Dodává vám matcha energii?

dodává vám matcha energii? Lidé, kteří to pijí, si to jistě myslí! V tomto článku budeme hovořit o zdravotních výhodách matchy a o tom, proč může být dobrým zdrojem energie. V matchi je mnoho složek, díky kterým je dobré zvýšit vaši energetickou hladinu po celý den. Pojďme se podívat, jaké to jsou! 🍵🍃

 

Dodává vám tedy Matcha energii? Ano! 

Prášek ze zeleného čaje Matcha dodává vám energii a my přijdeme na to, proč tomu tak je.

Nejprve si povíme něco málo o tom, co je matcha, jak se vyrábí a jak chutná matcha.

Pak se ponoříme přímo do diskuse a promluvíme si o zdravotních přínosech matchy a o tom, proč je dobrým zdrojem energie.

 

 

Co je Matcha? 

matcha je v podstatě práškový zelený čaj, ale musí být vyroben ze speciálních listů. Pokud je tedy matcha práškový zelený čaj, jaký je rozdíl mezi matchou a zeleným čajem? Přečtěte si odpověď v našem článku 👉 10 rozdíl mezi matchou a zeleným čajem.

Vysoká kvalita slavnostní matcha má tuto přirozenou hladkou a sladkou chuť, která je zdokonalena dlouhým a pečlivým výrobním procesem. Pojďme se krátce podívat na výrobní proces matcha a podívat se na všechny různé kroky, které k němu patří. Některé z těchto kroků budou důležité, pokud jde o odpověď na otázku dodává čaj matcha energii.

Podrobné podrobné video, které pokryje vše, co potřebujete vědět o Matcha, najdete zde 👇

Výrobní proces 

Než začneme s touto sekcí, je tu jeden článek, který bychom vám rádi doporučili 👉 Jak se vyrábí Matcha?. V této příručce o tom, jak se vyrábí zelený čaj matcha, vás provedeme všemi kroky potřebnými k výrobě skutečně vysoce kvalitního čaje matcha. Níže ale najdete stručné shrnutí článku. 

Ještě předtím, než je čaj vyroben, musí být vypěstován. Čajové rostliny používané k výrobě matcha se na 3 týdny před sklizní zakryjí síťovinou, aby se zabránilo slunečnímu záření. Když je čajovník vystaven slunečnímu záření, začne přeměňovat sladký a slaný theanin na více hořké katechiny, katechiny mohou fungovat jako ochrana před UV zářením, ale mohou také produkovat hořkou příchuť v čaji, takže musí být odstraněny.

Po procesu stínování se vyberou 3 vrchní listy čajovníku a shromáždí se ke zpracování. Tyto listy mají nejen nejvyšší obsah živin, ale také nejjemnější a nejsladší chuť. Listy se pak spaří, srolují a suší stejně jako jakýkoli jiný druh japonského zeleného čaje.

To, co dělá matcha jedinečnou, je to, že stonky jsou skutečně odstraněny během výrobního procesu. Pokud by se tyto stonky rozemlely, negativně by to ovlivnilo chuť, takže je nutné je vyjmout. To také zvyšuje obsah kofeinu v čaji a pomáhá odpovědět na otázku dodává čaj matcha energii. 

Nakonec se listy s odstraněnými stonky (tencha) melou na jemný prášek ve velkém kamenném mlýnu. Namletí 50 gramů vzácného prášku matcha trvá tomuto mlýnu 1 hodinu. Čajový prášek je nyní připraven k balení a prodeji.

Proč vám čaj Matcha dodává energii?

Pojďme tedy k otázce proč dodává čaj matcha energii. Zde se můžeme podívat na několik různých aspektů čaje, díky kterým je jedinečný a proč vám může dodat více energie ve srovnání s jinými druhy japonského zeleného čaje. 

