Jaký je mezi tím rozdíl yerba mate vs matcha? Tyto dva nápoje jsou často srovnávány a v tomto článku se podíváme, čím se liší.
Provedeme srovnání mezi čajem matcha a yerba maté, pokud jde o chuť, výrobu, zdravotní přínosy a další.
Začněme! 🧉🍵
Stručný přehled Yerba Mate vs Matcha
Než porovnáme yerba maté vs matcha, měli bychom udělat stručné shrnutí každého.
Co je Matcha?
Matcha prášek je v podstatě práškový zelený čaj, ale musí být vyroben ze speciálních čajových lístků. Je proslulý svým použitím při japonském čajovém obřadu, kdy se pomocí bambusové metly nebo chasenu vmíchá do teplé vody. Podobnost mezi yerba mate a matcha spočívá v tom, že oba mají vysoký obsah kofeinu, aminokyselin a antioxidantů.
Namísto porovnávání yerba maté vs matcha se zde můžete hlouběji ponořit do matchy 👉 Co je Matcha? Jediná Matcha-Encyklopedie
Co je Yerba Mate?
Jaký je mezi tím rozdíl yerba maté vs zelený čaj? Yerba mate technicky není čaj, ale spíše bylinná infuze, která se většinou konzumuje v Jižní Americe. Vyrábí se z rostliny ilex Paraguariensis, která je bohatá na kofein a minerály. Obvykle se konzumuje v tykvi s kovovým brčkem nebo bombillou, což představuje další rozdíl mezi yerba maté a matchou.
Výroba Yerba Mate vs Matcha
Abychom pochopili rozdíly mezi mate vs matcha, je užitečné pochopit, jak se každý z nich vyrábí. Pojďme se podívat na výrobu čaj matcha vs yerba maté vidět rozdíly a podobnosti každého z nich.
Pokud se chcete hlouběji ponořit do výroby čaje matcha, možná budete chtít nahlédnout do tohoto průvodce zde 👉 Jak se vyrábí Matcha?
Matcha Tea vs příchuť Yerba Mate
Chuť je jedním z největších rozdílů mezi nimi yerba maté vs matcha. Vysoce kvalitní matcha je navržena tak, aby měla hladký, rostlinný chuťový profil, zatímco yerba maté má tendenci být robustnější.
Příchuť Yerba Matcha
Jedna podobnost mezi yerba maté a zeleným čajem spočívá v tom, že maté může být pražené nebo nepražené. Pražená yerba maté má intenzivní, téměř kouřový chuťový profil a zelené maté je zemitější a mírně svíravá.
Další podobnost mezi mate vs matcha je, že obě příchutě jsou považovány za získanou chuť, ale jsou extrémně odlišné.
Příchuť Matcha
Nejlepší slavnostní matcha bude mít jemný, mléčný pocit v ústech s tóny dušené zeleniny. Některé čaje matcha budou mít nádech těchto květinovějších tónů a některé dokonce získají nádech bílé čokolády nebo tofu. To vede k velkému rozdílu matcha vs yerba mate chuť.
Chcete-li provést přesné srovnání mezi yerba maté a matchou, budete se muset dozvědět více o chuti matcha zde 👉 Jak chutná matcha? Chuťová tabulka s videem
Yerba Mate vs Matcha kofein
Obsah kofeinu Matcha
Obsahuje jednu čajovou lžičku vysoce kvalitní ceremoniální matchy 68 mg kofeinu. Pokud použijete 2 čajové lžičky, máte již více kofeinu než mnoho šálků kávy.
Matcha obsahuje l-theanin, který vyrovnává mnoho negativních účinků kofeinu, a proto pijáci čaje uvádějí, že mají déle trvající klidný pocit bdělosti po celý den.
Obsah kofeinu Yerba maté
Hladiny kofeinu matcha vs yerba mate jsou podobné. 8-uncový šálek yerba maté obvykle obsahuje kolem 70 mg kofeinu, takže kofein yerba maté a zeleného čaje jsou velmi podobné.
Kromě srovnání kofeinu maté vs matcha jsme zde také porovnávali yerba maté vs zelený čaj všech různých typů 👉 který čaj má nejvíce kofeinu
Příprava Matcha vs
Příprava na zápas
Vzhledem k tomu, že matcha je v práškové formě, lze ji vmíchat přímo do vody pomocí bambusové metly nebo chasen, aby se navrchu vytvořila pěkná pěna.
Pokud chcete připravit čaje matcha na odborné úrovni, doporučujeme vám přečíst si tento průvodce 👉 Jak udělat nejlepší Matcha
Příprava Yerba Maté
Když porovnáte přípravu yerba maté vs matcha, existuje více podobností mezi yerba maté a zeleným čajem, jediný rozdíl je v tom, že sítko je ve skutečnosti na samotném kovovém brčku (bombile) místo v konvici.
Zdravotní přínosy Yerba Mate vs Matcha
Podobnost mezi matcha vs yerba mate je to, že jsou oba považováni za nutriční velmoci, ale který z nich je lepší? Porovnejme zdravotní přínosy čaj matcha vs yerba maté jak se měří.
Zdravotní přínosy Yerba Mate
Yerba maté, bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, podporuje imunitní zdraví a pomáhá při obraně těla proti oxidativnímu stresu.
Vysoký obsah kofeinu v yerba maté přispívá ke zvýšené bdělosti a soustředění, spolu s teobrominem a teofylinem, které podporují klidnou energii.
Matcha zdravotní výhody
Když pijete matcha, konzumujete celý čajový list, který může poskytnout silný zdroj živin včetně vitamínů, minerálů a chlorofylu. To může pomoci chránit tělo před oxidativním stresem a podporovat zdravý imunitní systém.
Pokud chcete najít úplný seznam zdravotních výhod, pokud jde o čaj matcha, abyste mohli skutečně porovnávat matcha a yerba maté, měli byste si přečíst tento článek 👉 Co říkají vědci o výhodách Matcha? Zjistěte zde
Yerba Mate vs Matcha konečný verdikt
Po provedení důkladného srovnání yerba maté vs matcha, je fér říci, že oba tyto čaje nabízejí jedinečnou chuť a silné zdravotní přínosy, takže není třeba říkat, že jeden je lepší než druhý!
Li líbil se vám tento článek o matcha vs yerba mate, důrazně vám doporučujeme, abyste si jej přečetli 👉 Chai vs Matcha: Teatime Turf War se zahřívá
