Kde koupit Hojicha je otázka, kterou si lidé často kladou, a vzhledem k velkému zmatku jsme si řekli, že sestavíme krátkého průvodce nákupem.
V tomto článku se budeme zabývat tím, co je hojicha , proč byste si ji měli koupit, kde Hojicha koupit a dalšími věcmi.
Pojďme se do toho pustit! 🤎
Kde koupit Hojicha online?
Pokud vás zajímá, kde koupit Hojicha online, jste na správném místě.
Po několika letech cestování po Japonsku jsme se setkali s desítkami farmářů a ochutnali mnoho různých druhů čaje hojicha .
Rozhodli jsme se pro malý počet prémiových, organicky pěstovaných čajů hojicha , o které se budeme dělit s lidmi po celém světě.
Kde začít
Pokud máte zájem začít s jedním z populárnějších čajů hojicha , můžete vyzkoušet Hojicha Noike .
Jedná se o lehce pražený čaj hojicha , který vyrábí talentovaný farmář pan Noike nedaleko Kyoto .
Protože se čaj pěstuje uprostřed borového lesa, je po celý den částečně zastíněn, takže výsledný čaj je sladší než typická hojicha .
Kde koupit Hojicha jako profesionál
Pokud pijete čaj hojicha už nějakou dobu a opravdu toužíte po těchto tmavších čokoládových příchutích, možná byste si hojicha měli pořídit.
Jedná se o tmavě pražený stonkový čaj, který vyrábí Mr. Issin v Takachiho a jehož chuť je opravdu bohatá a silná, což ocení spousta opravdových milovníků hojicha !
Stonky pomáhají vytvořit čaj s nižším obsahem kofeinu a vyšším obsahem minerálů. Pokud se chcete o čaji ze stonků dozvědět více, můžete si přečíst náš článek 👉 Vše, co potřebujete vědět o Kukicha
Kde koupit Hojicha v obchodě
Teď, když jsme si probrali , kde koupit Hojicha , pojďme si povědět, kde ji sehnat v obchodě. Hojicha je jeden z mála čajů, o kterých mluvíme, a který si skutečně můžete sehnat osobně.
Pokud máte ve svém okolí obchod s japonskými potravinami, je pravděpodobné, že tam bude malý výběr čajů. Obvykle najdete základní sencha , genmaicha a občas i hojicha .
I když sencha prodávaná v těchto obchodech s potravinami má obvykle nekvalitní chuť, hojicha může být slušná, takže pokud hledáte, kde koupit Hojicha toto není špatné místo.
Co je přesně Hojicha ?
Nyní, když jsme si probrali , kde koupit Hojicha online a osobně, pojďme si také povědět, co je tento čaj zač.
Hojicha je unikátní druh pražený čaj z Japonska. Ačkoli hnědé lístky a červenohnědý louh připomínají černý (oxidovaný) čaj, hojicha je ve skutečnosti druh zeleného (neoxidovaného) čaje, který se praží, aby získal jedinečnou chuť, barvu a vůni.
Proč koupit Hojicha
Stejně důležité jako kde koupit Hojicha je i „Proč koupit Hojicha “. Existují dva hlavní důvody – chuť a přínosy pro zdraví.
Jedinečná pražená chuť
Jak možná víte, chuť nepražených čajů, jako je sencha se více odráží v těchto dušených zeleninových nebo travních tónech. Ty pocházejí z katechinů a polyfenolů v listech. Během procesu pražení čajové lístky ztrácejí mnoho těchto sloučenin a získávají teplejší tóny kávy, karamelu a čokolády.
Některé lehčí pražené hojicha spadají do sladší části spektra s příchutí karamelu, zatímco tmavší pražené čaje hojicha , jako je Kuki Hojicha mají tendenci chutnat jako hořká čokoláda nebo černá káva.
Pokud vás zajímají další druhy čajů, které chutnají jako káva, mohl by se vám líbit náš článek 👉 Čaj, který chutná jako káva
Čaj s mnoha zdravotními benefity
Stejně jako jiné druhy zeleného čaje je i hojicha plná zdravotních benefitů. Jednou z unikátních výhod hojicha je její nízký obsah kofeinu. Kromě toho, že se hojicha vyrábí ze spodních listů čajovníku, je z ní během pražení také odstraněna část kofeinu.
Pro více informací o výhodách čaje hojicha se můžete podívat na náš celý článek 👉 Odborník na čaj odhaluje 9 výhod Hojicha
Návod k přípravě
Teď, když jsme vám řekli , kde koupit Hojicha , je fér, abychom vás naučili, jak si hojicha vařit, jakmile si ji pořídíte.
Tento čaj si můžete připravit louhováním lístků v horké vodě, a to buď pomocí sítka na čaj, nebo čajová konvice kyusu .
Pro dokonalý šálek čaje dodržujte správnou dobu louhování a teplotu!
Pokud se chcete stát expertem hojicha , můžete se podívat na náš nejnovější článek 👉 Jak vařit Hojicha jako japonský čajový mistr