Obsahuje vysokou hladinu kofeinu

Díky procesu stínování, výběru listů a odstraňování stonků má čaj matcha neuvěřitelně vysoký obsah kofeinu. Obsah kofeinu v matchi může být dokonce vyšší než v kávě, pokud použijete 4 gramy prášku na velký šálek čaje. Kofein může blokovat adenosinové receptory a způsobit, že se budete po celý den cítit méně unavení. Odpověď na otázku „proč dodává vám matcha energii' je o něco složitější než 'protože kofein', takže se pojďme podívat na to, co se děje dál.

Všechny živiny čajového listu jsou absorbovány 

Všechny zdravotní přínosy matchy jsou umocněny, protože konzumujete celý list. U běžného zeleného čaje pijete pouze ve vodě rozpustné složky listu a ne list samotný. S matchou rozdrtíte celý list a vypijete. V podstatě jíte samotný čajový list a všechny živiny v něm obsažené. To vede k výrazně vyšší spotřebě vitamínů, minerálů a živin ze zeleného čaje.

Zrychluje metabolismus vašeho těla

Bylo prokázáno, že zelený čaj zvyšuje metabolismus těla i při mírném cvičení. Během studie dostala jedna skupina před procházkou šálek zeleného čaje a druhá ne. Bylo prokázáno, že skupina zeleného čaje spaluje více kalorií a hubne více přesčas, dokonce i s pouhým jedním šálkem.

Pro dosažení nejlepších výsledků je chytřejší držet se obyčejné matcha – matcha latte se může pohybovat od 65 do více než 200 kalorií v závislosti na tom, jak jsou vyrobeny. Zde je úplný rozpis kalorií matcha latte takže můžete usrkávat chytřeji.

Obsahuje antioxidanty 

Matcha také obsahuje antioxidanty, které vám mohou pomoci v boji proti poškození volnými radikály. Tím, že budete chránit své tělo před poškozením a budete se udržovat „mladší“, můžete přesčas zlepšit hladinu energie.

Obsahuje silné aminokyseliny

Aminokyselina l-theanin může být vaším nejlepším přítelem, pokud jde o udržení vaší energetické hladiny. Spíše než spálit všechen kofein najednou vám l-theanin pomůže zpomalit vstřebávání kofeinu, takže získáte uvolněnější klidnou bdělou energii po celý den. To je důvod, proč pijáci čaje uvádějí, že mají menší nervozitu a méně třesu, než když pijí kávu.

 

Jak matcha vypadá a jak chutná?

Vysoce kvalitní matcha by měla mít tmavě nefritovou zelenou barvu, ale může být kdekoli od nažloutlé po tmavě zelenou.

Chuť čaje matcha by měla být na tyto dušené zeleninové tóny těžká, ale měla by mít přirozenou sladkost a hladký, mléčný závěr.

Někteří lidé dokonce popisují, že matcha má příchuť „mořských řas“, což je možné díky vysokému množství theaninu a polyfenolů.

 

Jaké jsou zdravotní přínosy pití matcha prášku?

Pokud jde o matchu, existují dvě otázky: dodává vám matcha energii a dává vám matcha zdravotní výhody. Udělali jsme, co bylo v našich silách, abychom odpověděli na první otázku, nyní se vrhneme na druhou.

Bojuje proti únavě 

Když se cítíte unavení, je to pravděpodobně proto, že se hromadí adenosin, který vašemu mozku signalizuje, že je čas jít spát. Když konzumujete kofein, blokuje adenosinové receptory, takže se necítíte tak unavení nebo unavení. To nenahradí dobrý noční spánek, ale pokud hledáte nabití energie pro konkrétní práci, může být matcha dobrým řešením.

Zvyšte imunitu 

Polyfenoly a katechiny v matcha mohou mít také zdravotní přínosy, zejména v období nachlazení a chřipek. To může pomoci posílit váš imunitní systém, abyste nepodlehli obvyklým sezónním nemocem.

Uvolňuje stres

L-theanin v matcha může také stimulovat aktivitu mozkových vln alfa, což jsou stejné mozkové vlny stimulované během meditace. Tehdy je váš mozek nejvíce uvolněný a kreativní, což je skvělé, pokud jde o zmírnění stresu.

