější chuť, kterou lze ochutnat prostřednictvím ovesného mléka, což vám dává příjemnou rovnováhu mezi jemnou smetanovou chutí a více rostlinnou chutí matcha.
Jakmile začnete mít chuť těchto matcha latté rádi, můžete je později vždy nahradit prémiovějšími matcha. Matcha latte grade má také nižší obsah kofeinu, takže ji můžete pít po celý den spíše než jen ráno.
Noike Matcha
Čestné uznání v našem cenově dostupném segmentu matcha je čaj matcha noike. I když se tato matcha může zdát většině lidí docela drahá, z hlediska kvality je poloviční než u mnoha jejích konkurentů. Stejně jako Noike Hojicha , tato matcha se vyrábí na malé farmě pana Noikeho. Pan Noike se rád drží na nízké úrovni a nechává za sebe mluvit kvalitu čaje.
Tato matcha je neuvěřitelně hladká, protože pochází z kultivaru okumidori. Ačkoli to může být v cenovém rozpětí latte grade matcha, tento čaj je dostatečně jemný, aby se dal pít obyčejný. To je určitě dobrý výchozí bod, pokud se chcete ponořit do světa čajového obřadu a připravit si vlastní matchu doma.
Poslední slovo na seznamu nejlepších levných sypaných zelených čajů
Pokud vás zajímá levný sypaný zelený čaj, také by vás mohlo zajímat, jak ušetřit peníze za vysoce kvalitní čaj. Pokud je to váš případ, doporučujeme vám zaregistrovat se měsíční čajový klub. Naše nejlepší čaje dostanete s 16% slevou a dostanete čajovou konvici zdarma, kde si je všechny připravíte. Je to perfektní způsob, jak začít svou cestu k japonskému zelenému čaji, zvláště pokud máte omezený rozpočet.
Všem moc děkuji za přečtení tohoto článku. Pokud máte nějaké dotazy nebo návrhy na jiné typy levný sypaný zelený čaj, prosím, zanechte je v komentářích níže. Do té doby se uvidíme příště.
