Co je to za humbuk kolem houby matcha? 🍄🍵
Viděli jsme vzestup houbové kávy na začátku roku 2010 a nyní je v centru pozornosti matcha! Ale co přesně je tato luxusní houbová matcha?
Zdá se, že jde o nejnovější trend v oblasti zdraví, ale jak uvidíme v tomto článku, je toho mnohem víc.
Demystifikujeme houbovou magii, abychom se na ni podívali výhody houby matcha.
Začněme! 👇
Co je houbová matcha?
houbová matcha je vyrobena kombinací prémiových ceremoniálních matcha (jako je naše matcha chiran) s houbami, ale nejprve je třeba je usušit a namlít.
Pokud jste četli náš blog nebo si některý z našich zakoupili slavnostní matcha, to víš je druh japonského práškového zeleného čaje vyrobený ze speciálních čajových lístků.
Tyto listy jsou 3 týdny před sklizní zastíněny, aby se snížila hořkost, a dokonce jsou z nich odstraněny stonky, aby se chuť ještě zlepšila.
V další části se podíváme na to, jak se tento houbový čaj matcha vyrábí a jaké druhy hub se k výrobě používají. houba matcha směs.
Jak se tento kouzelný prášek vyrábí?
Výrobní proces
Houby je potřeba usušit a poté opatrně rozemlít na jemný prášek. Poté jsou kombinovány s matchou za vzniku a houbová matcha.
Ale je pro vás houbová matcha dobrá? Tomu se budeme věnovat v další části.
Pokud se chcete dozvědět, jak se matcha na druhé straně vyrábí, budete si chtít přečíst tento článek 👉 Jak se vyrábí Matcha?
6 různých druhů hub
Pokud se podíváme na složky přední značky houbová matcha, vidíme, že existuje 6 různých druhů hub:
- Cordyceps
- Lví hříva
- Reishi
- Shiitake
- Krůtí ocas
- Král Trumpet
Jsou známé jako medicinální houby, na rozdíl od kulinářských hub, jako jsou portobellos, které byste mohli být zvyklí vídat v obchodě s potravinami.
výhod
To víme matcha je pro vás dobrá, ale je houbová matcha dobré pro vás?
Pojďme si rychle rozebrat 5 různých hub používaných v nejoblíbenějších směsích hub matcha, abychom viděli, jaké výhody mohou nabídnout. 👇
Cordyceps
Pokud máte cordyceps ve svém houba matcha Směs může mít potenciál zvýšit energii, zlepšit sportovní výkon a podpořit zdraví dýchacích cest.
Posiluje také imunitní systém a nabízí výhody proti stárnutí díky svým antioxidačním vlastnostem.
Lví hříva
Mnoho výhod houby matcha může pocházet z použití houby Lion's Mane. Lion's Mane je známá svou schopností zlepšit kognitivní funkce, paměť a soustředění stimulací růstu nervů.
Čaj matcha z houby Lion’s Mane může také podporovat regeneraci nervů a zmírňovat příznaky úzkosti a deprese.
Krůtí ocas
Pokud váš prášek z houby matcha obsahuje krůtí ocas, je to pravděpodobně dobrá volba pro období nachlazení a chřipek.
Krůtí ocas je známý svými vlastnostmi podporujícími imunitu, zejména při zvyšování účinnosti léčby rakoviny.
Podporuje také zdraví střev tím, že podporuje zdravý mikrobiom.
Shiitake
Shiitake je další známá houba, kterou můžete najít ve své směsi houbový čaj matcha.
Houby shiitake podporují imunitní zdraví a kardiovaskulární funkce, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují záněty.
Mají také antimikrobiální vlastnosti, díky čemuž jsou prospěšné pro celkovou pohodu.
Reishi
Houba Reishi se používá v mnoha směsích čaj z houby matcha.
Reishi je silný adaptogen, který pomáhá tělu zvládat stres a zároveň posiluje imunitní funkce a podporuje zdraví srdce.
Je také studován pro své potenciální protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti.
Král Trumpet
Když smícháte matcha s houbami jako King Trumpet můžete získat další podporu výhody houby matcha.
Houby King Trumpet jsou bohaté na antioxidanty a prospěšné pro zdraví kostí a řízení cholesterolu. Jejich protizánětlivé vlastnosti přispívají k celkovému zdraví a wellness.
Pokud se chcete dozvědět o zdravotních přínosech samotné matchy, určitě si budete chtít přečíst tento článek 👉 Co říkají vědci o výhodách Matcha? Zjistěte zde
Recenze houby matcha
Takže jsme mluvili o výhody houby matcha, ale co s tím recenze houby matcha?
Po prostudování mnoha různých recenzí hub matcha se zdá, že hlavní stížností je chuť! Zdá se, že chuť houby v prášku nějakou dobu trvá, než si zvyknete.
Celkově se zdá, že zákazníci jsou s ním docela spokojeni houbová matcha, říká, že pomáhá zmírnit žaludeční problémy a také jim dává lepší rovnováhu energie ve srovnání s kávou.
Toto udržitelnější zvýšení energie je většinou díky l-theaninu v matcha, který může pomoci potlačit mnoho negativních vedlejších účinků kofeinu. Někdy, matcha se dokonce používá před tréninkem nebo jako a proteinový koktejl matcha!
Pokud se chcete dozvědět více o jedinečné energetické podpoře, kterou získáte z matcha, máme pro vás perfektní článek 👉 Dodává vám matcha energii?