Zlepšit koncentraci a kognitivní schopnosti 

Samozřejmě, že matcha může také pomoci zlepšit vaše soustředění a kognitivní schopnosti. V Japonsku byla matcha původně používána mnichy, aby jim pomohla zlepšit koncentraci během dlouhých období meditace. Není divu, že ji nyní lidé stále používají pro zvýšenou pozornost během dlouhých období práce a studia.

Může vám pomoci zhubnout 

Jak již bylo zmíněno, matcha a další zelené čaje vám mohou také pomoci zhubnout. Zelený čaj může zvýšit metabolismus a spalování tuků při mírném cvičení. Díky tomu je dobrou součástí seriózního režimu hubnutí.

Jak používat Matchu jako posilovač energie

Ranní klasická Matcha 

To je nejlepší způsob, jak si vychutnat matcha. Stačí získat trochu matcha prášku, nalít trochu vody a napěnit bambusovou metličkou nebo hoblíkem. Pokud používáte vysoce kvalitní matchu, měla by být dostatečně hladká, aby se dala pít jako obyčejná. Možná budete chtít vyzkoušet několik různých druhů matcha, než najdete ten, který se vám nejvíce líbí.

Přidejte Matcha do smoothie

Dalším způsobem, jak si vychutnat matchu, je přidat ji do smoothie. Když přidáváte matchu k hromadě dalších ingrediencí, kvalita nemusí být špičková, takže zde můžete ušetřit trochu peněz. Můžete si vybrat základní matcha latte a přidat jednu nebo dvě odměrky do svého oblíbeného ovocného koktejlu.

Osvěžující Matcha Latte

Samozřejmě dobrý způsob, jak si vychutnat čaj matcha, je také s a zelený čaj matcha latte. Vyrábí se smícháním matchy se sladidlem a rostlinným mlékem, jako je ovesné mléko nebo sójové mléko. Pokud byste měli zájem vyzkoušet nějaké recepty na matcha latte, nějaké najdete jinde na blogu.

Jaká je energie matcha v porovnání s energií v kávě a jiných energetických nápojích?

Vzhledem k tomu, že matcha jsou pouze rozemleté listy, je mnohem zdravější alternativou slazených energetických nápojů. Nejen, že tyto nápoje mají vysoký obsah kofeinu, ale mohou obsahovat spoustu dalších chemikálií, které nejsou zcela pochopeny. Vraťte se k základům a nechte matcha být vaším energetickým nápojem!

Je Matcha lepší než káva? 

Matcha může obsahovat tolik kofeinu jako káva, ale díky l-theaninu si jeho účinků tolik nevšimnete. Matcha vám později během dne způsobí méně nervozity a méně pádů. Zkuste vyměnit svůj ranní šálek kávy za šálek matchy a uvidíte, jak se budete cítit!

Jaká je nejlepší denní doba k pití matcha?

Protože je matcha čaj s vysokým obsahem kofeinu, je nejlepší ho pít ráno. I když ho pijete později odpoledne, stále vás může v noci udržet vzhůru. Matcha je velmi dobrá, ale nestojí za to kvůli ní ztrácet noc spát. Držte se bezpečné strany a pijte ráno matchu a odpoledne čaje s nižším obsahem kofeinu.

Kde se dá Matcha koupit? 

Máte-li zájem vyzkoušet čaj matcha, můžete si procházet naši nabídku. Po několika posledních letech cestování po Japonsku jsme se setkali s desítkami farmářů a ochutnali asi 100 různých druhů čaje matcha. 

Chcete vědět, jaký je nejlepší matcha prášek? Podívejte se na náš článek 👉Top 21 Matcha Powders roku 2022. Představíme vám náš výběr nejlepších energizujících zelených čajů matcha!  

5 důvodů, proč zvolit Matcha vyšší kvality

Když dojde na otázku,dodává vám matcha energii, je důležité mluvit trochu o kvalitě matchy. Kvalitnější matcha bude nejen lépe chutnat a vypadat, ale také vám dodá kvalitnější energii. V tomto dalším segmentu si projdeme několik výhod pití vysoce kvalitního matcha. 

Chuť je mnohem hladší

První výhodou vysoce kvalitního matcha je, že chuť je mnohem jemnější. Může to znít jako samozřejmost, ale ve skutečnosti existuje velmi konkrétní důvod, proč je chuť prémiové matchy tak dobrá.

Nejprve je třeba čajové lístky tři týdny před sklizní zastínit. To zabraňuje rostlině přeměnit sladký a slaný theanin na více hořké katechiny.

Katechiny se používají jako ochrana před UV zářením, takže listy, které jsou déle vystaveny slunečnímu záření, začnou hořknout. Dále se vyberou vrchní klíčky rostliny, protože mají nejsladší chuť a nejvyšší obsah živin.

Levnější matcha se budou vyrábět z pozdějších sklizní nebo starších čajových lístků, obojí sníží obsah živin a čaj bude hořčí.

Nakonec je třeba z listů odstranit stonky, než se rozdrtí na jemný prášek. Pokud se tento krok vynechá a stonky se rozemílají spolu s listy, může to také ovlivnit chuť a ztratit chuť.

Barva je živější

Druhou výhodou je, že barva vysoce kvalitní matchy je mnohem živější. S kulinářskou matchou získáte tuto opravdu neopakovatelnou hnědou barvu, ale s matchou slavnostního stupně získáte krásnou nefritovou zelenou barvu. Tato transformace barvy je způsobena především stínováním.

Když porovnáte stínované čajové lístky a nezastíněné čajové lístky, můžete vidět, že stínované čajové lístky získávají mnohem zelenější barvu.

Když jsou tyto čajové lístky odříznuty od slunečního záření, musí produkovat více chlorofylu, aby to kompenzovaly.

můžete pít matcha na pečení? I když je to technicky jedlé, přímé pití bude mít za následek extrémně hořkou chuť!

Dobrou a špatnou matchu můžete odlišit podle barvy. Chcete tuto techniku ovládat? Pak si přečtěte náš článek 👉 Jak odlišit dobré od špatného matcha s Matcha barvy.

Lepší pěna

Třetí výhodou výběru vysoce kvalitního matcha je to, že ve skutečnosti produkuje mnohem lepší pěnu. Docela dobrou představu o tom, jak je matcha dobrá, můžete získat podle toho, jak dobře pění, když ji šleháte. Tato pěna není jen pro vzhled, ale také dává čaji mnohem jemnější a krémovější chuť. Dobře napěněná miska matcha může chutnat téměř jako latte, ale bez mléka a cukru. Takže nejen, že méně kvalitní matcha chutná mnohem hořčeji, ale i textura bude pryč a chuť nebudete moci zamaskovat pod přikrývkou pěny.

Více kofeinu

Kromě toho, že chuť a zážitek z pití je mnohem příjemnější, kvalitní matcha bude mít také mnohem více kofeinu. Čajová lžička méně kvalitní matcha bude mít 34 miligramů kofeinu, ale prémiová matcha bude mít 68 mg kofeinu. Matcha je součástí ranního rituálu mnoha lidí a jedním z důvodů je to, že se jedná o čaj s vysokým obsahem kofeinu. Pokud z matchy necítíte dlouhotrvající energii, může to být způsobeno tím, že používáte matchu nižší třídy, která obsahuje méně kofeinu. Důvod, proč má prémiová matcha více kofeinu, souvisí s dlouhým výrobním procesem, o kterém jsme hovořili dříve. Čajovník produkuje kofein jako obranný mechanismus, který se má chránit před hmyzem, a protože rostlina prochází velkým stresem, když je odříznuta od slunečního záření, produkuje ještě více kofeinu. Ještě zajímavější je, že mladší, křehčí listy používané pro matcha jsou náchylnější k hmyzu, takže ve skutečnosti produkují více. Tyto dva důvody dávají matcha a Gyokuro nejvyšší obsah kofeinu ve světě čaje. Při použití starších listů nebo při kratším procesu zastínění nebude matcha obsahovat tolik kofeinu.

Více Theaninu

Než se začnete zajímat o kofein, měli byste také vědět, že matcha má jednu věc, kterou káva nemá, a to je l-theanin. Pátým a posledním důvodem, proč pít vysoce kvalitní matchu, je vyšší obsah theaninu. L-theanin je aminokyselina nacházející se téměř výhradně v čaji, která tlumí některé negativní vedlejší účinky kofeinu. Zpomaluje vstřebávání kofeinu v těle, takže místo rychlého nárazu energie a následného zhroucení brzy poté získáte dlouhotrvající udržitelnou energii po celý den. To je důvod, proč mnoho lidí rádo pije čaj po dlouhou dobu v práci a studiu. Matcha byla původně konzumována v Japonsku mnichy, kteří zjistili, že je užitečná během dlouhých období meditace. Nyní víme, že je to proto, že l-theanin stimuluje aktivitu mozkových vln alfa, což jsou stejné mozkové vlny, které jsou stimulovány, když je někdo v meditativním stavu. L-theanin je jednou z mnoha vlastností, díky kterým je čaj tak výjimečný, a matcha ho má velké zásoby. Pokud opravdu chcete zažít tento takzvaný „klidný“ pocit, skvělým místem, kde začít, je uvařit si šálek prémiového čaje matcha.

Pokud chcete začít objevovat svět vysoce kvalitního matcha, je dobré začít s měsíční matcha klub. S tímto předplatným nejenže získáte skvělé nabídky na matcha z malých farem po celém Japonsku, ale také získáte zdarma čajovou metličku a čajovou lžičku první měsíc. Získáte tak vše, co potřebujete, abyste mohli začít šlehat perfektní misku čaje matcha. Všem moc děkuji za přečtení tohoto článku. Pokud máte nějaké dotazy ohledně matchy, neváhejte je zanechat v komentářích níže. 

Jak na to, aby matcha chutnala? 

Existuje 11 pravidel, která musíte respektovat, pokud chcete, aby vaše matcha chutnala dobře. Protože existuje tolik různých strategií, které můžete použít k výrobě lépe chutnající misky matcha, rozhodli jsme se, že je všechny shrneme do jednoho článku. Přečtěte si článek 👉 jak udělat matcha dobrou chuť s 11 jednoduchými tipy abyste se naučili, jak na to!

Proč je matcha tak drahá?

To je otázka, kterou dostáváme neustále, a protože do výroby čaje matcha je toho hodně, je pro nás těžké odpovědět jednou nebo dvěma větami, a tak jsme se rozhodli o tom napsat celý článek. Článek se jmenuje 👉 proč je matcha tak drahá? Vysvětlení od odborníků. Ale můžeme tento článek shrnout do 11 hlavních důvodů:

1. Matcha roste pouze ve specifických geografických lokalitách
2. Musí pocházet z první sklizně
3. Extra muž na stínování rostlin
4. Postup stínování a proč potřebujete stínit rostliny?
5. Rostlina musí přežít 3 týdny bez slunečního záření
6. Proces ručního škubání
7. Pečlivý výběr listů
8. Stonky a žilky čajových lístků jsou odstraněny
9. Čaj se mele velmi drahým zařízením
10. Vzácný prášek musí být dokonale zabalen
11. Poptávka je vyšší než nabídka

 

Závěrečná slova na téma „Dodává vám matcha energii?'

Tak co, dodává vám čaj matcha energii? Určitě si to myslíme, ale necháme vás, abyste to posoudili. Zkuste zítra ráno šálek čaje matcha a uvidíte, jak se budete cítit.

Vnímáte okamžitě příval energie? Cítíte stejnou nervozitu a třesk jako u kávy? Jak dlouho energie vydrží.

To vše jsou otázky, na které bychom rádi znali odpověď, takže nás neváhejte kontaktovat a dejte nám vědět, co si myslíte.

Legrační fakt, věděli jste, že existují dva způsoby, jak napsat matcha? Můžete říct Matcha nebo Maccha. Chcete-li se o tématu dozvědět více, přečtěte si náš článek 👉 je to? maccha nebo matcha?